24Kitchen brengt de Turkse keuken naar Nederland

zondag 8 augustus 2021

Ondertussen hebben we al heel wat eiergerechten gegeten. Van een klassiek omelet tot een kruidige shakshuka. Steeds vaker zien we een 'nieuwe' variant op de menukaart staan: çilbir, een Turks gerecht gemaakt van gepocheerde eieren en kruidenyoghurt.

Karsu laat in haar nieuwe 24Kitchen-programma zien hoe je je eigen overheerlijke çilbir kunt maken. Kijk vanaf 9 augustus elke werkdag om 18.00 uur naar 'Karsu's Turkse Keuken' op 24Kitchen.


Çilbir
We zeggen nieuw, maar er zijn berichten die aantonen dat çilbir al in de 15e eeuw door Ottomaanse sultans werd gegeten. Het gerecht bestaat uit gepocheerde eieren die worden overgoten door (flink wat) gesmolten boter met aleppo-peper en een kruidenyoghurt. Heerlijk met een stuk brood om te dippen.

Çilbir is een stevig ontbijtje. Zelf maken is makkelijk: je hebt hiervoor enkel Turkse yoghurt, pul biber (Turkse pepervlokken), verse dille, boter, wat knoflook en eventueel peterselie nodig. Karsu deelt stap voor stap haar recept in aflevering 2 van 'Karsu's Turkse Keuken'. Deze aflevering is te zien op 10 augustus om 18.00 uur op 24Kitchen.

'Karsu's Turkse Keuken'
In het nieuwe 24Kitchen-programma 'Karsu's Turkse Keuken' introduceert Karsu authentieke Turkse gerechten met een moderne en alledaagse twist. Denk hierbij aan een overheerlijk Turks ontbijt met gepocheerde eieren of Turkse mezze voor een zomers tuinfeestje. Ook laat zij zien hoe gevarieerd en makkelijk de Turkse keuken is. In de afleveringen kookt Karsu voor vrienden en familie.

'Karsu's Turkse Keuken', vanaf maandag 9 augustus om 18.00 uur op 24Kitchen.


Persbericht 24Kitchen
https://www.24kitchen.nl/

TVvisie Extra

Ontvang onze dagelijkse nieuwsbrief in je mailbox.

Klik hier om je in te schrijven

Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo VTM 2 logo

Tijdens een vakantie met haar ouders en zus in de bergen, ontdekt de wat naïeve Baby dat er in de late uurtjes veel plezier gemaakt wordt door de animatoren. Ze is gefascineerd door hun zeer aparte en vooral sensuele dansstijl en kijkt met grote ogen naar Johnny en Penny, de onbetwiste sterren van het gezelschap. Als Baby verneemt dat Penny zwanger is en dat de vader van het kind weigert zijn verantwoordelijkheid op te nemen, grijpt ze in. Haar tussenkomst is welkom voor alle partijen. Ook voor Baby zelf, die zich sterk tot de stoere en elegante Johnny aangetrokken voelt.

'Dirty Dancing', film uit 1987 met oa. Jennifer Grey en Patrick Swayze, om 20.40 uur op VTM 2.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 15:40
    Sporza: FIFA WK voetbal 2022
    18:06
    VRT NWS update
  • 17:35
    VRT NWS Live
    17:50
    Expedition
  • 17:40
    Homo Universalis Ketnet
    17:50
    Karrewiet (VGT)
  • 17:45
    Echte verhalen: De buurtpolitie
    18:20
    Lisa
  • 17:15
    US Kitchen Nightmares
    18:15
    De Planckaerts
  • 17:00
    White Collar
    17:50
    Parks and Recreation
  • 17:45
    Motorway Cops
    18:55
    Police Interceptors
  • 17:00
    K3, één jaar later
    17:50
    Tarzan en Jane
  • 17:20
    Zeg 'ns Aaa
  • 17:45
    Bartel in het wild
    18:50
    Midmid mondial
  • 17:45
    Castle
    18:35
    Shades of Blue
  • 17:45
    Pawn Stars
    18:40
    Highway Thru Hell Canada
  • 17:05
    The Mistletoe Secret
    18:45
    A Wedding for Christmas
  • 17:30
    Het perfecte feestmenu
    17:55
    Heerlijke feesten met Colruyt
  • 15:00
    Herhalingslus
    20:00
    Z-Nieuws
  • 10:00
    Vrolijke Vrijdag
    18:00
    al-1-maar-hits
  • 17:35
    De kunstenaar
    17:56
    Houtstrips plaatsen
  • 05:00
    Mobiliteit - Studio Commissie
  • 17:05
    Kantine
    18:00
    Stamnummer 1
  • 16:05
    George Gently
    17:55
    Death in Paradise
  • 17:00
    Shark Tank
    18:50
    Desperate Housewives
  • 17:00
    NOS WK Voetbal: Kroatië - Brazilië tweede helft
    18:11
    NOS Journaal
  • 17:09
    Tijd voor MAX
    17:56
    Politieke partijen: DENK
  • 17:44
    Natuur de Luxe
    18:05
    De Faker Feestmaand