Derde serie van 'The Beersommelier' van start op Vitaya
Biersommelier Ben Vinken is terug met een derde reeks van 'The Beersommelier'! 'Maak van elk glas bier een feest', is de lijfspreuk van Ben Vinken. Bier is in het leven van Ben nooit ver weg te denken. Hij werkte als jurist bij Brouwerij Lamot en vervulde later verkoops-en marketingfuncties bij Brouwerij Palm en Interbrew, nu Inbev. Ook is hij specialist in 'beer brand development' en ontwikkelde hij talrijke marketingcampagnes voor diverse brouwerijen.
Op donderdag 22 april start Ben met de nieuwe reeks van 'De Biersommelier'. Ben bezoekt elke week een brouwerij een proeft er een bier, maar in de plaats van daarna met een chef in een studiokeuken een gerecht te maken bij het bier, gaat hij met de brouwer lunchen in een plaatselijk restaurant. Daar stelt de chef zijn creatieve food pairing voor. Het Fenikshof in Grimbergen, het Delirium Café in Brussel, het Laurierhof in Berlare (Malheur), Liefmans in Oudenaarde en de Karmeliet in Brugge (Tripel Karmeliet en Deus) zijn enkele van de restaurants waar Ben Vinken ons mee naartoe neemt. Ook hier staat de kwaliteit en passie voor bier centraal.
De spits wordt afgebeten met Grimbergen Dubbel.
'The Beersommelier', vanaf donderdag 22 april elke donderdag om 17.50 uur op Vitaya.
