Dit is het menu van 'Dagelijkse Kost'!

zondag 23 oktober 2022
Foto: Eén/VRT - © Sam Van den Brandt 2019

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Vegetarische empanadas met chimichurri
Je week starten met een aperitiefhapje is altijd een goed idee. Zeker als het gaat om deze heerlijk kruidige gebakjes met een vegetarische vulling en een pittige salsa van groene kruiden en paprika.

Dinsdag: Hoevekip met appel-knolseldermash en pommes pailles
Vandaag haalt Jeroen een Dagelijkse kost-klassieker van stal: een sappig gegaarde kip 'en cocotte' met een zijdezachte appel-knolseldermash, fijne stroaardappelen en waterkers. Om duimen en vingers bij af te likken!

Woensdag: Peer in vervangkoffie (of koffie) met palmier koekjes en vanille-ijs
Deze zacht gepocheerde peertjes in koffiemarinade lenen zich uitstekend als afsluiter van een gezellige avond. Als klap op de vuurpijl maakt Jeroen er krokante bladerdeegkoekjes bij. Heerlijk bij een bolletje ijs!

Donderdag: Kalfswangen met olijven, gesmoorde venkel en olijfoliepuree
Een fantastische, geurige stoofpot met kalfswangen, rode wijn en olijven. Met gesmoorde venkel en een zachte puree op basis van olijfolie maak je een onweerstaanbaar lekker avondmaal.

Vrijdag: Wijting met beurre blanc van ansjovis, gebakken witte kool en mosterdaardappelen
Het weekend is in zicht en dus maakt Jeroen een lekker stukje gebakken Noordzeevis. Bij de wijting serveert hij pittige, geplette aardappelen, gebakken sliertjes witte kool en een rijke saus met stukjes ansjovis.


'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.15 uur op Eén.

Dagelijkse kost op tv
Zondag 29 januari 2023 om 18u10  »
één
Op zondag krijgen we het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week voorgeschoteld.
Maandag 30 januari 2023 om 12u15  »
één
Een fantastische fusion tussen de Vlaamse en de Aziatische keuken: een smakelijke bouillon met wontons - Chinese gevulde deegkussentjes - met gegaarde konijnenbouten en lekker veel groenten.
Maandag 30 januari 2023 om 18u15  »
één
De week van de Belgische muziek gaat van start met een gezonde bowl: knapperige groenten, sushirijst, een zalige bouillon met miso en 'aburaage', wat de Japanse naam is voor luchtige tofupakketjes.
Dinsdag 31 januari 2023 om 00u15  »
één
De week van de Belgische muziek gaat van start met een gezonde bowl: knapperige groenten, sushirijst, een zalige bouillon met miso en 'aburaage', wat de Japanse naam is voor luchtige tofupakketjes.
Dinsdag 31 januari 2023 om 12u15  »
één
De week van de Belgische muziek gaat van start met een gezonde bowl: knapperige groenten, sushirijst, een zalige bouillon met miso en 'aburaage', wat de Japanse naam is voor luchtige tofupakketjes.

TVvisie Extra

Ontvang onze dagelijkse nieuwsbrief in je mailbox.

Klik hier om je in te schrijven

Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo Canvas logo

New York, 1945. Don Vito Corleone is de patriarch van New Yorks machtigste en meest beruchte maffiafamilie. Hij leidt de organisatie met ijzeren hand en volgens de traditionele waarden van de 'oude wereld': traditie en familie-eer zijn voor hem heilige begrippen en hij heeft een afkeer van de 'nieuwe' activiteiten van de georganiseerde misdaad, zoals de drugshandel. Wanneer drugsbaron Virgil Sollozzo hem om bescherming vraagt bij het uitbouwen van een lucratief heroïne-imperium in New York, staat de maffiabaas dan ook voor een moeilijke keuze. Uit angst om zijn politieke connecties te verliezen, wil Corleone niet deelnemen aan de 'vuile' drugsbusiness. Daartegenover staan de enorme winsten die met de deal gepaard gaan. Geeft hij toe aan vernieuwing of houdt hij vast aan zijn tradities en waarden? Ook zijn opvolging baart Corleone zorgen, want zijn jongste zoon en gedoodverfde opvolger Michael staat niet te springen om in zijn vaders voetsporen te treden. Om zijn imperium te beschermen, moet Corleone dus beslissingen nemen met verregaande gevolgen...

'The Godfather', film uit 1972 met Marlon Brando, om 23.20 uur op Canvas.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 13:30
    Sporza op zondag
    16:30
    Clips
  • 13:30
    Ketnet Junior
    18:00
    Planet of treasures
  • 15:40
    De Smurfen
    15:50
    Interstellar Ella
  • 14:25
    Kastaars!
    16:35
    Lifestyle & Wonen
  • 13:45
    The Masters of Darts
    18:00
    De Vuilste Jobs van Nederland
  • 15:00
    Love in Design
    16:45
    Siren
  • 14:55
    SAS: Who Dares Wins
    16:00
    America's Got Talent: Extreme
  • 06:00
    Geen programmagegevens beschikbaar
  • 15:25
    Geen uitzending
    15:55
    SOS Piet
  • 15:40
    Roger van Damme desserts
    16:05
    Lekker lang leven
  • 15:10
    CSI: NY
    16:00
    CSI: Miami
  • 15:40
    Cops
    20:25
    Deep Blue Sea
  • 15:45
    Aussie Kids A&E
    16:40
    RFDS
  • 15:25
    Nuances
    16:00
    De sterrenkaart
  • 14:25
    Herhalingslus
    08:00
    Wijzer Wonen
  • 12:50
    al-1-maar-hits
    21:00
    Hadiemicha
  • 15:49
    Woning voor thuiszorg 2
    15:58
    Woning voor thuiszorg 3
  • 05:00
    Mobiliteit - Studio Commissie
  • 15:30
    The Last Dance
    16:25
    San Titar
  • 15:00
    Midsomer murders
    18:00
    Father Brown
  • 15:25
    American Pickers
    18:10
    NCIS: New Orleans
  • 15:03
    NOS Studio Sport Live
    18:00
    NOS Journaal
  • 15:07
    Reckonings
    16:21
    Geloof in het onderwijs
  • 15:30
    Superjuffie
    16:54
    Tussen Kop en Staart