TVgids - njam!

Andere zender »
x
VRT 1VRT CANVASKetnetVTMVTM 2VTM 3VTM 4VTM lifeVTM GOLDPlay 4Play 5Play 6Play7Play CrimeKanaalZMENT TVnjam!BBCFirstFOXNPO 1NPO 2NPO 3
01:25 Winterse Kost
De Winterse Kost van Bart is vandaag ook stevige studentenkost. Hij serveert croque boemboem: een smeuïge croque monsieur overgoten met heel veel bolognesesaus.
«
»
01:35 Guillaume's Paris
Guillaume bezoekt het Nature Urbaine, de grootste daktuin van Europa, en gebruikt hun producten om een lentesalade te maken. Hij nodigt de Australische rugbyspeler Kurtley Beale uit voor een maaltijd.
«
»
02:00 Sarah's Sweet Table
Het oog wil ook wat, dat is zeker zo in de patisserie. Vandaag bakt Sarah twee desserts die er heel leuk uitzien op je koffietafel: een blauwe bessentaart met frangipanevulling en de beroemde rochers die Sarah een gouden laagje geeft.
«
»
02:25 Loïc: Zot van Koken
We landen eerst in Loïcs Italiaans Japanse speeltuin. Hij maakt karaage, Japans gefrituurde krokante kippenhapjes en torentjes van gemarineerde courgettes.
«
»
02:35 Peppe's Emilia-Romagna
Als Italië een maaltijd zou zijn, dan is Bologna het hoofdgerecht. Peppe proeft in de hoofdstad van de regio de échte ragù, kaasijs, artisanale mortadella en kookt op het mooiste plein van de stad. Andiamo a Bologna, met de B van buono.
«
»
03:05 Chris Cooks Cymru
In het pittoreske Conwy ontdekt Chris de lokale delicatesse: Conwy-mosselen. Hij bereidt ze op spectaculaire Franse wijze met vuur en lava bread. Bij restaurant The Jackdaw proeft hij verfijnde gerechten met wilde zeegroenten.
«
»
03:35 De Chalet aan de Semois
De eerste dag van hun boysweekend zetten Dominique, Peppe en Jeroen in met een stevige koffiecocktail, een dikke erwtensoep en zalige forelhapjes. Terwijl Jeroen stroopwafels maakt, verkennen onze twee macho's de omgeving op de scooter.
«
»
04:10 Loïc: Zot van Koken
We landen eerst in Loïcs Italiaans Japanse speeltuin. Hij maakt karaage, Japans gefrituurde krokante kippenhapjes en torentjes van gemarineerde courgettes.
«
»
04:20 Winterse Kost
De Winterse Kost van Wim is vandaag de Griekse ovenschotel waar we allemaal zo verzot op zijn: moussaka. Wim volgt het klassieke recept, maar zorgt voor een extra krokant, goudbruin korstje.
«
»
04:35 Roger van Damme: Bakken
Roger maakt een clafoutis met peren, plattekaas, abrikozenconfituur en verse munt.
«
»
04:50 Bon Appetit
De chefs smeren hun beentjes al in, want vandaag is het aan de Marokkaanse wervelwind Zohra Aït Fath. Op haar programma staat een cursus messen vervaardigen en een portie nostalgie met sardientjes, kippenbrochettes en zoete couscous.
«
»
05:50 Chris Cooks Cymru
In het pittoreske Conwy ontdekt Chris de lokale delicatesse: Conwy-mosselen. Hij bereidt ze op spectaculaire Franse wijze met vuur en lava bread. Bij restaurant The Jackdaw proeft hij verfijnde gerechten met wilde zeegroenten.
«
»
06:20 Winterse Kost
De Winterse Kost van Bart is vandaag ook stevige studentenkost. Hij serveert croque boemboem: een smeuïge croque monsieur overgoten met heel veel bolognesesaus.
«
»
06:25 Guillaume's Paris
Guillaume bezoekt het Nature Urbaine, de grootste daktuin van Europa, en gebruikt hun producten om een lentesalade te maken. Hij nodigt de Australische rugbyspeler Kurtley Beale uit voor een maaltijd.
«
»
06:50 DIY
Deze keer maakt Johan Segers een heerlijke visbouillon. Roger van Damme laat zien hoe je banketbakkersroom maakt en Jan Buytaert maakt een snelle hap. Vervolgens sluit Dominique Persoone af met het recept voor pindakaas.
«
»
07:15 Sarah's Sweet Table
Het oog wil ook wat, dat is zeker zo in de patisserie. Vandaag bakt Sarah twee desserts die er heel leuk uitzien op je koffietafel: een blauwe bessentaart met frangipanevulling en de beroemde rochers die Sarah een gouden laagje geeft.
«
»
07:35 A la carte
Alain en zijn dochter Kelly zijn gek op kipkrotten, een variant op kaas-en garnaalkroketten, maar dan met een iets andere vulling. Ze houden ervan om samen in de keuken te staan en willen van Johan weten hoe ze de perfecte kipkroket moeten maken.
«
»
08:00 Loïc: Zot van Koken
We landen eerst in Loïcs Italiaans Japanse speeltuin. Hij maakt karaage, Japans gefrituurde krokante kippenhapjes en torentjes van gemarineerde courgettes.
«
»
08:20 de Chalet, 3 chefs, een feest
De chefs beleven een tweede culinaire dag in de chalet midden in de Ardennen. Dominique gaat tortilla's bereiden, Roger gaart zalmforel in een zoutkorst en Peppe is creatief met tiramisu.
«
»
08:50 Sarah's Sweet Table
Vandaag maakt Sarah haar topdessert klaar: verse bokkenpootjes. Ze laat zien hoe die in de patisseriezaak zo krokant én smeuïg gebakken worden. In het weekend zijn pannenkoeken haar go to, zoals haar kruidige versie van de klassieke Crêpe Suzette.
«
»
09:10 Snel, Makkelijk & Lekker
Vandaag heeft Jelle Beeckman zin in een snel, makkelijk en lekker vleesgerecht. Hij maakt spaghetti met malse kip in tandoorisaus klaar. Een aanrader voor op je weekmenu.
«
»
09:40 De Gastentafel
Jan Buytaert bereidt verschillende gerechtjes die je enkel af hoeft te werken op het moment dat de gasten binnen zijn. De rest van de avond is het ook voor de gastvrouw- of heer alleen nog maar genieten.
«
»
10:20 Winterse Kost
Wim is een echte fan van Winterse Kost en houdt ervan om winterklassiekers zijn eigen draai te geven. Vandaag is dat moussaka met een krokant korstje, Wims versie van de vol-au-vent, cordon bleu met smeuïge puree en een broodje coq-au-vin.
«
»
11:10 Bal National - FEEST
Wim Ballieu maakt feestelijke gerechtjes, zoals pistache rolls, ravioli en piekkuiken.
«
»
11:45 Loïc: Zot van Koken
We landen eerst in Loïcs Italiaans Japanse speeltuin. Hij maakt karaage, Japans gefrituurde krokante kippenhapjes en torentjes van gemarineerde courgettes.
«
»
12:05 Bon Appetit
De chefs smeren hun beentjes al in, want vandaag is het aan de Marokkaanse wervelwind Zohra Aït Fath. Op haar programma staat een cursus messen vervaardigen en een portie nostalgie met sardientjes, kippenbrochettes en zoete couscous.
«
»
13:05 Loïc: Zot van Koken
Een pistolet met kip curry dat zou wat te makellijk zijn. Loïc maakt een sushirol zonder tonijn of zalm en avocado maar met traaggegaarde kip. Ook voor de sojasaus en wasabi heeft hij een alternatief.
«
»
13:20 Winterse Kost
Wim is een echte fan van Winterse Kost en houdt ervan om winterklassiekers zijn eigen draai te geven. Vandaag is dat moussaka met een krokant korstje, Wims versie van de vol-au-vent, cordon bleu met smeuïge puree en een broodje coq-au-vin.
«
»
14:05 Loïc: Zot van Koken
We landen eerst in Loïcs Italiaans Japanse speeltuin. Hij maakt karaage, Japans gefrituurde krokante kippenhapjes en torentjes van gemarineerde courgettes.
«
»
14:25 De Sterrenkaart
Matthieu Beudaert studeerde kunstgeschiedenis, maar na een culinaire Aha-erlebnis in restaurant Oud Sluis van Sergio Herman was hij klaar voor een carrièreswitch. Het opende Table d'Amis: een gezellig en intiem restaurant aan de rand van Kortrijk.
«
»
15:00 Loïc: Zot van Koken
Loïc serveert een aubergine in een superlekker krokant jasje. De zomerse salade en het yoghurt-tahin-sausje maken er een juweel van een voorgerecht van. Loïc bewijst met dit gerecht dat vegetarisch niet saai hoeft te zijn.
«
»
15:20 Streetfood
Lynn houdt halt in de Downtown Gourmet market voor het lekkerste streetfood van Eindhoven. Ze ontdekt er Indisch en Libanees straatvoedsel en gaat zelf aan de slag met een portie Spaanse tapas en een Amerikaanse pulled chicken burger.
«
»
16:05 Chris Cooks Cymru
In het pittoreske Conwy ontdekt Chris de lokale delicatesse: Conwy-mosselen. Hij bereidt ze op spectaculaire Franse wijze met vuur en lava bread. Bij restaurant The Jackdaw proeft hij verfijnde gerechten met wilde zeegroenten.
«
»
16:35 De Garde van Gert
Gert Verhulst nodigt Michaël Vrijmoed uit, die een prachtig kippetje gaat bereiden met knolselderij, hazelnoten en witte truffel.
«
»
17:15 Winterse Kost
Wim neemt vandaag voor zijn Winterse Kost de klassieke vol-au-vent onder handen. Het belangrijkste ingrediënt daarbij is een sappig stuk kip van 't spit van de zondagmarkt. Daar komen aan het einde ook nog flinterdunne frietjes bij. Smakelijk!
«
»
17:30 Loïc: Zot van Koken
Als voorgerecht, een mooi stukje vis: op vel gebakken zeebaars met een salsa en leche di tigre.
«
»
17:45 De Dagschotel
Bart Desmidt vervlecht tarbot, prei, sherry en truffel tot één smakelijke ovenschotel. De smaak van tarbot komt nog beter tot zijn recht door de zoetige smaak van sherry en uiteraard zorgt de truffel voor de feestelijke toets.
«
»
17:55 De Smaaktoerist
Onze garnaalkroket verdient een ereplaats in De Smaaktoerist. Jeroen De Pauw bezoekt vandaag de Vistrap in Oostende, vindt er ook lokaal bier en bijzonder drafbrood. Onze chef eindigt in schoonheid & maakt met z'n buit een heerlijke toast.
«
»
18:30 Bon Appetit
De chefs smeren hun beentjes al in, want vandaag is het aan de Marokkaanse wervelwind Zohra Aït Fath. Op haar programma staat een cursus messen vervaardigen en een portie nostalgie met sardientjes, kippenbrochettes en zoete couscous.
«
»
19:30 De Dagschotel
De koning van de pure keuken, Johan Segers, bereidt vandaag een feestelijke maaltijd. Hij maakt een reebilgebraad klaar in de oven en serveert deze met spruitjes en witloof.
«
»
19:45 Meesterlijke Klassiekers
Sterrenchef Peter Goossens maakt een heerlijke klassieke waterzooi.
«
»
20:25 Winterse Kost
Wim neemt vandaag voor zijn Winterse Kost de klassieke vol-au-vent onder handen. Het belangrijkste ingrediënt daarbij is een sappig stuk kip van 't spit van de zondagmarkt. Daar komen aan het einde ook nog flinterdunne frietjes bij. Smakelijk!
«
»
20:40 Loïc: Zot van Koken
Als voorgerecht, een mooi stukje vis: op vel gebakken zeebaars met een salsa en leche di tigre.
«
»
20:55 Foodies & The City
Lynn, Tess en Maud gaan op zoek naar de culinaire hotspots in Antwerpen. Op het menu: een rock-'n-roll-beenhouwer, een stokoud, geel drankje en een waar deco paradijs. Inspiratie genoeg voor de meiden.
«
»
21:35 Sarah's Sweet Table
Het oog wil ook wat, dat is zeker zo in de patisserie. Vandaag bakt Sarah twee desserts die er heel leuk uitzien op je koffietafel: een blauwe bessentaart met frangipanevulling en de beroemde rochers die Sarah een gouden laagje geeft.
«
»
22:00 Levensgenieters
In De Levensgenieters ontdekt Marijn Devalck The Gin & Whisky Shop in Brugge, een sfeervolle speciaalzaak boordevol gin, whisky en andere spirits, waar gepassioneerde kenners Jonas en Robin hun uitgebreid assortiment laten proeven en persoonlijk.
«
»
22:10 De Chalet aan de Semois
De boys maken het vandaag extra feestelijk met een ontbijt van kaviaar, een lunch met oesters en kreeft als hoofdgerecht. Voor het dessert staan én dansen Jeroen en Peppe in de keuken. Een wilde kajaktocht en zelfs yoga helpen verteren.
«
»
23:00 Loïc: Zot van Koken
Als voorgerecht, een mooi stukje vis: op vel gebakken zeebaars met een salsa en leche di tigre.
«
»
23:15 Winterse Kost
Wim neemt vandaag voor zijn Winterse Kost de klassieke vol-au-vent onder handen. Het belangrijkste ingrediënt daarbij is een sappig stuk kip van 't spit van de zondagmarkt. Daar komen aan het einde ook nog flinterdunne frietjes bij. Smakelijk!
«
»
23:30 De Smaaktoerist
In het Hageland zijn heerlijke streekproducten te vinden. Dat weet ook Smaaktoerist Jeroen. Denk maar aan de pensen van Vangramberen en de pikante saus van Hilko. De perfecte ingrediënten voor streetfood. En: nog lekkerder met bier uit Bierbeek.
«
»
00:05 Guillaume's Paris
Guillaume verkent het derde en vierde arrondissement van Parijs, waar hij culinaire legendes uit de stad ontmoet. Ook bezoekt hij Marche des Enfants Rouges, de oudste overdekte markt van Parijs.
«
»

Meest recente

Loading

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Bestemming X' - Aster Nzeyimana (VTM)

De zes kandidaten brengen de nacht door in een afgelegen schuur, maar slapen is allesbehalve vanzelfsprekend. Er valt namelijk iets belangrijks te verdienen. De volgende dag wacht een spectaculaire uitdaging. Wie zal ontsnappen aan de volgende exit?

'Bestemming X', om 19.55 uur op VTM.

Dossiers