TVgids - njam!

Andere zender »
x
VRT 1VRT CANVASKetnetVTMVTM 2VTM 3VTM 4VTM lifeVTM GOLDPlay 4Play 5Play 6Play7Play CrimeKanaalZMENT TVnjam!BBCFirstFOXNPO 1NPO 2NPO 3
01:45 Bon Appetit
Van Miss België tot podcastkoningin: Ann Van Elsen is aan de beurt. Ze maakt haar eigen tapasplank, geniet van frikadellen met kriekskes, wandelt met ezeltjes door de Périgord en sluit de dag af met pasta vongole en een vleugje Swingpaleis.
«
»
02:45 Het Weekmenu
Dominique Persoone bereidt gemarineerde zalm met gebakken patatjes, varkenshaasje met aardappelkoekjes, vegetarische stoemp met gebakken haloumi en couscous met bio-kip.
«
»
03:25 Snel, Makkelijk & Lekker
Vandaag is het visje op het weekmenu van de Italiaanse chef Peppe Giacomazza. Hij maakt zwaardvis alla pizzaiola klaar en doet dat bovendien snel, makkelijk en lekker.
«
»
03:50 Ware Delicatessen
Chef Bart Desmidt gaat aan de slag met ingrediënten die als een ware delicatesse worden beschouwd. Met deze ingrediënten maakt hij bijzondere gerechten iedereen zou kunnen maken in beperkte tijd. Deze keer maakt hij gebruik van kreeft.
«
»
04:10 Chris Cooks Cymru
In Swansea ontdekt Chris vurige smaken van Jamaicaanse kip, vlamgrilt hij verse vis aan het strand en kookt hij met jonge culinaire talenten.
«
»
04:40 Vietnjam, met Quyên
Quyên reist door culinair Vietnam, van noord naar zuid. Deze keer gaat ze naar de grote stad Hue. Onderweg maakt ze kennis met plaatselijke specialiteiten en ingrediënten waarmee ze heerlijke gerechten maakt.
«
»
05:00 Wild van Wild
Chef Jan Buytaert gaat op zoek naar wild dat in de vrije natuur heeft geleefd en gegeten. Samen met wildexpert Gert Michiels maakt Jan vandaag een tocht door het Vlaamse landschap op zoek naar eend.
«
»
05:25 Loïc zot van koken weekmenu
Arancini met verrassende vulling, toast met champignons, eendenborst met feestelijke fondantpatatjes en een mango-limoen rijstpapdessert à la Loïc.
«
»
06:15 De Chalet, Hollandse Maatjes
Peppe, Dominique en Roger zetten de eerste dag van hun weekend in met een oranje cocktail, Hollandse maatjes en een lamsstoofpot. En terwijl Roger spritsen bakt met lokale bloem, trekken onze twee macho's naar het strand op een snorfiets.
«
»
07:00 Bon Appetit
Van Miss België tot podcastkoningin: Ann Van Elsen is aan de beurt. Ze maakt haar eigen tapasplank, geniet van frikadellen met kriekskes, wandelt met ezeltjes door de Périgord en sluit de dag af met pasta vongole en een vleugje Swingpaleis.
«
»
08:00 A la carte
Hobbykok Joris herinnert zich de lekkere steak met Stroganoffsaus, die hij vroeger elke zaterdag met zijn ouders ging eten in het lokale restaurantje in Hasselt. Zijn vraag aan Johan om dit lekkere gerecht voor hem te reconstrueren.
«
»
08:30 Pasta & Risotto
Steffi maakt een heerlijk gezonde Aziatische pasta met courgetti, bruine rijstnoedels, en pindagembersaus. Dagny Ros maakt een risotto volgens haar Ijslandse roots, een smakelijke Nordic Risotto met groene asperges en karnemelk.
«
»
08:50 Loïc zot van koken weekmenu
Arancini met verrassende vulling, toast met champignons, eendenborst met feestelijke fondantpatatjes en een mango-limoen rijstpapdessert à la Loïc.
«
»
09:50 Het Perfecte Feestmenu
Julie Baeckelandt bereidt haar perfecte feestmenu. Ze start met een taartje van sardines en kaviaar van aubergines. Als hoofdgerecht staat er een buitengewone Portugese cataplana op het menu. Als dessert maakt onze ladychef een overheerlijke pavlova.
«
»
10:20 De Sterrenkaart
Olivier de Vinck studeerde economie en is tijdens zijn studie in aanraking gekomen met de keuken. In 1998 opende hij samen met zijn echtgenote restaurant Kommilfoo, dat uitgegroeide tot een vaste waarde in de Antwerpse culinaire wereld.
«
»
11:00 Bon Appetit
Van Miss België tot podcastkoningin: Ann Van Elsen is aan de beurt. Ze maakt haar eigen tapasplank, geniet van frikadellen met kriekskes, wandelt met ezeltjes door de Périgord en sluit de dag af met pasta vongole en een vleugje Swingpaleis.
«
»
12:05 Winterse Kost
Bart trapt het Winterse Kost-seizoen af met vier smaakvolle klassiekers. Stoofpotje van konijn, een stevige croque boemboem, hartige appeltaart met bloedworst en als afsluiter paling Napolitaine met smeuïge puree.
«
»
12:55 de Chalet, 3 chefs, een feest
Dominique Persoone, Peppe Giacomazza en Roger van Damme trekken naar de Ardennen voor een culinaire vakantie. Samen bereiden ze feestgerechten voor het ontbijt, de lunch en het diner. Hun bereidingen zijn culinair, origineel en overheerlijk.
«
»
13:35 De Garde van Gert
Gert Verhulst verwelkomt chef en levensgenieter Bert Meewis. Bert roert normaal gezien in de potten van restaurant Slagmolen in Opglabbeek, maar komt nu dus Gert vergezellen. Samen maken ze grietfilet met witloof en mosterdsaus.
«
»
14:10 Loïc zot van koken weekmenu
Arancini met verrassende vulling, toast met champignons, eendenborst met feestelijke fondantpatatjes en een mango-limoen rijstpapdessert à la Loïc.
«
»
15:05 Het feestmenu van ..
Laat je tijdens de feestdagen inspireren door de njam-chefs die voor een compleet en overheerlijk feestmenu zorgen. Jan Tournier zorgt op zijn eigen manier voor een feestelijke menu zonder stress.
«
»
16:00 Bon Appetit
Van Miss België tot podcastkoningin: Ann Van Elsen is aan de beurt. Ze maakt haar eigen tapasplank, geniet van frikadellen met kriekskes, wandelt met ezeltjes door de Périgord en sluit de dag af met pasta vongole en een vleugje Swingpaleis.
«
»
17:05 Winterse Kost
Bart trapt het Winterse Kost-seizoen af met vier smaakvolle klassiekers. Stoofpotje van konijn, een stevige croque boemboem, hartige appeltaart met bloedworst en als afsluiter paling Napolitaine met smeuïge puree.
«
»
17:55 De Gastentafel
Jan Tournier bereidt verschillende gerechtjes die je enkel af hoeft te werken op het moment dat de gasten binnen zijn. De rest van de avond is het ook voor de gastvrouw- of heer alleen nog maar genieten.
«
»
18:40 Peppe's Emilia-Romagna
Peppe verkent het platteland ten zuiden van de Via Emilia, de historische Romeinse weg door Emilia-Romagna. Ver van de steden ontdekt hij een Parmigiano-paradijs, een biofarm en maakt hij tortellini met zalige nonna's in de Apennijnen.
«
»
19:15 Taste of Australia met Hayden Quinn
Hayden begint in Queensland's Granite Belt, bezoekt Twisted Gum Wines, en een lavendelboerderij.
«
»
19:45 De Sterrenkaart - Nederland
Margo Reuten is de enige vrouwelijke sterrenchef van Nederland. Haar restaurant Da Vinci in Maasbracht kreeg in 1999 de eerste ster en tien jaar later volgde een tweede. Ze vertelt over de tegenslagen die ze moest overwinnen.
«
»
20:25 De Dagschotel
Bart Desmidt vervlecht tarbot, prei, sherry en truffel tot één smakelijke ovenschotel. De smaak van tarbot komt nog beter tot zijn recht door de zoetige smaak van sherry en uiteraard zorgt de truffel voor de feestelijke toets.
«
»
20:40 Loïc zot van koken weekmenu
Arancini met verrassende vulling, toast met champignons, eendenborst met feestelijke fondantpatatjes en een mango-limoen rijstpapdessert à la Loïc.
«
»
21:35 De Garde van Gert
Dessertenkoning Roger van Damme verleidt Gert Verhulst vandaag met een heerlijk aardbeiendessertje. Samen maken ze een marinade van aardbeien met een sabayon op basis van het rode goud.
«
»
22:15 Winterse Kost
Bart trapt het Winterse Kost-seizoen af met vier smaakvolle klassiekers. Stoofpotje van konijn, een stevige croque boemboem, hartige appeltaart met bloedworst en als afsluiter paling Napolitaine met smeuïge puree.
«
»
23:00 Bon Appetit
Van Miss België tot podcastkoningin: Ann Van Elsen is aan de beurt. Ze maakt haar eigen tapasplank, geniet van frikadellen met kriekskes, wandelt met ezeltjes door de Périgord en sluit de dag af met pasta vongole en een vleugje Swingpaleis.
«
»
00:05 Bal National - FEEST
Deze keer bereidt Wim Ballieu spaghettiballetjes, vleesbrood van zwarte linzen en paddestoelen met geroosterde wortelen en amandelkroketten en geroosterde prei met geitenkaasballetjes en gerst.
«
»
00:40 A la carte
Christine is gek op Sint-Jakobsvruchten. Johan heeft voor haar twee heel pure manieren uitgewerkt om de Sint-jakobsvrucht te serveren: gebakken in de pan met een beetje sjalot en lichtjes gegaard in een bouillon met groentjes in brunoise.
«
»

Meest recente

Loading

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Een Echte Job' - Bart Appeltans (VTM)

De stagiairs ronden hun eerste, intense week af: Bart staat oog in oog met een oude bekende als patiënte, Aaron verzorgt een zware hoofdwonde en krijgt een levensles, Siska raakt emotioneel bij een ziek kind en William ploetert in de keuken.

'Een Echte Job', om 20.40 uur op VTM.

Dossiers