TVgids - njam!

Andere zender »
x
VRT 1VRT CANVASKetnetVTMVTM 2VTM 3VTM 4VTM lifeVTM GOLDPlay 4Play 5Play 6Play7Play CrimeKanaalZMENT TVnjam!BBCFirstFOXNPO 1NPO 2NPO 3
02:15 De Dagschotel
Peppe Giacomazza zorgt vandaag voor een schotel met Italiaans temperament: Lasagne met aubergines.
«
»
02:25 Open Vuur
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
«
»
02:55 Open Vuur
De laatste dag van de barbecue-vijfdaagse sluiten de chefs af in schoonheid met plateau fruits de mer geheel in Open Vuur stijl. Op ??n been kan je uiteraard niet staan, dus staat er ook nog Adana kebab en kip op blik op het menu.
«
»
03:45 Meat Timon
Vandaag gaat Timon voor old school vlees dat helemaal weer in is: varkenswangen. Die tovert hij om tot heerlijke pulled pork taco's. Daarna serveert hij pinsa met Arabische toppings zoals spicy lamsgehakt, frisse yoghurt en groene kruiden.
«
»
04:10 Lekker Messy
Vandaag op het zomermenu van de messy chefs: een broodje kebab. Hans laat daarbij zien hoe je zelf pitavlees maakt zoals in de beste pitazaak. Nadien schakelen ze een tandje gezonder met pasta burrata met Parmaham en krokant paneermeel.
«
»
04:35 Foodies & The City
Lynn Tess en Maud ontdekken vanaf de Vespa de parel van Haspengouw. Het mooie Sint-Truiden dat genesteld ligt tussen de fruitteelt en Aprilse bloesems. Ze proeven er vers appelsap en een lokaal bier.
«
»
05:05 Sarah's Sweet Table
Vandaag zorgt Sarah voor extra crunch op haar Sweet Table. Eerst serveert ze een tropische bavarois van mango en passievrucht met een krokant koekje bij. Haar tweede dessert is verse studentenhaver met gekaramelliseerde noten. Smullen maar!
«
»
05:25 Becoming Meewis
De chefs tonen hoe onweerstaanbaar kalfszwezerik is: volgens hen lust iedereen het. Zeker met witloof! Vader Bert bakt zijn favoriete groente op klassieke wijze, terwijl Giel een toch wel arbeidsintensieve terrine van witloofblaadjes maakt.
«
»
06:00 Het Weekmenu
Steffi Vertriest maakt een vierdaags weekmenu dat perfect is voorbereid. Ze bereidt kip in sinaasappelsaus met quinoa wok, zalm in rode curry met limoengras, een Marokkaans stoofpotje met zoete aardappel en quinoa met pesto en een eitje.
«
»
06:40 Lekker Messy
Vandaag op het zomermenu van de messy chefs: een broodje kebab. Hans laat daarbij zien hoe je zelf pitavlees maakt zoals in de beste pitazaak. Nadien schakelen ze een tandje gezonder met pasta burrata met Parmaham en krokant paneermeel.
«
»
07:05 Open Vuur
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
«
»
07:35 Guillaume's Paris
Chef Guillaume Brahimi rondt zijn tour door Parijs af met een Boheemse en artistieke wandeling doorheen de stad, inclusief een lokale bierdegustatie en de intrigerende buurt waar ?dith Piaf verbleef.
«
»
08:00 KLAAR IN 20 minuten
Vandaag kookt de man die alles weet over cacaobonen: Dominique Persoone. Op het menu: enchilada met kip. Dat is Mexicaans streetfood en dus is Dominique helemaal in zijn nopjes. Lekker vettig, prettig en vooral klaar in 20 minuten.
«
»
08:30 Veggie!
Philippe Van den Bulck maakt een veggieburger.
«
»
08:45 Lekker Messy
Jelle en Hans gaan vandaag de Amerikaanse diners achterna met een BLT sandwich met extra krokante kaaskorst en een klassieke bananenmilkshake. 's Avonds koken ze Aziatisch met kabeljauw in rode currysaus, kruidige rijst en lente-ui-olie.
«
»
09:20 Open Vuur
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
«
»
09:55 Snel, Makkelijk & Lekker
Meer vis op het weekmenu is een no-brainer voor topchef Bert Meewis. Hij maakt vandaag in geen tijd vlaswijting met prei, verse dijonnaisesaus en aardappeltjes klaar.
«
»
10:20 Becoming Meewis
De chefs tonen hoe onweerstaanbaar kalfszwezerik is: volgens hen lust iedereen het. Zeker met witloof! Vader Bert bakt zijn favoriete groente op klassieke wijze, terwijl Giel een toch wel arbeidsintensieve terrine van witloofblaadjes maakt.
«
»
11:05 Het Weekmenu
Peppe Giacomazza bereidt visballetjes met een frisse salade, gevuld gehaktbrood met aubergines, gnudi van ricotta met groene groentjes en pasta met ribbetjes en tomatensaus.
«
»
11:45 Sarah's Sweet Table
Sarah heeft als patissier al heel wat taarten gebakken, in alle vormen, smaken en kleuren. Vandaag zet ze twee zoete experimentjes op tafel: een stevige pecan-perentaart en een meer verfijnd chocoladetaartje.
«
»
12:10 Guillaume's Paris
Chef Guillaume Brahimi brengt een bezoek aan het zeventiende en achttiende arrondissement van Parijs, waar hij langsgaat bij een paddenstoelenkwekerij in een ondergrondse parkeergarage.
«
»
12:40 Meat Timon
Vandaag gaat Timon voor old school vlees dat helemaal weer in is: varkenswangen. Die tovert hij om tot heerlijke pulled pork taco's. Daarna serveert hij pinsa met Arabische toppings zoals spicy lamsgehakt, frisse yoghurt en groene kruiden.
«
»
13:10 Peppe's Sicilië
In Siculiana maken de gebroeders Santaluccia semola rimacinata, een type bloem waar bijna alle Sicilianen bij zweren. Peppe maakt daar deze keer verse pasta mee en draait ze in de vorm van casarecce, kleine pastakrullen, en serveert ze met gamba's.
«
»
13:40 Open Vuur
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
«
»
14:15 Becoming Meewis
De chefs tonen hoe onweerstaanbaar kalfszwezerik is: volgens hen lust iedereen het. Zeker met witloof! Vader Bert bakt zijn favoriete groente op klassieke wijze, terwijl Giel een toch wel arbeidsintensieve terrine van witloofblaadjes maakt.
«
»
15:00 Lekker Messy
De broers trappen hun vakantie smakelijk af met een leuk hapje op de BBQ: arajes met scampi en een frisse salsa van paprika en ananas. Daarna overtuigt Jelle Hans van zijn spicy chorizo lasagnesoep. Ja, ook perfect voor een zomerse avond!
«
»
15:30 Chris Cooks Cymru
Chris proeft verrassende combinaties in Rhyl, van krab-donuts tot een unieke sambal, en kookt met mensen die vuur brengen in hun gemeenschap.
«
»
16:10 Karola's Kitchen
Peulvruchten zijn vaak buitenbeentjes, maar ze verdienen echt een plek in de voorraadkast. Karolien maakt een knapperige salade met kikkererwtenkrokantjes en ook comfortfood van de bovenste plank: een Indiase dahl met linzen.
«
»
16:40 Open Vuur
De laatste dag van de barbecue-vijfdaagse sluiten de chefs af in schoonheid met plateau fruits de mer geheel in Open Vuur stijl. Op ??n been kan je uiteraard niet staan, dus staat er ook nog Adana kebab en kip op blik op het menu.
«
»
17:30 Lekker Messy
Jelle en Hans gaan vandaag de Amerikaanse diners achterna met een BLT sandwich met extra krokante kaaskorst en een klassieke bananenmilkshake. 's Avonds koken ze Aziatisch met kabeljauw in rode currysaus, kruidige rijst en lente-ui-olie.
«
»
18:00 De Zomerkeuken
Chef Peppe Giacomazza legt de Italiaanse zon op ons bord met gevulde tomaten van caponata en een frisse tapenade van olijven en bottarga. Maar deze keer is de beauty een beast: varkensschouder waar hij porchetta van maakt.
«
»
18:30 Comfort Food
Jeroen kan enorm genieten van een gezellig avondje met vrienden. Speciaal voor die avonden maakt hij heerlijke comfortfood klaar. Eerst bereidt hij taco's met lamsburgers en vervolgens nog een heerlijke camembert met brochette van peperkoek.
«
»
18:50 Pasta & Risotto
Jan Tournier maakt pasta met Ibericoham en Peppe maakt risotto met Amaronewijn en porcini.
«
»
19:05 Sportfood
Laetitia loopt, zwemt en fietst en is door dat vele trainen en haar job vaak op de baan. Chef Micha?l en topsportdi?tiste Stephanie maken enkele hartige en glutenvrije on-the-go-gerechtjes die Laetitia makkelijk kan maken en meenemen.
«
»
19:35 BBQ Vanavond?!
BBQ-meester Bart Desmidt rolt zijn mouwen op en maakt heerlijke gerechte klaar. Hij bereidt zalmforel met aardappeltjes, gegrilde komkommer met ansjovis en opgerolde worst met groentjes en burrata.
«
»
19:55 KLAAR IN 20 minuten
Michiel van der Eerde heeft een uitmuntend smaakprofiel. Hij maakt steak tartaar met baconmayonaise.
«
»
20:15 Vietnjam, met Quyên
Quy?n reist door culinair Vietnam, van noord naar zuid. Deze keer gaat ze naar de noordelijke stad Ninh Binh. Onderweg maakt ze kennis met plaatselijke specialiteiten en ingredi?nten waarmee ze heerlijke gerechten maakt.
«
»
20:40 Lekker Messy
Jelle en Hans gaan vandaag de Amerikaanse diners achterna met een BLT sandwich met extra krokante kaaskorst en een klassieke bananenmilkshake. 's Avonds koken ze Aziatisch met kabeljauw in rode currysaus, kruidige rijst en lente-ui-olie.
«
»
21:10 Open Vuur
Dit keer maken de grillmasters een 'kapsalon' Open Vuur Style klaar. Ook de visliefhebber komt aan zijn trekken met een portie zeeduivel. Tot slot wordt een kwartel met veel liefde op de barbecue gezwierd.
«
»
22:05 KLAAR IN 20 minuten
Vandaag in de keuken de Viking van de Lage Landen, fitter dan fit: Bart Desmidt. Zeven attributen en twintig minuten, meer heeft hij niet nodig voor zijn zeetong met choronsaus. Klop de polsen ook los, want het is een topgerecht om thuis te maken.
«
»
22:25 Open Vuur
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
«
»
23:00 Lekker Messy
Jelle en Hans gaan vandaag de Amerikaanse diners achterna met een BLT sandwich met extra krokante kaaskorst en een klassieke bananenmilkshake. 's Avonds koken ze Aziatisch met kabeljauw in rode currysaus, kruidige rijst en lente-ui-olie.
«
»
23:30 Hidden Gems
Tante Tid en haar drie zussen koken kleverige bamboerijst op een traditionele manier. Ondanks de modernisering blijft tante Tid vastberaden. Voor haar gaat het niet alleen om geld verdienen, maar is het ook een band met haar wortels.
«
»
00:20 Toasted!
Dominique Persoone en Dagny Ros maken Chocochoc, Cappuccino Domenico en Kraakbrood.
«
»
00:50 Vanavond bij ons
Sarah en Lo?c toveren een kidsproof menu op tafel. Lo?c verbergt groenten in zijn tomatensaus en puree en rolt de perfecte ballekes. Sarah gaat voor het lievelingsdessert van haar kinderen: verse donuts. Heerlijk luchtig en verslavend lekker.
«
»
01:25 Puur Oosters - Japans
Ook in Japan houden ze ervan om allerlei ingredi?nten in een luchtig deegje te dippen en dan lekker goudbruin te frituren. Vandaag laat chef Ivan Verhelle samen met zijn tempura-specialist Yoko zien hoe je de perfecte knapperige tempura moet bakken.
«
»
01:50 Lekker Messy
Jelle en Hans gaan vandaag de Amerikaanse diners achterna met een BLT sandwich met extra krokante kaaskorst en een klassieke bananenmilkshake. 's Avonds koken ze Aziatisch met kabeljauw in rode currysaus, kruidige rijst en lente-ui-olie.
«
»

Meest recente

Loading

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Got Talent' (VTM)

De eerste tien halvefinalisten betreden het podium met een gloednieuwe act. De jury, met Karen Damen, James Cooke, Dan Karaty, Soundos El Ahmadi en Marc-Marie Huijbregts, kiest vijf acts die doorstoten naar de finale.

'Got Talent', om 20.40 uur op VTM.

Dossiers