'Mijn Restaurant!'-jury wil een duidelijke mission statement

woensdag 3 maart 2010

Op dinsdag 2 maart 2010 serveerde Rani De Coninck de startaflevering van het 3de seizoen van 'Mijn Restaurant!'. De uitzending kon op een ruime belangstelling rekenen in de huiskamer. Gemiddeld 887.481 Vlamingen –met op het piekmoment meer dan 1 miljoen kijkers- lieten zich 'Mijn Restaurant!' smaken, goed voor een marktaandeel van 35,3% (VVA 18-54). Donderdag staat alweer een nieuwe aflevering op het menu!

Op donderdag 4 maart 2010 wordt de 2de aflevering van ‘Mijn Restaurant!’ uitgezonden. De vijf duo’s hebben al een signature dish bereid voor 30 genodigden en hebben de sleutel van hun pand ontvangen. Maar lang kunnen ze van hun pand niet van genieten, want er is veel werk aan de winkel.


Dit seizoen ligt er extra nadruk op het zakelijke aspect van het runnen van een restaurant. Een bloeiend restaurant begint met een duidelijk mission statement: een omschrijving van waar elk duo met zijn zaak naartoe wil. De jury wil bovendien een naam horen, weten wat de plannen met het interieur zijn en ook al een eerste menukaart inkijken. Maar dat is niet alles. Tijdens de eerste opdracht heeft de jury niet geproefd van de culinaire handtekeningen. Daar willen Peter Goossens, Christel Cabanier en Dirk De Prins verandering in brengen en ze willen ook een aperitief en een dessert proeven. De inzet is 50.000 euro.

De deelnemers schieten in actie en al snel worden de verschillen duidelijk. Er zijn er die duidelijk al goed hebben nagedacht over hun restaurant, die zelfs al een naam hebben. Maar er zijn er ook andere. Duo's die overvallen worden door de vraag en maar net de deadline halen.

Een dag later verzamelen de deelnemers in het kasteel van Moerkerke. In de keuken krijgen ze nog even de tijd om hun aperitief en dessert voor te bereiden. En dan moet elk duo voor de jury verschijnen en hun drankje en hapje serveren. Daarna krijgen ze 1 minuut om hun mission statement voor te stellen, om hun toekomstige restaurant als het ware te verkopen. En dat gaat bij het ene duo al overtuigender dan bij het andere.

Feit is dat Peter Goossens, Christel Cabanier en Dirk De Prins alle mission statements grondig hebben doorgelicht. Ze stellen vragen en geven hun commentaren. Soms lovend, vaak hard. Intussen kunnen de andere duo's alles volgen in een wachtkamer. Wanneer iedereen voor de jury is verschenen, worden de duo’s opnieuw verzameld en wordt de 50.000 euro verdeeld op basis van hun prestaties.

En dan kunnen de duo’s naar hun pand terugkeren. Maar niet zonder een paar mededelingen en boodschappen.

'Mijn Restaurant!', donderdag 4 maart om 20.40 uur op vtm.

Welk duo kwam het sympathiekst over? Stem nu in onze nieuwe poll!


DOSSIER: Mijn Restaurant! 2010

volledig dossier

TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Vive le Vélo, Leve de Ronde' - Karl Vannieuwkerke (Eén)

Karl ontvangt David van der Poel, Jolien D'hoore en Stijn Steels aan zijn tafel in de Vlaamse Ardennen om te praten over hun passie voor de koers en 'Vlaanderens mooiste'. Sammy Neyrinck duikt in de sfeer van de Ronde voor dagverse reportages uit het peloton. En Bart Aerts gaat op zoek naar verhalen rond wielerlegende Briek Schotte.

'Vive le Vélo, leve de Ronde', om 21.00 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 10:00
    radio2 op VRT 1: ann&daan
    00:05
    Journaallus
  • 07:30
    Ketnet Junior
    23:10
    Nachtlus
  • 10:40
    Berry Bees
    21:00
    Geen uitzending
  • 09:45
    Geen uitzending
    06:00
    Kabouter Plop
  • 10:40
    Geen uitzending
    07:15
    The Big Body Hotel
  • 08:35
    Geen uitzending
    00:50
    The Big Bang Theory
  • 10:10
    Geen uitzending
    14:40
    Stargate SG-1
  • 10:40
    Strong Medicine
    01:00
    The Flying Doctors
  • 10:00
    Joe
    00:40
    Geen uitzending
  • 10:05
    Geen uitzending
    00:00
    Celebrity MasterChef Vlaanderen
  • 10:15
    CSI: Miami
    00:20
    ER
  • 10:35
    Bar Rescue
    00:45
    Hawaii Five-0
  • 10:10
    The Block NZ
    00:35
    Love Island
  • 10:40
    Snapped
    00:50
    Castle
  • 10:00
    Herhalingslus
    11:00
    Trends Talk
  • 10:29
    Tooldokter
    00:00
    Je Kijkt Naar De Sterren
  • 10:15
    Ware Delicatessen
    00:55
    Guillaume's Paris
  • 09:30
    Eredivisie
    01:00
    Six Nations
  • 10:45
    Hope Street
    00:35
    Murdoch Mysteries
  • 10:31
    MAX Geheugentrainer
    00:49
    NOS Journaal
  • 10:32
    Nederland zingt op zondag
    00:26
    Portrait de la jeune fille en feu
  • 10:39
    Bing
    00:25
    Sophie & Jeroen