Het gaat er stevig aan toe in 'Bake Off Vlaanderen'

dinsdag 23 november 2021
Foto: Play4 - © SBS Belgium 2021

In de vijfde aflevering van 'Bake Off' staan de roaring twenties centraal: glamour, glitter, decadentie, maar voor 1 kandidaat jammer genoeg ook gevolgd door de Grote Depressie. Bij wie treedt overmoed op? Wie van de resterende zes bakkers gaat de mist in bij de uitdagende proeven?

De eerste uitdaging is een jellytaart. De kandidaten blaken niet van het zelfvertrouwen bij het horen van deze opdracht. 'Dat is een ware nachtmerrie', zegt Katrien. 'Dat lukte 3 keer wel en 7 keer niet', aldus Silke. Daar zit het werken met gelatine ongetwijfeld voor iets tussen. Eén foute dosering en je bent gezien. Ook Stephanie is geen fan. 'Het stinkt zelfs een beetje...' Als ultieme voorbereiding heeft Katrien dan maar een kaars voor de Heilige Rita gebrand, niet voor niets de patroonheilige voor de hopeloze gevallen. Benieuwd of het haar helpt.


Professioneel als ze zijn, gaan de kandidaten toch aan de slag. Silke tracht haar Tafelberg-tattoo te vereeuwigen in de jelly taart, Stephanie probeert er een bloementaart te maken met een van haar ingenieuze technieken, Thibaut gaat voor een Pearls of Melon-taart. Al is hij er niet helemaal gerust in of zijn constructie het zal houden. Zo maant hij op een bepaald ogenblik Wim aan: 'Tel af, tel af!'

Ondersteboven zijn de bakkers zeker bij de technische proef. De opdracht is een pineapple upside down. Zeg maar een tarte tatin van ananas. Het recept verraadt niets over de ideale baktijd. Dan maar bakken op eigen intuïtie… Zich op onbekend terrein begeven, dat betekent voor Katrien dat ze veel tegen zichzelf begint te babbelen. 'De klankman zal me goed beginnen kennen als ik de hele tijd tegen mezelf ratel…' Zullen de kandidaten dit retro-recept naar hun hand kunnen zetten? Zal de taart lang genoeg in de oven staan zodat er karamellisering optreedt? De jury is alvast streng…

Diezelfde jury vraagt als spektakelstuk een decadente chocoladetaart mét topper om deze bakweek feestelijk af te sluiten. Jimmy gaat voor een kersentaart, ontpopt zich tot een meester-kersenontpitter, maar krijgt wel de slappe lach. 'Ik had beter een andere vrucht genomen…' Enza boetseert een grote levensboom uit chocolade. Het symboliseert haar vechtlust in de strijd tegen kanker. Die kan je alleen aan als je sterke en diepe wortels hebt. Katrien daagt zichzelf uit met zelfgemaakte feuilletine. Silke spicet haar chocoladespektakel op met rode pepers en rozemarijn, smaken die staan voor haar pittige karakter en vechtlust. Die vechtlust zal ze nodig hebben, want de strijd is hard. Silke en Katrien proberen het hoofd boven water te houden, maar de chocolade staat hen aan de lippen.

Het lijken weer allemaal leuke opdrachten, maar voor de kandidaten zorgen ze voor onnoemelijk veel stress. Wie gaat eraan ten onder en stort zichzelf in de Grote Depressie?

'Bake Off Vlaanderen', woensdag 24 november om 20.35 uur bij Play4.

Bake Off Vlaanderen op tv
Dinsdag 7 december 2021 om 22u40  »
Play 4
Het thema van deze week is 'Match Made in Heaven'.
Woensdag 8 december 2021 om 20u35  »
Play 4
De eerste horde in deze halve finale is een charlotte-russe. Een lepelbiscuit is daarbij een must, alsook een vulling op basis van crème chiboust.
Donderdag 9 december 2021 om 22u30  »
Play 5
De eerste horde in deze halve finale is een charlotte-russe. Een lepelbiscuit is daarbij een must, alsook een vulling op basis van crème chiboust.
Woensdag 15 december 2021 om 00u10  »
Play 4
De eerste horde in deze halve finale is een charlotte-russe. Een lepelbiscuit is daarbij een must, alsook een vulling op basis van crème chiboust.
Woensdag 15 december 2021 om 20u35  »
Play 4
Op het menu van de finale staat een culinaire veldslag waarbij koppen zullen rollen. Een artistiek spektakelstuk bepaalt wie van de drie de geschiedenis zal ingaan als winnaar.

TVvisie Extra

Ontvang onze dagelijkse nieuwsbrief in je mailbox.

Klik hier om je in te schrijven

Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo Canvas logo

We zien hoe België tussen maart en eind september 2020 evolueerde van wanhoop naar hoop en weer terug. Met de eerste besmettingen, een lockdown, de exit-strategie in fases met nieuwe verstrengingen én versoepelingen tot de verklaring van kersvers premier De Croo: 'Dit land kan zich geen tweede lockdown veroorloven'.

'Op Slot', om 21.20 uur op Canvas.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 00:45
    Journaallus
    09:00
    Herfstbeelden
  • 00:10
    Canvaslus
    09:00
    Herfstbeelden
  • 07:00
    Knofje
    07:10
    Simon
  • 06:45
    Lost in Oz
    07:10
    Spirit: Samen Vrij
  • 06:45
    Masterchef Australia
    08:00
    Geen uitzending
  • 01:00
    Zenderonderbreking
    11:10
    Sturm der Liebe
  • 02:05
    Geen Uitzending
    11:40
    The Living Daylights
  • 07:00
    My Little Pony Les amies c'est magique !
  • 06:00
    Joe
    10:30
    Zenderonderbreking
  • 01:05
    Geen uitzending
    07:15
    Winters grillen
  • 01:10
    Geen uitzending
    07:10
    Cold Case
  • 06:00
    NRJ Get Up
    10:00
    LOOP Play6
  • 01:40
    Zenderonderbreking
    07:40
    Property Brothers
  • 06:20
    De Chalet, Hollandse Maatjes
    07:05
    Likoké On Tour
  • 20:55
    Herhalingslus
    20:00
    Z-Nieuws
  • 07:00
    Goeiemorgen morgen
    08:00
    al-1-maar-hits
  • 06:50
    Terras 2
    07:02
    De tip
  • 07:00
    Institutionele Zaken - Studio Commissie
    18:00
    50 jaar Vlaams Parlement
  • 05:55
    ATP Finals Turijn
    09:20
    Galatasaray - Marseille
  • 06:45
    New Tricks
    07:40
    Death in Paradise
  • 06:45
    Storage Hunters
    08:05
    Will & Grace
  • 07:00
    NOS Journaal (ochtend)
    07:11
    Goedemorgen Nederland
  • 07:00
    NOS Journaal met gebarentolk
    07:13
    NOS Journaal
  • 06:58
    De avonturen van Pim & Pom
    07:03
    Zin in Zappelin