Sergio Herman en zeer openhartige Jeroen Meus doorkruisen Kroatië

maandag 3 januari 2022
Foto: VTM - © DPG Media 2022

Sergio Herman en Jeroen Meus. Als chefs kennen ze elkaar al jaren en nu trekken ze voor het eerst ooit samen op culinaire trip naar onbekend terrein: Kroatië. 'Voor mij is er maar één televisiekok en dat is Jeroen. Ik wil al jaren samen iets doen', vertelt Sergio.

In 'Sergio Over De Grens' reizen de twee uitgesproken persoonlijkheden nu dinsdag 4 januari om 20.30 uur van zuid naar noord op zoek naar de beste producten uit de zee en op het land. Tijdens hun ontdekkingstocht komen ze zichzelf en elkaar voortdurend tegen, zo vertelt Jeroen openhartig over zijn gezin, de ziekte van zijn broer en over de sluiting van één van zijn restaurants.


Beginnen doen Sergio en Jeroen in Drnis, waar ze in de zevende hemel zijn wanneer ze kooklessen krijgen en proeven van twee eeuwenoude specialiteiten. 'We bereiden hier eten zoals 300 jaar geleden, dat is echt een belevenis', vertelt Sergio. Voor een proeverij in een uniek wijnhuis moet het duo wel wat over hebben. Ze moeten immers de flessen zelf opduiken op de bodem van de Adriatische Zee. Al moeten ze hun duikpak dan wel eerst aan krijgen… 'Mijn vel zit tussen de rits, dit pak is te klein! Ik krijg er claustrofobie van', lacht Jeroen. Met de motor reizen Jeroen en Sergio langs de kustroute in Istrië, richting het truffelparadijs. Sergio heeft al kilo’s truffels over bordjes geschaafd maar moet ze nu voor het eerst zelf zoeken. En die truffels liggen niet voor het rapen… 'Ik heb hier geen geduld voor', klinkt het.

Tijdens de trip leren de chefs elkaar beter kennen, zo spreekt Jeroen openhartig over zijn familie: 'Mijn broer is ziek, dat is een zwaar kruis om te dragen. Vroeger was het ook niet gemakkelijk. Mijn ouders zijn jong gescheiden en ik heb ze nooit samen gekend. Ik wil dat anders doen voor mijn zoon. Hij is mijn oogappel maar ik had graag nog een tweede kind gehad. Het gelukzalige gevoel van vader worden is bijna verslavend. Dat is het mooiste wat er is.' Jeroen spreekt ook over de sluiting van één van zijn restaurants: 'Dat heeft me angst gegeven. Ik ben onzeker geworden en het heeft mij gekwetst maar ondertussen heb ik rust gevonden.'


De opnames dateren van het voorjaar van 2021. Intussen is Wim, de broer van Jeroen, helaas overleden. VTM wenst hem en zijn familie veel sterkte.

'Sergio Over De Grens', dinsdag 4 januari om 20.35 uur bij VTM en ook op VTM GO.



Vind onze artikels makkelijker op Google!
Met één klik kies je in Google dat je graag resultaten krijgt van TVvisie. Zo mis je nooit meer onze laatste nieuwtjes.
Voeg TVvisie toe als
voorkeursbron in Google

TVvisie Nieuwsbrief
Start je dag goed met iedere ochtend het compleetste tv-nieuws in je mailbox!



DOSSIER: Voorjaar 2022: alle plannen, alle zenders (BE)

volledig dossier

TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'The Floor' - Bruno Wyndaele (VTM)

In deze finale wordt het hard tegen hard tussen de laatste twaalf kandidaten. De hoofdprijs ligt binnen handbereik, maar slechts één kandidaat kan het ultieme quizduel winnen en het prijzengeld mee naar huis nemen. Wie wint het tweede seizoen van 'The Floor'?

'The Floor', om 20.40 uur op VTM.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 21:20
    Van Vlees en Bloed
    22:10
    Loslopend wild
  • 20:00
    Finale Koningin Elisabethwedstrijd cello 2026
    01:02
    Het weer
  • 21:00
    Sporza: boksen
    00:00
    Geen uitzending
  • 20:40
    The Floor
    22:00
    Philippe Geubels - Droog
  • 20:30
    Bad Boys for Life
    22:50
    Max Payne
  • 20:25
    Mean Girls
    22:30
    Scary Movie
  • 21:30
    Ultimate Police Interceptors
    22:30
    The Night House
  • 21:20
    S.W.A.T.
    00:30
    Suits
  • 21:25
    Nonkel Jef
    22:25
    De Planckaerts
  • 21:15
    Blind Gekocht
    22:35
    Kopen Of Slopen?
  • 21:15
    NCIS
    23:05
    Criminal Minds
  • 20:35
    Space Jam: A New Legacy
    22:40
    The Specialist
  • 21:25
    The Real Housewives of Amsterdam
    22:35
    Paradise Hotel
  • 21:15
    Murder 360
    22:05
    He's Not Worth Dying For
  • 21:29
    Z-Weekoverzicht
    22:03
    Trends Talk
  • 21:31
    Het zelfbouwhuis
    22:00
    Classics 55
  • 21:15
    Meat Timon
    22:00
    Becoming Meewis
  • 21:00
    Foyle's War
  • 20:00
    The Watch
    21:55
    Bob's Burgers
  • 21:25
    Christel de Laat: En door!?
    23:00
    NOS Studio Sport
  • 21:25
    De Bibliotheek
    22:00
    Nieuwsuur
  • 21:15
    Blinded
    22:05
    Pacifica.