TVgids - njam!
Andere zender »
| 01:30 | Bon Appetit |
De culinaire week start met ex-veldrijder Niels Albert. Op zijn menu staat een rondje racen en Wims croque steak. In de Grotte de Villars ontroert Peter Vanlaet hem met een lied, terwijl Jeroen zalm, spinaziepuree en nostalgie serveert.
«
»
| 02:25 | Het Weekmenu |
Johan Segers bereidt een ovenschotel met vis, prei en puree, gebakken rijst met groentjes, worstjes en tomatensaus, burrata met linzen, kikkererwten, bonen en tomatensaus en een boerenomelet met restjes.
«
»
| 03:05 | Bon Appetit |
De culinaire week start met ex-veldrijder Niels Albert. Op zijn menu staat een rondje racen en Wims croque steak. In de Grotte de Villars ontroert Peter Vanlaet hem met een lied, terwijl Jeroen zalm, spinaziepuree en nostalgie serveert.
«
»
| 04:00 | Ware Delicatessen |
Chef Bart Desmidt gaat aan de slag met ingrediënten die als een ware delicatesse worden beschouwd. Met deze ingrediënten maakt hij bijzondere gerechten iedereen zou kunnen maken in beperkte tijd. Deze keer maakt hij gebruik van de St. Jacobsvrucht.
«
»
| 04:30 | Chris Cooks Cymru |
In Brecon ontmoet Chris de Nepalese gemeenschap. Hij laat zich inspireren door het koken met kruiden en vuur, en serveert een eerbetoon aan thuis en traditie.
«
»
| 04:55 | Vietnjam, met Quyên |
Quyên reist door culinair Vietnam, van noord naar zuid. Deze keer gaat ze terug naar haar roots in Qui Nhon. Onderweg maakt ze kennis met plaatselijke specialiteiten en ingrediënten waarmee ze heerlijke gerechten maakt.
«
»
| 05:15 | Wild van Wild |
Chef Jan Buytaert gaat op zoek naar wild dat in de vrije natuur heeft geleefd en gegeten. Samen met wildexpert Gert Michiels maakt Jan een tocht door het Vlaamse landschap op zoek naar fazant.
«
»
| 05:35 | Het Weekmenu |
Jeroen de Pauw bereidt pasta met gegrilde groenten en spek, een pompoengratin met feta en notencrumble, lamsstoverij met couscous en fishticks met spinaziepuree.
«
»
| 06:20 | De Chalet, Hollandse Maatjes |
De mannen maken het extra feestelijk met een kerststol als ontbijt, de zotste carpaccio ooit en een kalkoenrollade met truffel als diner. De party wordt alleen maar gekker, wanneer Dominique de ijskoude vijver induikt en zijn kleren vergeet.
«
»
| 07:05 | Bon Appetit |
De culinaire week start met ex-veldrijder Niels Albert. Op zijn menu staat een rondje racen en Wims croque steak. In de Grotte de Villars ontroert Peter Vanlaet hem met een lied, terwijl Jeroen zalm, spinaziepuree en nostalgie serveert.
«
»
| 08:00 | A la carte |
Alain en zijn dochter Kelly zijn gek op kipkrotten, een variant op kaas-en garnaalkroketten, maar dan met een iets andere vulling. Ze houden ervan om samen in de keuken te staan en willen van Johan weten hoe ze de perfecte kipkroket moeten maken.
«
»
| 08:30 | Sarah's Sweet Table |
Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!
«
»
| 08:55 | Loïc zot van koken weekmenu |
Krokante Japanse karaage met courgettes, zeebaars met salsa en leche de tigre, malse lamsfilet met polenta en ratatouille, en vrolijk versierde peperkoeken mannetjes als dessert.
«
»
| 09:50 | Het Perfecte Feestmenu |
Laat je tijdens de feestdagen inspireren door de njam-chefs die voor een compleet en overheerlijk feestmenu zorgen. Johan Segers zorgt op zijn eigen manier voor een feestelijk driegangenmenu zonder stress, dat aan drie gouden regels voldoet.
«
»
| 10:25 | De Sterrenkaart |
Een bezoek aan het restaurant van chef Michaël Vrijmoed in hartje Gent. Hij bewijst dat hij dé veggie-chef is met zijn creatie van zilveruitjes en een verrassend gerecht op basis van rode biet.
«
»
| 11:00 | Bon Appetit |
De culinaire week start met ex-veldrijder Niels Albert. Op zijn menu staat een rondje racen en Wims croque steak. In de Grotte de Villars ontroert Peter Vanlaet hem met een lied, terwijl Jeroen zalm, spinaziepuree en nostalgie serveert.
«
»
| 12:00 | Winterse Kost |
Voor Bert is koken in de winter met seizoensgebonden producten puur geluk! Zijn Winterse Kost is deze keer vogelnestjes, romige erwtensoep, gebakken griet met knolselderpuree in witte wijnsaus en een stukje varkensvlees met schorseneren.
«
»
| 12:50 | De Eregast |
Peppe, Dominique en Jeroen zitten op hete kolen want ze ontvangen vandaag een culinaire vrouw in hun midden. Sepideh Sedaghatnia: wijnsommelier en eigenares van haar eigen gastrobar. Zij krijgt vandaag drie heerlijke gangen voorgeschoteld.
«
»
| 13:45 | Loïc zot van koken weekmenu |
Krokante Japanse karaage met courgettes, zeebaars met salsa en leche de tigre, malse lamsfilet met polenta en ratatouille, en vrolijk versierde peperkoeken mannetjes als dessert.
«
»
| 14:45 | Het feestmenu van .. |
Laat je tijdens de feestdagen inspireren door de njam-chefs die voor een compleet en overheerlijk feestmenu zorgen. Michaël Vrijmoed zorgt op zijn eigen manier voor een feestelijke menu zonder stress.
«
»
| 16:00 | Bon Appetit |
De culinaire week start met ex-veldrijder Niels Albert. Op zijn menu staat een rondje racen en Wims croque steak. In de Grotte de Villars ontroert Peter Vanlaet hem met een lied, terwijl Jeroen zalm, spinaziepuree en nostalgie serveert.
«
»
| 17:00 | Winterse Kost |
Voor Bert is koken in de winter met seizoensgebonden producten puur geluk! Zijn Winterse Kost is deze keer vogelnestjes, romige erwtensoep, gebakken griet met knolselderpuree in witte wijnsaus en een stukje varkensvlees met schorseneren.
«
»
| 17:50 | Het feestmenu van .. |
Laat je tijdens de feestdagen inspireren door de njam-chefs die voor een compleet en overheerlijk feestmenu zorgen. Truong Thi Quyên zorgt op haar eigen manier voor een feestelijk menu zonder stress.
«
»
| 19:15 | Peppe's Emilia-Romagna |
Peppe volgt de Po-rivier. Het is de langste van Italië en zorgt voor prachtige producten in haar bedding. Zoals de tomaat en culatello. Na een zalige lunch met sterrenchef Spigaroli, bezoekt hij één van Italië's meest historische wijnhuizen.
«
»
| 19:50 | Taste of Australia met Hayden Quinn |
Hayden gaat naar Sunshine Coast en begint in het achterland bij Maleny Dairies. Via de geweldige ambachtelijke bierscène van de Sunny Coast, flanst hij uiteindelijk een verse garnaalschotel op het strand van Mooloolaba in elkaar.
«
»
| 20:20 | Pasta & Risotto |
Jan Tournier maakt risotto met duif en Dagny Ros maakt driekleurenpasta met kip en broccoli.
«
»
| 20:40 | Loïc zot van koken weekmenu |
Krokante Japanse karaage met courgettes, zeebaars met salsa en leche de tigre, malse lamsfilet met polenta en ratatouille, en vrolijk versierde peperkoeken mannetjes als dessert.
«
»
| 21:35 | De Garde van Gert |
Gert Verhulst krijgt deze keer chef Olivier de Vinck op bezoek. De ster van de keuken is de kingkrab. Chef Olivier combineert de verrukkelijke krab met fregola of kleine Italiaanse pastabolletjes.
«
»
| 22:15 | Winterse Kost |
Voor Bert is koken in de winter met seizoensgebonden producten puur geluk! Zijn Winterse Kost is deze keer vogelnestjes, romige erwtensoep, gebakken griet met knolselderpuree in witte wijnsaus en een stukje varkensvlees met schorseneren.
«
»
| 23:00 | Bon Appetit |
De culinaire week start met ex-veldrijder Niels Albert. Op zijn menu staat een rondje racen en Wims croque steak. In de Grotte de Villars ontroert Peter Vanlaet hem met een lied, terwijl Jeroen zalm, spinaziepuree en nostalgie serveert.
«
»
| 00:00 | Bal National - FEEST |
Wim Ballieu maakt feestelijke gerechtjes, zoals varkenskop, een gebraad en chia-latte ijs.
«
»
| 00:40 | A la carte |
Johan Segers houdt van de eenvoudige en de dagelijkse keuken, maar speciaal voor de jonge hobbykok Kevin mag het vandaag wel eens wat meer zijn. Want Kevin is gek op oesters en hij wil ze graag op drie verschillende manieren leren klaarmaken.
«
»
