TVgids - njam!

Tom en Dominique bereiken eindelijk Zweden. Ze maken een onvergetelijke tussenstop bij The Edible Country. Samen met Morgan gaan ze op zoek naar cantharellen, die later schitteren naast hert bereid in klei en een frisse ceviche van baars.

In zijn geboortestad Caernarfon duikt chef Chris Flamebaster in de culinaire tradities van Noord-Wales. Hij maakt een smakelijke steak- en oestertaart, verrukkelijke broodjes met borststuk en een gebarbecuede makreelgerecht.

Steffi Vertriest bereidt zalm met bloemkoolcouscous, falafel met vegan mayonaise, ratatouille met zoete aardappel en gevulde courgette.

Vandaag maakt Lynn de restaurantversie klaar van twee nostalgische klassiekers. Bij Fortuin in Kontich onthult de chef zijn gehaktbrood met truffel en in Vers Namur vlak bij Leuven staat er een verfijnd vispannetje op de planning.

Op de laatste vakantiedag nemen Jelle en Hans je mee naar 'Playa del Messy' met een rijkelijke calamaresschotel, verse tartaar en frisse tabouleh. 's Avonds gaat de plancha nog ??n keer aan voor smashed taco's met merguez en auberginesalsa.

Siculiana is niet groot, maar herbergt wel ongelooflijk veel mooie plekjes. Gaby, de eigenares van een agriturismo in Siculiana, neemt Peppe mee naar haar moestuin, waar jonge Sicilianen het veld bewerken. De oogst van de dag: een krat tuinbonen.

Timon laat zijn beste vouwtechnieken zien voor prijswinnende dumplings gevuld met tartaar van bavette in een kokostomatenjus. Daarna pakt hij uit met quesadilla's in burritostijl met vers varkensgehakt, ma?s, rode bonen en frisse aioli.

De meiden starten hun dag in het Veneti? van het Noorden met een ritje per koets. Lynn scoort heerlijke chocola, Tess en Maud duurzame koffie. Daarna wagen ze zich nog aan een miniworkshop glasblazen. Brugge op zijn leukst.

Steffi Vertriest bereidt zalm met bloemkoolcouscous, falafel met vegan mayonaise, ratatouille met zoete aardappel en gevulde courgette.

Op de laatste vakantiedag nemen Jelle en Hans je mee naar 'Playa del Messy' met een rijkelijke calamaresschotel, verse tartaar en frisse tabouleh. 's Avonds gaat de plancha nog ??n keer aan voor smashed taco's met merguez en auberginesalsa.

Alle vrouwen in het leven van Dominique en Tom krijgen een stoer menu voorgeschoteld: een Paloma cocktail, geflambeerde schelpjes, asado van speenvarken ?n Espresso Martini. De avond eindigt verrassend nog met een rondje paaldansen.

Piet Huysentruyt bereidt kalfslende met grootmoeders groentjes, pasta met gerookte zalm, 'mac and cheese' met gehaktballetjes en een vegetarisch slaatje met geitenkaas.

Op vakantie voelt elke dag als zondag dus Jelle en Hans beslissen om samen te brunchen. Hans maakt zijn extra fluffy pancakes klaar en 's avonds is het aan Jelle om zijn favoriete zondagstraditie te delen: een heerlijke bolognese.

Vandaag tovert Sarah een echte klassieker op haar Sweet Table: de bananentaart. Maar wel eentje met een baktwist door Bretoens zanddeeg en een karamelmousse.

Sarah en Lo?c koken voor elkaar en hun vrienden. Iets wat ze, verrassend genoeg, nog nooit deden. Op het menu: het appeltaartje waarmee Sarah ooit Lo?cs hart veroverde en hun bekende Snackmaster-pizza, maar dan in een compleet nieuw jasje.

Tom en Dominique bereiken eindelijk Zweden. Ze maken een onvergetelijke tussenstop bij The Edible Country. Samen met Morgan gaan ze op zoek naar cantharellen, die later schitteren naast hert bereid in klei en een frisse ceviche van baars.

Peppe Giacomazza neemt Gert Verhulst op sleeptouw door de Italiaanse keuken met een bistecca Fiorentina. De bijpassende salsa verde maakt dit steakgerecht tot een onweerstaanbare Italiaanse topper.

Timon laat zijn beste vouwtechnieken zien voor prijswinnende dumplings gevuld met tartaar van bavette in een kokostomatenjus. Daarna pakt hij uit met quesadilla's in burritostijl met vers varkensgehakt, ma?s, rode bonen en frisse aioli.

De meiden bezoeken d? fancy badstad van Belgi?: Knokke. Ze leren er strandbloemen maken, proeven de lekkerste garnaalkroketten ooit en ontdekken ook een Knoks biertje. Inspiratie genoeg voor een gezellige avond.

Peppe volgt de Po-rivier. Het is de langste van Itali? en zorgt voor prachtige producten in zijn bedding. Zoals de tomaat en culatello. Na een zalige lunch met sterrenchef Spigaroli, bezoekt hij ??n van Itali?s meest historische wijnhuizen.

Chef Koen Somers werkt intussen al vele jaren in de keuken. In zijn restaurant Kristalijn serveert hij hedendaagse gerechten van hoog niveau. In 2013 kreeg het restaurant zijn eerste Michelinster.

Mama Beeckman koopt haar gazpacho altijd uit brik. Not done volgens Jelle en Hans. Ze tonen hoe je snel frisse tomatengazpacho maakt met watermeloen, feta en salsa verde. Lichte lunch, want daarna volgt een stevige croque vispannetje stijl.

Het is altijd gezellig om je gasten te verrassen met heerlijk homemade gebak. Sarah pakt vandaag uit met een chocolade-pistachetaartje en verse speculaas met verschillende toppings. Wedden dat er geen kruimel meer overblijft?

Intieme inkijk in de keuken van tweesterrenrestaurant De Slagmolen, waar vader en zoon Bert en Giel Meewis samen met hun team hun topproducten, verfijnde gerechten en dagelijkse keukenritme onthullen.

Lynn houdt halt in de Downtown Gourmet market voor het lekkerste streetfood van Eindhoven. Ze ontdekt er Indisch en Libanees straatvoedsel en gaat zelf aan de slag met een portie Spaanse tapas en een Amerikaanse pulled chicken burger.

Chef Masuk Rahaman van restaurant Saffraan maakt samen met Hanne een behoorlijk pikant Indisch feestgerecht: Biryani. Aromatische basmatirijst met smaakvolle garnalen en een overvloed aan kruiden.

In zijn geboortestad Caernarfon duikt chef Chris Flamebaster in de culinaire tradities van Noord-Wales. Hij maakt een smakelijke steak- en oestertaart, verrukkelijke broodjes met borststuk en een gebarbecuede makreelgerecht.

De broers trappen hun vakantie smakelijk af met een leuk hapje op de BBQ: arajes met scampi en een frisse salsa van paprika en ananas. Daarna overtuigt Jelle Hans van zijn spicy chorizo lasagnesoep. Ja, ook perfect voor een zomerse avond!

Chef Johan Segers bereidt vandaag rode kool met appeltjes en witte en zwarte pensen.

Tom en Dominique bereiken eindelijk Zweden. Ze maken een onvergetelijke tussenstop bij The Edible Country. Samen met Morgan gaan ze op zoek naar cantharellen, die later schitteren naast hert bereid in klei en een frisse ceviche van baars.

Dominique en Tom ontvangen de jetset van het Casino van de jaren tachtig, met onder andere vader Frank Persoone, de schoonmoeder van Tom en Jean-Marie Dedecker. Op het menu: tongrolletjes met prei en druiven, oesters en tournedos marchand de vin.

Vandaag komt in de keuken zijn zegje doen: De Pauw Jeroen. Hij legt groenten op de teppanyaki en ook een lekker stuk duurzaam gevangen gele tonijn. Hij overgiet met veel passie en pit, want het sausje is op basis van Sriracha.

Timon laat zijn beste vouwtechnieken zien voor prijswinnende dumplings gevuld met tartaar van bavette in een kokostomatenjus. Daarna pakt hij uit met quesadilla's in burritostijl met vers varkensgehakt, ma?s, rode bonen en frisse aioli.

De broers trappen hun vakantie smakelijk af met een leuk hapje op de BBQ: arajes met scampi en een frisse salsa van paprika en ananas. Daarna overtuigt Jelle Hans van zijn spicy chorizo lasagnesoep. Ja, ook perfect voor een zomerse avond!

Lynn, Tess en Maud gaan op zoek naar de culinaire hotspots in Antwerpen. Op het menu: een rock-'n-roll-beenhouwer, een stokoud, geel drankje en een waar deco-paradijs. Inspiratie genoeg voor de meiden.

Sarah staat bekend om haar klassiekers met een twist. Vandaag neemt ze de millefeuille grondig onder handen. Het worden laagjes peperkoek met mascarpone en gebakken appel tussen. En ook de beroemde mellowcakes steekt ze in een nieuw jasje.

Intieme inkijk in de keuken van tweesterrenrestaurant De Slagmolen, waar vader en zoon Bert en Giel Meewis samen met hun team hun topproducten, verfijnde gerechten en dagelijkse keukenritme onthullen.

De broers trappen hun vakantie smakelijk af met een leuk hapje op de BBQ: arajes met scampi en een frisse salsa van paprika en ananas. Daarna overtuigt Jelle Hans van zijn spicy chorizo lasagnesoep. Ja, ook perfect voor een zomerse avond!

Tom en Dominique bereiken eindelijk Zweden. Ze maken een onvergetelijke tussenstop bij The Edible Country. Samen met Morgan gaan ze op zoek naar cantharellen, die later schitteren naast hert bereid in klei en een frisse ceviche van baars.

Guillaume verkent het derde en vierde arrondissement van Parijs, waar hij culinaire legendes uit de stad ontmoet. Ook bezoekt hij March? des Enfants Rouges, de oudste overdekte markt van Parijs.

Sterrenchef Peter Goossens maakt een heerlijke klassieke kabeljauw met mousseline.

Timon laat zijn beste vouwtechnieken zien voor prijswinnende dumplings gevuld met tartaar van bavette in een kokostomatenjus. Daarna pakt hij uit met quesadilla's in burritostijl met vers varkensgehakt, ma?s, rode bonen en frisse aioli.

De broers trappen hun vakantie smakelijk af met een leuk hapje op de BBQ: arajes met scampi en een frisse salsa van paprika en ananas. Daarna overtuigt Jelle Hans van zijn spicy chorizo lasagnesoep. Ja, ook perfect voor een zomerse avond!