Zoektocht naar 'Beste Hobbykok van Vlaanderen' start dinsdag

maandag 31 augustus 2009

Vlaanderen heeft een rijk culinair verleden en herbergt dan ook duizenden verborgen kooktalenten. Mannen en vrouwen die geen koksdiploma hebben, maar wel gebeten zijn door de culinaire microbe. Mensen die nieuwsgierig zijn naar producten, smaken en geuren. Kortom, hobbykoks. In 'De Beste Hobbykok van Vlaanderen' gaan de gerenommeerde driesterrenchefs Peter Goossens en Sergio Herman op zoek naar het grootste verborgen kooktalent van Vlaanderen.

G


edurende 14 afleveringen zullen Peter en Sergio de amateurkoks voor verschillende uitdagingen stellen. Door middel van vaardigheidstesten en kookopdrachten proberen onze topchefs het potentieel van de hobbykoks te ontdekken én aan te wakkeren. Maar de zoektocht naar het grootste verborgen kooktalent van Vlaanderen gaat verder dan dat. De amateurs krijgen ook de kans om te groeien en vooral te leren van de allerbesten. Inderdaad, zij worden intensief begeleid en gecoacht door Peter en Sergio.

Maar alleen diegenen die Peter en Sergio kunnen overtuigen van hun talent, passie en motivatie maken kans op de gegeerde titel: 'De Beste Hobbykok Van Vlaanderen.' De finaliteit van deze intense zoektocht is eenvoudigweg... de eer!

'De Beste Hobbykok van Vlaanderen' stuurt niet aan op conflicten of intriges. Integendeel, het programma draait om de verschillende karakters van de hobbykoks en hun individuele evolutie. Voor de gegadigden begint het avontuur met een groot selectieweekend. Hierin beoordelen Peter en Sergio de kookkunsten en motivatie van de talrijk opgedaagde hobbykoks. Indien de kandidaten hen alvast kunnen overtuigen van hun kooktalent, worden ze geselecteerd voor een extra kookopdracht.

Passie, motivatie en talent, daar draait het om. Daarop baseren Peter en Sergio hun selectie. Voor de 13 hobbykoks die naar de Trainingskeuken mogen, betekent dit meteen de start van een boeiende en leerrijke rit aan de zijde van twee internationaal gerenommeerde chefs. Ze zullen tevens als mentors functioneren voor de 13 geselecteerde kandidaten.

De kunst van het koken begint bij een goed basisproduct. Peter zal de uitverkorenen dan ook laten kennis maken met zijn definitie van kwaliteitsproducten. Hij zal de hobbykoks meenemen naar de bron: van uitmuntend Belgisch kwaliteitsvlees tot seizoensgroenten van eigen bodem.

Uiteraard wordt er ook gekookt en wie hierbij het meest indruk maakt op de twee driesterrenchefs blijft zeker van zijn plaats in de Trainingskeuken van Peter en Sergio. Maar de hobbykoks worden hiervoor niet enkel beoordeeld op hun prestatie van het moment. Ook het individueel groeiproces van de kandidaten zal medebepalend zijn voor hun kansen op de titel 'De Beste Hobbykok Van Vlaanderen'.

In de eerste aflevering van De Beste Hobbykok van Vlaanderen –uitzending dinsdag 1 september 2009- moeten Peter Goossens en Sergio Herman uit honderden kookliefhebbers een dertigtal potentiële kandidaten weerhouden. De hobbykoks pogen de chefs van hun kunnen te overtuigen door hun beste, naar eigen keuze, gerecht te bereiden en te presenteren. De chefs houden hiermee de eerste grote schifting en weerhouden slechts een dertigtal kandidaten voor het bereiden van kreeftensoep. Deze tweede culinaire proef moet duidelijk maken wie er meer kan dan alleen zijn of haar eigen culianire handteking. Alleen de beste hobbykoks worden weerhouden en zullen meegaan naar de volgende aflevering.

'De Beste Hobbykok van Vlaanderen', dinsdag 1 september om 20.35 uur op vtm.


DOSSIER: Het tv-najaar van 2009

volledig dossier

TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo vtm logo

Met een mix van nostalgie en nieuwe hits zorgt het programma voor ambiance. Sam Gooris zet de tent op stelten met zijn klassiekers, terwijl Regi en Sylver de zachte kant van dance tonen. Betty van Big Brother zorgt voor sensatie en K3 sluit af met hun hit "Tele-Romeo". Met o.m. fragmenten en commentaar van Jo Vally, Kathleen Aerts en haar man Steven, Luc Steeno en Sylvie De Bie.

'Tien Om Te Zien: De Zomer Van', om 20.35 uur op VTM.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 23:30
    Journaallus
    08:00
    De Raad van Soekie
  • 00:30
    Nachtlus
    06:00
    Radio 2 op VRT Canvas: sta op met Radio 2
  • 23:45
    Geen uitzending
    08:00
    Annabet zapt terug
  • 01:10
    Geen uitzending
    08:00
    Echte Verhalen: De Buurtpolitie
  • 03:00
    Geen uitzending
    10:00
    Wordt aangekondigd
  • 01:15
    Geen uitzending
    06:00
    Wordt aangekondigd
  • 01:15
    Geen uitzending
    10:00
    Wordt aangekondigd
  • 01:40
    Geen uitzending
    11:05
    Sturm der Liebe
  • 01:25
    Geen uitzending
    06:00
    Joe
  • 05:00
    Geen uitzending
    06:00
    TEAM OCHTEND
  • 05:00
    Geen uitzending
    07:35
    Dexter: New Blood
  • 05:00
    Geen uitzending
    07:55
    Two and a Half Men
  • 01:50
    The Young Midwives of Essex
    07:30
    Grime & Punishment: Dirty Britain
  • 05:00
    Geen uitzending
    07:55
    Without a Trace
  • 01:07
    CEO van mijn leven
    08:00
    Wijzer Wonen
  • 05:00
    Hobbyklus
    06:44
    Roger
  • 04:40
    Ainsley Eats The Streets
    08:00
    Snel, Makkelijk & Lekker
  • 04:40
    Vienna Blood
    07:05
    Rosemary and Thyme
  • 01:45
    First Dates Australia
    07:10
    Zombie House Flipping
  • 01:40
    NOS Journaal met gebarentaal
    08:00
    NOS Journaal
  • 01:10
    Nieuwsuur
    08:00
    Noord-Zuid-Oost-West
  • 01:10
    NPO Doc: De Surinaamse voetbaldroom
    07:50
    Waffel de wonderhond