Dit is het menu van 'Dagelijkse Kost'!

zondag 23 oktober 2022
Foto: Eén/VRT - © Sam Van den Brandt 2019

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Vegetarische empanadas met chimichurri
Je week starten met een aperitiefhapje is altijd een goed idee. Zeker als het gaat om deze heerlijk kruidige gebakjes met een vegetarische vulling en een pittige salsa van groene kruiden en paprika.

Dinsdag: Hoevekip met appel-knolseldermash en pommes pailles
Vandaag haalt Jeroen een Dagelijkse kost-klassieker van stal: een sappig gegaarde kip 'en cocotte' met een zijdezachte appel-knolseldermash, fijne stroaardappelen en waterkers. Om duimen en vingers bij af te likken!

Woensdag: Peer in vervangkoffie (of koffie) met palmier koekjes en vanille-ijs
Deze zacht gepocheerde peertjes in koffiemarinade lenen zich uitstekend als afsluiter van een gezellige avond. Als klap op de vuurpijl maakt Jeroen er krokante bladerdeegkoekjes bij. Heerlijk bij een bolletje ijs!

Donderdag: Kalfswangen met olijven, gesmoorde venkel en olijfoliepuree
Een fantastische, geurige stoofpot met kalfswangen, rode wijn en olijven. Met gesmoorde venkel en een zachte puree op basis van olijfolie maak je een onweerstaanbaar lekker avondmaal.

Vrijdag: Wijting met beurre blanc van ansjovis, gebakken witte kool en mosterdaardappelen
Het weekend is in zicht en dus maakt Jeroen een lekker stukje gebakken Noordzeevis. Bij de wijting serveert hij pittige, geplette aardappelen, gebakken sliertjes witte kool en een rijke saus met stukjes ansjovis.


'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.15 uur op Eén.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo VRT 1 logo

Na zijn schorsing onderzoekt DI Perez de verdwijning van een kwetsbare jongeman wiens familie nieuw is op Shetland. Heeft de jongen zelfmoord gepleegd of hebben de geesten uit het verleden hem ingehaald?

'Shetland', om 20.45 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 11:00
    Winterbeelden
    01:10
    Journaallus
  • 07:30
    Ketnet Junior
    12:30
    Winterbeelden
  • 10:50
    Berry Bees
    04:50
    Geen uitzending
  • 09:50
    Geen uitzending
    05:55
    Kabouter Plop
  • 10:45
    Geen uitzending
    07:15
    Meiden die rijden
  • 09:00
    Geen uitzending
    01:15
    A.P. Bio
  • 10:20
    Geen uitzending
    13:50
    Airwolf
  • 10:20
    Strong Medicine
    01:05
    All Saints
  • 10:00
    Joe
    09:30
    Geen uitzending
  • 11:00
    Geen uitzending
    01:00
    Big Brother
  • 10:40
    CSI: Crime Scene Investigation
    01:05
    Vermist
  • 10:55
    Forged in Fire
    01:45
    Undercover Boss
  • 10:40
    Love It or List It
    00:55
    The Block NZ: On Point
  • 10:35
    Snapped
    01:10
    Geen uitzending
  • 10:00
    Z-Extra
    01:00
    Herhalingslus
  • 10:51
    Mijn tuin
    06:00
    Nog Even Soezen
  • 10:30
    Ware Delicatessen
    01:15
    Guillaume's Paris
  • 10:45
    Eredivisie
    02:10
    Hockey Pro League
  • 10:40
    The Mallorca Files
    01:20
    New Tricks
  • 11:00
    NOS Journaal
    00:40
    NOS Formule 1
  • 10:53
    BinnensteBuiten
    01:12
    Nieuwsuur
  • 11:01
    Tom en de boterham met aardbeienjam en honing
    01:52
    Moltalk