Terug bij Vitaya: '1000 seconden'

W

out Bru heeft zijn strepen - of sterren - al verdiend.  Hij is de jongste Belgische tweesterrenchef, en baat op zijn 35ste maar liefst vier zaken uit.  Zijn restaurant Le Bistrot d'Eygalières, gelegen in de zonnige Provence,  heeft ondertussen twee Michelin-sterren.  Daarnaast heeft Wout nog een restaurant, Le Petit Bru, een olijf - en wijnwinkel en een voedingslijn kant-en-klare maaltijden.

Erik Goossens speelt in 1000 Seconden perfect zijn rol van kwajongen.  Hij haalt af en toe een grap uit met Wout, en draait de rollen om.  De twee gastheren vormen een ideaal duo om samen enkele schitterende gerechten op tafel te toveren.

Na afloop - binnen 1000 seconden? - wordt het resultaat onder de kritische neus geschoven van enkele bekende Vlamingen.  Onder andere radiopresentatrice Leen Demaré, acteur/presentator Kurt Van Eeghem en chefkok Wouter Keersmaekers komen de kunstwerkjes van Wout beoordelen.

Maandag 6 februari 2006: Aflevering 1
In deze eerste aflevering van de nieuwe reeks 1000 Seconden, maken Wout en Erik als voorgerecht een taartje van witloof en champignons klaar.  Hoofdgerecht wordt lotte of zeeduivel met gember en koriander, en als dessert staat er een soupe d'orange met ananas en aardbeien op het menu.
Proever: Leen Demaré