Exquisa en d'Hoogeschool terug open na verbouwingen
dinsdag 31 maart 2009
Op televisie gaat momenteel alle aandacht aan de vijf nieuwe duo' uit 'Mijn Restaurant', maar ook de finalisten van vorig jaar zitten niet stil. Donderdag heropenen zowel d'Hoogeschool als Exquisa opnieuw de deuren na grondige verbouwing.
Rest
aurant d'Hoogeschool in Leuven onderging de grootste verbouwing. Hierdoor opent Jelle de deuren zelfs enkele dagen later dan gepland. Pas vorige vrijdag werd zijn nieuwe keuken geplaatst. Tot vreugde van de chef-kok zal hij voortaan op gas koken, niet langer op inductie.
De verbouwing van d'Hoogeschool zorgt ook voor een nieuwe aanpak. Op het gelijkvloers bevindt zich vanaf nu de bistro waar de klanten terecht kunnen voor snel geserveerde voor-en hoofdgerechten van tien tot dertig euro. Het restaurant verhuist naar de eerste verdieping waar er voortaan één menu wordt aangeboden.
Ook Stéphanie en Yanaïka zaten niet stil. De keuken van Exquisa is verdubbeld in oppervlakte en er is een aparte afwasruimte gebouwd. De verbouwing in Hasselt werd door het koppel zelf gedaan. Samen met vrienden en familie hebben de twee meisjes alles op tijd klaar gekregen. Ook donderdag heropenen zij hun deuren.
Bron: Het Nieuwsblad
aurant d'Hoogeschool in Leuven onderging de grootste verbouwing. Hierdoor opent Jelle de deuren zelfs enkele dagen later dan gepland. Pas vorige vrijdag werd zijn nieuwe keuken geplaatst. Tot vreugde van de chef-kok zal hij voortaan op gas koken, niet langer op inductie.
De verbouwing van d'Hoogeschool zorgt ook voor een nieuwe aanpak. Op het gelijkvloers bevindt zich vanaf nu de bistro waar de klanten terecht kunnen voor snel geserveerde voor-en hoofdgerechten van tien tot dertig euro. Het restaurant verhuist naar de eerste verdieping waar er voortaan één menu wordt aangeboden.
Ook Stéphanie en Yanaïka zaten niet stil. De keuken van Exquisa is verdubbeld in oppervlakte en er is een aparte afwasruimte gebouwd. De verbouwing in Hasselt werd door het koppel zelf gedaan. Samen met vrienden en familie hebben de twee meisjes alles op tijd klaar gekregen. Ook donderdag heropenen zij hun deuren.
Bron: Het Nieuwsblad
