Jeroen Meus waagt zich aan Bruegeliaanse gerechten in 'Dagelijkse kost'-themaweek

zondag 27 oktober 2019
Foto: Eén - © VRT 2019

Tijdens de herfstvakantie houdt 'Dagelijkse Kost' een heuse Bruegel-week, waarbij Jeroen Meus een week lang creatieve kost serveert, geÔnspireerd op de 16-eeuwse Vlaamse meester Pieter Bruegel.

In 2019 viert Vlaanderen namelijk het leven en de tijd van Pieter Bruegel, naar aanleiding van de 450ste verjaardag van zijn dood.


'Breugeliaans' betekent niet voor niets 'bourgondisch en levenslustig'. Net zoals Jeroen was de kunstenaar gefascineerd door eten, drinken en humor: de perfecte inspiratie voor een week vol Bruegeliaanse gerechten in 'Dagelijkse Kost'-stijl.

Jeroen steekt oeroude recepten in een nieuw jasje en maakt:

- Maandag 28/10: Zuurdesemtoast met salade in ‘t groen en gerookte paling;
- Dinsdag 29/10: Een stoofpot van kip, varkensvlees en groenten, gebonden met zuurdesembrood;
- Woensdag 30/10: Een authentieke rijstvlaai met compote van gestoofde appelen;
- Donderdag 31/10: Toert met spinazie, raapjes en Flandrien (een hartige taart propvol groenten naar een recept van 500 jaar geleden);
- Vrijdag 1/10: Snoekbaars met peulvruchten en beurre blanc van verjus.

De Bruegel-week van 'Dagelijkse Kost', elke weekdag tijdens de herfstvakantie om 18.15 uur op Eén.

TVvisie Extra

Ontvang onze dagelijkse nieuwsbrief in je mailbox.

Klik hier om je in te schrijven

Meest recente

Loading

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo Canvas logo

Geleidelijk aan gunnen de geÔnterneerden ons een blik in hun leven, in hun hoofd en in hun ziel. Stap voor stap begrijpen we als kijker beter wat dat eigenlijk betekent, 'ontoerekeningsvatbaar'. Marjolein vertrouwt Herman Brusselmans toe dat ze haar euthanasieaanvraag voor ondraaglijk psychisch lijden heeft ingediend. Iqbal probeert samen met Mauro Pawlowski zijn paniekaanvallen te overwinnen, de psychosegevoelige Ludovicq botst op geheel eigen wijze op z'n grenzen en Jan is zenuwachtig voor de premiŤre van de animatiefilm 'Frezals World', die hij samen met Jonas Geirnaert creŽerde.

'Ontoerekeningsvatbaar', om 21.20 uur op Canvas.

Dossiers