TVgids - njam!

Andere zender »
x
VRT 1VRT CANVASKetnetVTMVTM 2VTM 3VTM 4VTM lifeVTM GOLDPlay 4Play 5Play 6Play7Play CrimeKanaalZMENT TVnjam!BBCFirstFOXNPO 1NPO 2NPO 3
02:00 De Garde van Gert
Presentator en foodie Gert Verhulst roert in de potten samen met Dominique Persoone. De rock-'n-roll chef bij uitstek heeft alle ingredi?nten bij om de overheerlijke rijstschotel van zijn tante Christiane te maken.
«
»
02:30 De Open Vuur Roadtrip naar Zweden
De reis begint in het Zeeuwse Yerseke, waar de chefs meevaren met een authentieke oesterboot. De verse Zeeuwse oesters belanden later op de grill. De dag eindigt met een Koreaanse barbecue op een echte, idyllische, Nederlandse camping.
«
»
03:00 De Wereldkeuken
Chef Vanja van der Leeden geeft haar authentieke keukentips voor de perfecte Nasi Goreng. Verder neemt ze ons mee in een bad van vloeibaar goud voor een heerlijke Soto Ayam, die ze afwerkt met een Es Alpukat.
«
»
03:40 Lekker Messy - Weekmenu
Het wordt lekker messy met chopped durum en een romige vissoep vol tuinpluk. De dag erna draait alles om vlees: spiesjes met mosterddressing en een stevige chili con carne zonder bonen. Twee dagen vol intense smaken.
«
»
04:25 Open Vuur
De laatste dag van de barbecue-vijfdaagse sluiten de chefs af in schoonheid met plateau fruits de mer geheel in Open Vuur stijl. Op ??n been kan je uiteraard niet staan, dus staat er ook nog Adana kebab en kip op blik op het menu.
«
»
05:15 Becoming Meewis
Intieme inkijk in de keuken van tweesterrenrestaurant De Slagmolen, waar vader en zoon Bert en Giel Meewis samen met hun team hun topproducten, verfijnde gerechten en dagelijkse keukenritme onthullen.
«
»
05:55 De Smaaktoerist
Vandaag trekt Smaaktoerist Jeroen naar Zeeland, het land met zalig zilte zeegroenten, Zeeuwse zee-oesters en zot veel zeezout. Hij verwerkt zijn buit tot een zonnig bordje. Smakelijk.
«
»
06:20 Loïc zot van koken weekmenu
Drie feestelijke oesters, tomaten-mozzarella met stracciatella, een Koreaans-Japanse rice bowl en een dessert dat peanut butter jelly met Zweedse kanelbullar mixt.
«
»
07:15 KLAAR IN 20 minuten
Vandaag kookt de man van de zee, in hoofd, nieren, benen en hart: Desmidt Bart. Hij steekt zalig verse langoustines onder de grill en serveert met zeekraal en aardappel. Voor wanneer doordeweeks op zijn weekends mag.
«
»
07:30 Guillaume's Paris
Guillaume proeft het beste brood in Parijs en bezoekt Opera Garnier, een spectaculaire muziekzaal.
«
»
08:00 Becoming Meewis
Met Pomme Moscovite - of Pomme Tsarines - als leidraad toveren Bert en Giel twee totaal verschillende luxegerechten op het bord. Altijd afgewerkt met kaviaar en op een bedje van heerlijk gepureerde aardappelen.
«
»
08:40 Sarah's Sweet Table
Vandaag krijgt Sarah's Sweet Table een goudkleurig randje, want Sarah gaat aan de slag met abrikoos en citroen. Eerst maakt ze een luchtige chocolademousse met abrikoos klaar en daarna ook nog een overheerlijke citroencake met gouden glans.
«
»
09:10 Open Vuur
De sappigst gegrilde cheeseburger ooit, heerlijk gelakte pulpo met verse Baba Ganoush en een boottochtje met een nat einde. Dat staat er vandaag op het menu voor onze favoriete pitmasters Tom, Dominique en Sam bij Open Vuur.
«
»
09:55 De Garde van Gert
Gert Verhulst staat in de keuken met de IJslandse Dagny Ros Asmundsdottir. Dagny Ros maakt zelf een lekker smeu?ge pesto en bakt een stuk sappige kip. Met wat pasta erbij toont ze hoe je makkelijk een lekkere maaltijd klaarmaakt.
«
»
10:30 Meat Timon
Vandaag gaat Timon voor old school vlees dat helemaal weer in is: varkenswangen. Die tovert hij om tot heerlijke pulled pork taco's. Daarna serveert hij pinsa met Arabische toppings zoals spicy lamsgehakt, frisse yoghurt en groene kruiden.
«
»
11:00 Open Vuur
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
«
»
11:35 Lekker Messy - Weekmenu
Van gelakte ribbetjes op de barbecue en eend met rijst en gebakken kool tot een frisse gazpacho en croques in vispannetje stijl. De messy chefs maken het weer lekker bont op reis!
«
»
12:25 De Zomertafel
Jan Buytaert en Johan Segers maken samen allerlei zomerse gerechten. Op het menu staat onder andere varkensspiering met gegrilde ananas, een stoofpotje met makreel, papillot van kabeljauw en een salade met doperwtjes en croutons.
«
»
12:55 De Wereldkeuken
Chef Jos? Polonio laat ons kennismaken met de authentieke smaken van zijn Spanje. Dit culinaire avontuur resulteert in een tafel vol heerlijke tapas.
«
»
13:35 Open Vuur
Dat je ook met zalm avontuurlijk kan uitpakken op open vuur bewijzen de vrienden van Zouterover met hun Asado style zalm en knapperige aardappelen en groenten vanuit het open vuur.
«
»
14:20 Open Vuur
De laatste dag van de barbecue-vijfdaagse sluiten de chefs af in schoonheid met plateau fruits de mer geheel in Open Vuur stijl. Op ??n been kan je uiteraard niet staan, dus staat er ook nog Adana kebab en kip op blik op het menu.
«
»
15:10 Lekker Messy - Weekmenu
Van gelakte ribbetjes op de barbecue en eend met rijst en gebakken kool tot een frisse gazpacho en croques in vispannetje stijl. De messy chefs maken het weer lekker bont op reis!
«
»
16:00 Open Vuur
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
«
»
16:35 Guillaume's Paris
Guillaume Brahimi bezoekt een chocoladefabriek in het elfde en twaalfde arrondissement van Parijs.
«
»
17:05 De Sterrenkaart
De Sterrenkaart neemt vandaag een kijkje achter de schermen bij restaurant Bartholomeus in Heist. Bart Desmidt deelt zijn twee Michelinsterren-waardige keukengeheimen en vertelt over de weg naar de sterren met zijn driekoppig topteam.
«
»
17:45 Toasted on wheels!
Het is nog vroeg, maar Dominique en Dagny Ros zijn helemaal klaar om de Antwerpenaar te verwennen met spannende streetfood gerechten. Dominique kiest voor erwtensoep; Dagny Ros gaat voor tunnbr?d met gegrilde makreel en een witte omelet.
«
»
18:10 De Zomerkeuken
Michiel laat een zonovergoten menu'tje op ons los, met verrassende bereidingen van langoustines op de BBQ. Hij sluit af met gegrilde nectarines, zalig in combinatie met zijn burratamousse.
«
»
18:40 Over (h)eerlijke groenten
Johan Segers bezoekt vandaag doperwtenteler Maarten De Wit. Daarna gaat hij aan de slag in de keuken en maakt hij een erwtensoep met spek, beenham en rookworst. Daarna serveert hij een bord vol erwtjes met broodcroutons en zilveruitjes.
«
»
19:15 KLAAR IN 20 minuten
Vandaag de dame die een vette knipoog hanteert als charmestrategie: Breysem Anne-Sophie. Ze kookt vegetarisch en combineert couscous met rode kool, appel, walnoten en geitenkaas. Heerlijke combinaties en bovendien klaar in twintig minuten.
«
»
19:35 Taste of Australia met Hayden Quinn
Hayden Quinn gaat op pad in het noorden van Nieuw-Zuid Wales, bezoekt Southview Orchard en John's geweldige vijgen, gaat langs bij Tweed Real Food. En Dave en Bianca veranderen de Aussie vleesindustrie met hun grasgevoerde rundveebedrijf.
«
»
20:05 Vanavond bij ons
Sarah en Lo?c koken voor elkaar en hun vrienden. Iets wat ze, verrassend genoeg, nog nooit deden. Op het menu: het appeltaartje waarmee Sarah ooit Lo?cs hart veroverde en hun bekende Snackmaster-pizza, maar dan in een compleet nieuw jasje.
«
»
20:40 Vlaamse Klassiekers
Wie Vlaamse klassiekers zegt, zegt stoofvlees met frietjes. Lynn leert vandaag de kneepjes van het oer-Vlaamse stoofpotje bij M?m? Gusta in Gent. Daarna bezoekt ze brasserie De Zwaan in Hasselt voor haar favoriete stuk vis: kabeljauwhaasje.
«
»
21:30 Open Vuur
De sappigst gegrilde cheeseburger ooit, heerlijk gelakte pulpo met verse Baba Ganoush en een boottochtje met een nat einde. Dat staat er vandaag op het menu voor onze favoriete pitmasters Tom, Dominique en Sam bij Open Vuur.
«
»
22:15 Becoming Meewis
Intieme inkijk in de keuken van tweesterrenrestaurant De Slagmolen, waar vader en zoon Bert en Giel Meewis samen met hun team hun topproducten, verfijnde gerechten en dagelijkse keukenritme onthullen.
«
»
23:00 Open Vuur
De dag start vandaag all'italiana met Bistecca Fiorentina en pizza van Sarah. West-Vlaamse boys Tom en Dominique proberen ondertussen hun schaapjes op een rij te houden in de schaapskooi en bereiden nog een lam Asado style op Open Vuur.
«
»
23:35 Lekker Messy - Weekmenu
Van gelakte ribbetjes op de barbecue en eend met rijst en gebakken kool tot een frisse gazpacho en croques in vispannetje stijl. De messy chefs maken het weer lekker bont op reis!
«
»
00:25 Open Vuur
Voor de laatste dag heeft Dominique het grote geschut ingeschakeld: een *bird cage*. Deze levensgrote kooi wordt van onder tot boven volgehangen met allerlei soorten vlees en verse groenten.
«
»
01:15 De Gezonde Goesting
Healthy foodie Steffi trakteert haar vriendin Aminata op worteltaartjes. Ze bewijst ook dat soep met een hartige granola super simpel en lekker is en maakt zalm met quinoa voor het diner. Ze trekt ook naar de yoga en begint haar dag bij de bijtjes.
«
»

Meest recente

Loading

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Alloo Bij de Wegpolitie' op VTM - Luk Alloo

De politie zet de achtervolging in op een BMW die 200 km/u rijdt. Agenten controleren een verhuiswagen met onvolledige papieren en ontdekken een vrachtwagen met een gevaarlijk losse lading. Een vaatwasser op de snelweg zorgt voor chaos.

'Alloo bij de Wegpolitie', om 21.50 uur op VTM.

Dossiers