'Keuringsdienst van Waarde' over varken
![](https://contentimages.cdn.tvvisie.be/85/2022_kdvw_groep_26_sep_staand.jpg/crop/800x542/)
Worst, ham, salami of spek: voordat varkensvlees vlees werd, ging het door het leven als een dier. En ook dieren kunnen ziek worden.
Bij het grootste slachthuis van ons land – dat vooral varkens uit grote stallen verwerkt – blijkt dat één op de vier gezond geslachte varkens iets onder de leden heeft gehad. Beschadigd borstvlies staat daarbij met 17% bovenaan. Maar wat betekent dit allemaal?
'Keuringsdienst van Waarde, dinsdag 23 mei om 20.35 uur bij KRO-NCRV op NPO 1.