Hevige reacties op uitspraken maître restaurant Bigarreaux

N

a Claudio is het nu Rob Biesmans, de maître van restaurant Bigarreaux in Sint-Truiden, die in opspraak komt door zijn gedrag. Donderdag zagen de kijkers nog hoe hij sarcastische opmerkingen maakte in de richting van Kathleen. Toen ze het helemaal beu was, leek het of ze zonder eigenaars Ann en Tom te verwittigen naar huis vertrok. 'Ze heeft Ann en Tom wel verwittigd en we hebben het uitgepraat. Kathleen is een werkkracht waarop ik kan vertrouwen.'

Rob is er zich van bewust dat hij hard overkomt, maar verdedigt zich zaterdag in de Gazet van Antwerpen. 'Ik ben hard omdat anderen dat ook moeten zijn om deze job aan te kunnen.' Biesmans gaat zelfs nog verder. 'Ik daag iedereen uit om twee uur lang de service mee te maken in een toprestaurant. Daar worden opmerkingen gemaakt waartegen die van mij peanuts zijn.'

Maître Rob Biesmans beweert bovendien dat zijn opmerkingen tot doel hebben om het personeel wakker te schudden. 'Als ik zeg dat ik met mijn maat 48 in iemand zijn ballen ga trappen, méén ik dat niet. Ik wil de medewerker in de eerste plaats wakker schudden en ervoor zorgen dat hij doet wat er van hem verwacht wordt.'

Bron: GVA.be

Stem NU in de TV-Visie poll: Welk voorjaarsprogramma is jouw favoriet?

Word 'fan' van TV-Visie op Facebook