TVgids - njam!

Vandaag in het weekmenu gaat Wim Ballieu voor een makkelijk gerecht met vlees. Hij maakt een pasta met balletjes van gehakt en heel wat groenten. Het is weer snel, makkelijk en vooral ook lekker.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete én vandaag dé city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Vandaag tovert Sarah een echte klassieker op haar Sweet Table: de bananentaart. Maar wel eentje met een baktwist door Bretoens zanddeeg en een karamelmousse.

Chef Jeroen de Pauw zwiert kreeftenstaart op de grill, om er een hotdog 2.0 van te maken. Hij sluit af met een leuke variant op dé kampvuurklassieker en begint bij de apero natuurlijk. Inclusief hapje en drankje.

Op de laatste vakantiedag gaan Jelle en Hans all-out met hun luxe versie van de Spaanse patatas bravas en zwieren ze brochettes op de barbecue met frisse tzaziki en zelfgebakken naanbrood. Cheers, op een topvakantie!

Vandaag ontdekt Smaaktoerist Jeroen het Pajottenland. Met als must op zijn tocht: een geuzestekerij. Maar hij vindt er ook een unieke vlierboer én een kaasmaker en trakteert hen op kroketten van Pajotse geuzekaas in het Kasteel van Beersel.

Guillaume bezoekt het Nature Urbaine, de grootste daktuin van Europa, en gebruikt hun producten om een lentesalade te maken. Hij nodigt de Australische rugbyspeler Kurtley Beale uit voor een maaltijd.

De laatste dag van de week besluit het Open Vuur gezelschap een Ribs en Beer night te organiseren. Tom en Dominique gaan op zoek naar een lekker, Drents biertje en iedereen maakt op eigen wijze een bereiding met ribbetjes klaar.

Michaël Vrijmoed en z'n sous-chef Niels Gunst hebben een lekker menu in petto. De lamszadel loopt als een rode draad en naast het lekker stukje lamsvlees maken de chefs er ook ratatouille, bulgur en een smakelijk garnituur met aubergine.

Op de laatste vakantiedag gaan Jelle en Hans all-out met hun luxe versie van de Spaanse patatas bravas en zwieren ze brochettes op de barbecue met frisse tzaziki en zelfgebakken naanbrood. Cheers, op een topvakantie!

In zijn geboortestad Caernarfon duikt chef Chris Flamebaster in de culinaire tradities van Noord-Wales. Hij maakt een smakelijke steak- en oestertaart, verrukkelijke broodjes met borststuk en een gebarbecuede makreelgerecht.

Dagny en Dominique serveren Mexicaanse donuts en appeltaart met bloedworst in Mechelen.

Vandaag kookt Peppe Giacomazza 100% veggie. Het steringrediënt van zijn vegetarische schotel is artisjok met een zachte vulling van ricotta. De tomatensaus en verse gremolata maken het gerecht helemaal af.

Op de laatste vakantiedag gaan Jelle en Hans all-out met hun luxe versie van de Spaanse patatas bravas en zwieren ze brochettes op de barbecue met frisse tzaziki en zelfgebakken naanbrood. Cheers, op een topvakantie!

Maarten Cox ontdekt de perfecte last-minute vakantiespots en de heerlijkste gerechten van over de hele wereld. Hiermee voorziet Maarten de Belgische nazomer van wat extra warmte.

Vandaag staat Vanja van der Leeden in de keuken voor een heerlijk visgerecht. Ze maakt haar groene curry helemaal zelf én binnen de twintig minuten. Daar gaat nog kabeljauw en een patatje bij.

Dagny en Dominique serveren Mexicaanse donuts en appeltaart met bloedworst in Mechelen.

Voor de laatste dag heeft Dominique het grote geschut ingeschakeld: een bird cage. Deze levensgrote kooi wordt van onder tot boven volgehangen met allerlei soorten vlees en verse groenten.

Op de laatste vakantiedag gaan Jelle en Hans all-out met hun luxe versie van de Spaanse patatas bravas en zwieren ze brochettes op de barbecue met frisse tzaziki en zelfgebakken naanbrood. Cheers, op een topvakantie!

Jelle en Hans maken als lunch een romige spaghetti met gerookte paling klaar. 's Avonds probeert Jelle Hans te verleiden met kip, rijst, paprika en z'n geheime wapen: een abrikozenmosterdsausje.

Jeroen De Pauw belooft vandaag een veggie gerecht op tafel te toveren. Hij maakt gnocchi met spinazie-kaassaus en okkernoot klaar. Ook de belofte Snel, Makkelijk & Lekker te koken, maakt hij daarmee waar.

Sarah staat bekend om haar klassiekers met een twist. Vandaag neemt ze de millefeuille grondig onder handen. Het worden laagjes peperkoek met mascarpone en gebakken appel tussen. En ook de beroemde mellowcakes steekt ze in een nieuw jasje.

Guillaume verkent het dertiende en veertiende arrondissement en bezoekt de wijk Montparnasse.

Vanja van der Leeden zet vandaag een pasta met citroen-botersausje, parmezaan en groene groenten op het weekmenu. Want naast de Indonesische keuken, is ze ook verzot op de Italiaanse.

Op de laatste vakantiedag gaan Jelle en Hans all-out met hun luxe versie van de Spaanse patatas bravas en zwieren ze brochettes op de barbecue met frisse tzaziki en zelfgebakken naanbrood. Cheers, op een topvakantie!

In zijn geboortestad Caernarfon duikt chef Chris Flamebaster in de culinaire tradities van Noord-Wales. Hij maakt een smakelijke steak- en oestertaart, verrukkelijke broodjes met borststuk en een gebarbecuede makreelgerecht.

Hayden is in de hoofdstad van Australië- Canberra. Mountainbiken op Mount Stromlo, een uitstapje naar het National Arboretum en koken chef-kok Mark Glenn.

In de top tien stonden heel veel zoetigheden. Steffi maakt daarom een gezonde taart die je zelfs als ontbijt kan eten. Ook zorgt ze voor een toffe variant op instant noodles. Twee heerlijke healthy pleasures dus.

Het Gebaar in Antwerpen van Roger Van Damme heeft al dertien jaar een Michelinster achter zijn naam staan. Van Damme vertelt hoe hij na al die jaren dat niveau heeft kunnen behouden behouden.

Maarten Cox ontdekt de perfecte last-minute vakantiespots en de heerlijkste gerechten van over de hele wereld. Hiermee voorziet Maarten de Belgische nazomer van wat extra warmte.

Vandaag in het weekmenu gaat Wim Ballieu voor een makkelijk gerecht met vlees. Hij maakt een pasta met balletjes van gehakt en heel wat groenten. Het is weer snel, makkelijk en vooral ook lekker.

De hype van het moment in Italië is het biokweken. Ook Carlo Agliardi is met zijn boerderij in San Miniato op die kar gesprongen en nodigt Peppe uit voor een wandeling op het veld. Met zijn oogst maakt hij de typische Toscaanse soep ribollita.

Deze keer gaat Bart aan de slag met varkenskotelet met gegrilde romanesco, erwtenpeulen met parmaham en tarbot op de BBQ.

Sarah staat bekend om haar klassiekers met een twist. Vandaag neemt ze de millefeuille grondig onder handen. Het worden laagjes peperkoek met mascarpone en gebakken appel tussen. En ook de beroemde mellowcakes steekt ze in een nieuw jasje.

Dagny ros maakt spaghetti met bloemkool en geroosterde pancetta en Jan maakt risotto met gamba's.

Dit keer wordt Anthony gevold. Hij is de jonge keukenchef van Likoké, de sterrenzaak van Piet Huysentruyt in de Ardèche. Het restaurant is zijn leven en hij leidt de keuken dan ook met veel passie en toewijding.

Oliver Naesen is profwielrenner. Hij weet wat hij moet eten om goed te presteren, maar zondigt af en toe met zijn lievelingsgerecht: macaroni met kaassaus. Chef Michaël en topsportdiëtiste Stephanie steken het daarom in een sportief jasje.

Vandaag gaat Jelle Beeckman voor veggie. True story. Hij maakt taco's die hij vult met quorn, een salsa van maïs en nog vanalles waar muziek in zit.

Bart bereidt een salade van geitenkaas met perzik, een licht gerookte zeebaars met rabarber en een gepaneerde kalfskotelet. Jeroen grillt groenten op de BBQ, maakt een varkensribstuk klaar en een kruidenbrood.

Chef Vanja van der Leeden geeft haar authentieke keukentips voor de perfecte Nasi Goreng. Verder neemt ze ons mee in een bad van vloeibaar goud voor een heerlijke Soto Ayam, die ze afwerkt met een Es Alpukat.

Dagny en Dominique serveren Mexicaanse donuts en appeltaart met bloedworst in Mechelen.

Vanavond BBQ?! Ceviche van zeebaars / Pizza van aubergines / Gegrilde cote à l'os.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete én vandaag dé city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Sarah bakt vandaag zelfgebakken brood. Ze maakt een luchtig briochebrood met crème patissière en een laagje karamel. Daarna bakt ze de klassieke flantaart, een echte bestseller in haar patisseriezaak. De sleutel tot succes: keep it simple!

Dominique Persoone en Dagny Ros maken Nougat Beat, de kip & het Ei en Morning Muffins.

Maarten Cox ontdekt de perfecte last-minute vakantiespots en de heerlijkste gerechten van over de hele wereld. Hiermee voorziet Maarten de Belgische nazomer van wat extra warmte.

Chef Ivan Verhelle achter de teppanyaki, wat meteen zijn absolute specialiteit is in de Japanse keuken. En hoewel wij in het westen denken dat deze bakplaat in Japan gebruikt wordt voor indrukwekkende showcooking, blijkt dat helemaal niet te kloppen.

Hobbykok Joris herinnert zich de lekkere steak met Stroganoffsaus, die hij vroeger elke zaterdag met zijn ouders ging eten in het lokale restaurantje in Hasselt. Zijn vraag aan Johan om dit lekkere gerecht voor hem te reconstrueren.