Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?

zondag 19 mei 2024
Foto: VRT - © Sam Van den Brandt 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Opgelegde haring op zuurdesemtoast met bloemkooltartaar en postelein
We starten de week op een fijne, culinaire manier. Meer bepaald met een krokante toast van zuurdesembrood met tartaar van bloemkool, stukjes opgelegde zure haring en gepickelde bloemkoolroosjes. Perfect voor de eerste lunch van de week!


Dinsdag: Steak tartaar met frietjes en sla
Dit is nog eens echte, pure dagelijkse kost. En dat op een simpele dinsdagavond! Verse frietjes, handgesneden tartaar van rundvlees en kropsla. Meer moet een mens toch niet hebben?

Woensdag: Groense salade met gepaneerde scampi en dressing met citroen en look
Een simpele maar smakelijke salade boordevol groene groenten, krokant gebakken scampi's en een romige dressing op basis van plattekaas met look en citroen.

Donderdag: Mousse van aardei en hibiscus, pastachesaus en boterwafeltjes
Een smeuïge mousse op basis van gedroogde hibiscus en aardbeien in een heerlijke vanillesaus met pistache en verkruimelde boterwafeltjes. Moet er nog meer gezegd worden? Gewoon maken!

Vrijdag: Melanzane alla parmigiana
Om het einde van de week te vieren, maakt Jeroen een Italiaanse klassieker in de vorm van een fantastische ovenschotel: melanzana alla parmigiana oftewel smakelijke torentjes van schijfjes aubergine, mozzarella en tomaat, afgewerkt met tomatensaus en parmezaan.

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

 

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!

 

Dagelijkse kost op tv
Zondag 16 juni 2024 om 18u10  »
VRT 1
Chef Jeroen Meus zet dagelijks een smakelijk gerecht op tafel. Elke dag een nieuw recept, leuke weetjes en toffe video's. Jeroen laat zien dat koken plezierig is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak.
Maandag 17 juni 2024 om 12u15  »
VRT 1
De zomer staat voor de deur. Jeroen luidt het weekend in met een heerlijk stukje koe op de grill. Daarbij serveert hij een koude, zuiderse saus tjokvol groene kruiden, frietjes met parmezaanse kaas over geraspt en een bonte tomatensla.
Dinsdag 18 juni 2024 om 18u10  »
VRT 1
De intense smaak van licht gerookte aubergine en de diepe, volle smaak van een pittige tomatensaus op basis van verse tomaten, geserveerd met pasta en scamorza, een Italiaanse kaas met een rokerige smaak. Geniaal in al zijn eenvoud, en o zo lekker!
Woensdag 19 juni 2024 om 00u10  »
VRT 1
De intense smaak van licht gerookte aubergine en de diepe, volle smaak van een pittige tomatensaus op basis van verse tomaten, geserveerd met pasta en scamorza, een Italiaanse kaas met een rokerige smaak. Geniaal in al zijn eenvoud, en o zo lekker!
Woensdag 19 juni 2024 om 12u15  »
VRT 1
De intense smaak van licht gerookte aubergine en de diepe, volle smaak van een pittige tomatensaus op basis van verse tomaten, geserveerd met pasta en scamorza, een Italiaanse kaas met een rokerige smaak. Geniaal in al zijn eenvoud, en o zo lekker!

TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo VRT CANVAS logo

Bij de landing in Normandië op D-day komt de Amerikaanse soldaat Sean Ryan om het leven. Als blijkt dat twee broers van hem ook sneuvelden in de oorlog, besluit de top van het Amerikaanse leger om de laatst overgebleven broer van het gezin naar huis te sturen. Probleem is dat James Ryan met de paratroopers van de 101ste Airborne Division ergens in Frankrijk is gedropt en men geen idee heeft waar hij zich bevindt. Kapitein Miller en zijn team krijgen de opdracht om soldaat Ryan achter de vijandelijke linies op te sporen en veilig naar huis te brengen.

'Saving Private Ryan', vrijdag 14 juni om 21.30 uur op VRT CANVAS.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 01:35
    Journaallus
    09:00
    Lentebeelden
  • 01:00
    Nachtlus
    07:30
    Ketnet Junior
  • 21:00
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 02:00
    Geen uitzending
    06:00
    Wordt aangekondigd
  • 02:45
    Geen uitzending
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 01:20
    Geen uitzending
    06:00
    Wordt aangekondigd
  • 01:45
    Geen uitzending
    11:00
    Wordt aangekondigd
  • 04:15
    Baywatch
    06:00
    Wordt aangekondigd
  • 01:20
    Geen uitzending
    06:00
    Joe
  • 01:45
    Geen uitzending
    06:45
    Young Sheldon
  • 03:10
    Geen uitzending
    06:45
    CSI: Miami
  • 04:20
    Geen uitzending
    06:35
    Wordt aangekondigd
  • 01:25
    Geen uitzending
    07:55
    The Block Australia
  • 01:15
    Geen uitzending
    08:00
    Jesse Stone: Night Passage
  • 00:35
    Herhalingslus
    11:00
    Trends Talk
  • 04:10
    Mijn tuin
    05:55
    Sixties To Six
  • 04:15
    De Garde van Gert
    02:30
    Foodies & The City
  • 02:40
    Tennis: Internazionali BNL d'Italia 2024
  • 04:20
    Silent Witness
    02:00
    Midsomer Murders
  • 03:50
    Flip This House
    07:30
    American Pickers
  • 04:17
    EenVandaag
    07:52
    MAX Muziekspecial: Keukenhofconcert
  • 02:24
    Nieuwsuur
    08:03
    Petrus in het land
  • 04:01
    Tekst-TV
    08:00
    Raad eens wat ik doe