Dit tovert Jeroen Meus deze week op je bord!

zondag 18 februari 2024
Foto: VRT 1 - © VRT 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Erwtenrisotto met varkensschenkel en rookworst
Dit is een schitterende combinatie van winterse snert en risotto. Jeroen gebruikt erwtjes, een lekker stuk varkensschenkel waar onbeschrijfelijk veel smaak uit komt en echte rookworst om dit one pot wonder mee te bereiden. Basta!


Dinsdag: Glutenvrije chocolade-amandeltaart
Deze Italiaanse chocolade-amandeltaart vindt zijn oorsprong op het eiland Capri. Met niets dan lekkere ingrediënten zoals amandel, ei, boter en chocolade maak je een supereenvoudig en bovendien glutenvrij dessert.

Woensdag: Pladijs in parmezaankorst, botersaus en spinaziepuree
Pladijs of schol is een veelzijdig visje uit onze Noordzee waar Jeroen maar al te graag mee aan de slag gaat! Zoals nu met een korstje van parmezaan, een smeuïge puree met spinazie en een snelle versie van een gastronomische botersaus.

Donderdag: Rillettes op toast
Dit is echt nog eens koken in de meest pure vorm van het woord. Rillettes werden vroeger vooral als bewaarmethode gebruikt. Vandaag belegt Jeroen een lekkere toast met een dikke laag van deze verse vleespastei, wat gepicklede raapjes en sjalot.

Vrijdag: Maaltijdsalade met seitan, gemarineerde rode kool en veldsla
Een gezonde maaltijdsalade is de perfecte afsluiter om met een fris gemoed het weekend in te gaan! In deze salade zitten smaakmakers als gemarineerde rode kool, veldsla van Belgische bodem en kort gebakken reepjes seitan.

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

Laura Tesoro - 'Het Huis' (VRT 1)

Eric Goens ontvangt Laura Tesoro. De 28-jarige zangeres en tv-figuur zet haar showbizzknop uit en toont zich van haar meest ongeziene kant. Vol liefde en emotie praat Laura over haar gescheiden ouders, haar moeilijke muziekcarrière en haar turbulente jeugd. Laura Tesoro: altijd goedgezind, altijd aan de slag en altijd zorgeloos. Of zo lijkt het toch.

'Het Huis', om 21.45 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 15:50
    Flikken Maastricht
    13:40
    Sporza: Ronde van Frankrijk 2025
  • 23:00
    Record On
    13:00
    Sporza: Ronde van Frankrijk 2025
  • 16:30
    Sisters
    14:00
    Tik Tak
  • 15:20
    America's Funniest Home Videos
  • 01:40
    Gladiators
    13:35
    Familie Gillis: massa is kassa
  • 01:50
    Geen uitzending
    14:20
    Buffy the Vampire Slayer
  • 00:55
    Geen uitzending
    14:25
    All New Traffic Cops
  • 22:50
    Suits
    14:00
    Wordt aangekondigd
  • 00:35
    SOS Piet
    06:00
    Wordt aangekondigd
  • 05:00
    Geen uitzending
    13:40
    Friends
  • 04:57
    Geen uitzending
    13:40
    Neighbours: A New Chapter
  • 04:55
    Geen uitzending
    13:55
    Border Security: Canada's Front Line
  • 01:55
    Geen uitzending
    13:55
    De Zomerkeuken
  • 05:00
    Geen uitzending
    13:25
    Killer at the Crime Scene
  • 23:41
    CEO van mijn leven
    10:00
    Herhalingslus
  • 04:06
    Leven als vakman
    08:00
    Een Uur Sorry Music
  • 22:25
    Loïc: Zot van Koken
    13:40
    De wereld op je bord
  • 05:30
    Black Ops
    13:20
    Murdoch Mysteries
  • 01:55
    First Dates Australia
    13:55
    Station 19
  • 23:15
    NOS Journaal Laat
    13:20
    NOS Tour de France 2025
  • 12:43
    Nu te Zien!
    14:00
    NOS Journaal
  • 08:05
    Beestenbrigade bingo
    14:00
    Wordt aangekondigd