'Rambam' ontdekt gestroopt vlees in sterrenrestaurants

woensdag 25 januari 2017

Vele restaurants zetten zonder moeite gestroopt wild op de kaart. Die conclusie trekt het VARA-programma 'Rambam' na een steekproef onder 19 restaurants uit de Michelingids.

In een nieuwe aflevering van 'Rambam' doen de presentatoren zich voor als stropers en bieden restaurants hazen, fazanten en zwijnen aan. Ze geven daarbij expliciet aan niet over de verplichte jachtpapieren te beschikken. Desondanks zijn elf restaurants bereid om het vlees aan hun gasten voor te schotelen. Acht van deze elf geïnteresseerden hebben zelfs een of meer Michelinsterren.


Om erachter te komen waar de gedode dieren van stroperij blijven, belden de makers als stropers naar restaurants om het illegaal geschoten wild aan te bieden. Ze leverden het vlees gewapend met de verborgen camera af. Sommige koks bekennen op de beelden regelmatig gestroopt vlees te kopen. 'Rambam'-presentator Jelte Sondij noemt het witwassen van illegaal geschoten wild de perfecte misdaad: 'Het bewijsmateriaal eindigt binnen een paar dagen in de buik van de consument.'

In 'Rambam' onderzoeken Jelte Sondij, Lars Gierveld, Nesim Ahmadi, Yora Rienstra, Lou van Liebergen en Krista Arriëns op creatieve wijze of bepaalde zaken wel eerlijk zijn. Als er zaken aan het licht komen die niet in de haak zijn, slaan de makers van 'Rambam' altijd met ongelijke munt terug.

'Rambam', donderdag 26 januari om 21.55 uur bij de VARA op NPO 3.


TVvisie Extra

Ontvang onze dagelijkse nieuwsbrief in je mailbox.

Klik hier om je in te schrijven

Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'K2 zoekt K3' - bootcamp

De 15 overgebleven kandidaten duiken samen in een spannend bootcamp boordevol emoties, verrassingen én een bommetje van de jury. Ze krijgen ook in primeur de nieuwste K3-single te horen die één van hen binnenkort samen met Hanne & Marthe inzingt: Waterval. Tijdens de driedaagse leren ze niet alleen elkaar, maar ook Hanne en Marthe beter kennen en worden ze door hen ondergedompeld in de wereld van K3. Voor de bootcamp start, gaan de 15 samen naar een K3-show kijken. Inclusief meet & greet met Hanne, Marthe en Klaasje. Daar dropt de jury nog een serieuze bom.

'K2 zoekt K3', om 20.30 uur op VTM.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 01:35
    Journaallus
    08:00
    Radio 2 op één
  • 23:45
    Canvaslus
    09:00
    Herfstbeelden
  • 21:00
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 01:50
    Geen Uitzending
    05:35
    Maya!
  • 03:30
    Geen uitzending
    07:15
    Love Bites
  • 01:30
    Verwacht op VTM 3
    10:55
    The Big Bang Theory
  • 03:40
    Geen Uitzending
    11:45
    Magnum
  • 20:10
    VTMKIDS nachtloop 2021
    05:05
    Koning Lou
  • 00:30
    Zenderonderbreking
    06:00
    Joe
  • 01:05
    Geen uitzending
    07:05
    Comfort Food
  • 02:20
    Geen uitzending
    06:30
    Jane The Virgin
  • 03:20
    Police Academy 3: Back in Training
    04:40
    LOOP Play6
  • 01:35
    Zenderonderbreking
    06:40
    Dr. Phil
  • 03:45
    Apero-Dining
    04:15
    Winters grillen
  • 20:30
    Herhalingslus
    11:00
    Trends Talk
  • 00:00
    Je Kijkt Naar De Sterren
    06:00
    Nog even soezen
  • 03:50
    Zwevend bureau 1
    04:05
    Zwevend bureau 2
  • 00:30
    Geen programmagegevens beschikbaar
    05:00
    Onderzoekscommissie PFOS - De Koepelzaal
  • 03:40
    Superprestige veldrijden: Gieten (mannen)
    05:25
    WTA Idian Wells
  • 03:30
    Silent Witness
    04:20
    Death in Paradise
  • 03:40
    Storage Hunters
    06:00
    Laugh Out Loud
  • 02:40
    NOS Journaal (laat)
    05:55
    Op1
  • 03:50
    Nieuwsuur
    08:00
    Blauw bloed
  • 03:50
    Khalid & Sophie
    04:35
    TekstTV