'De Streken van Van Boven' komt terecht in de Joodse Keuken
maandag 29 mei 2023
Foto: AVROTROS - © Oof Verschuren 2023
Yvette onderzoekt de oorsprong van kibbeling en komt al snel terecht in de Joodse keuken. Hoe is die eigenlijk verbonden met de Nederlandse keuken? Kneidlag en gefilte fisj staan over het algemeen niet op de menukaart in Nederland.
Met viskoekjes komen we al dichterbij en kibbeling kennen we allemaal wel. Yvette komt alles te weten over de regels, de smaken en de eigenaardigheden en natuurlijk gaat ze zelf ook aan de slag!
'De Streken van Van Boven', dinsdag 30 mei om 20.25 uur bij AVROTROS op NPO 2.
