TVgids - njam!

Timon opent het barbecueseizoen met witte pens sliders in blinistijl met zure room en kaviaar. Daarna serveert hij sappige varkenskotelet met groenterijke sides. Hij sluit af met zijn ultieme pronkstuk: de perfecte c?te ? l'os op de grill.

Vandaag staat de plancha van Jelle en Hans zomers heet voor gegrilde groenten met salsa verde en romige orzo als lunch. Daarna lonkt al snel het avondmaal: een prachtig stuk c?te ? l'os met krokante wedges en frisse tomatenvinaigrette.

Lier, een pittoresk stadje aan de Nete ?n vandaag d? city die onze foodies gaan ontdekken. Op het programma: authentieke Lierse Vlaaikes, een spicy gemberdrankje en een heuse workshop street art.

Sarah is dol op karamel! Vandaag staan er twee zalig zoete desserts met karamel op haar Sweet Table te blinken: een luchtige cake met gekaramelliseerde ananas en chocoladetoffees in een nostalgische snoepverpakking. Een heerlijke plakboel!

Intieme inkijk in de keuken van tweesterrenrestaurant De Slagmolen, waar vader en zoon Bert en Giel Meewis samen met hun team hun topproducten, verfijnde gerechten en dagelijkse keukenritme onthullen.

Vandaag staat de plancha van Jelle en Hans zomers heet voor gegrilde groenten met salsa verde en romige orzo als lunch. Daarna lonkt al snel het avondmaal: een prachtig stuk c?te ? l'os met krokante wedges en frisse tomatenvinaigrette.

Een avondje bankhangen met de sappige hamburgers van Lo?c, die druipen bij elke hap en een prachtige portie verloren brood, afgewerkt met een krokante crumble en een zalige zoete saus van Sarah. Broeksknoop los en genieten van comfortfood!

Vischef Bart Desmidt zakt vandaag vanuit zijn restaurant met zicht op zee af naar de keuken van Gert Verhulst. Het duo bakt een lekkere eierpannenkoek, die ze daarna opvullen met garnalen en ricotta.

Chef Peter Goossens toont hoe je de klassieke erwtensoep het beste en het lekkerste op tafel tovert.

Timon opent het barbecueseizoen met witte pens sliders in blinistijl met zure room en kaviaar. Daarna serveert hij sappige varkenskotelet met groenterijke sides. Hij sluit af met zijn ultieme pronkstuk: de perfecte c?te ? l'os op de grill.

Nieuwkomers Nick en Kevin van Zouterover beginnen de week goed door met fris bier te trakteren aan het West-Vlaamse barbecueduo Tom en Dominique. Die laatsten stoken alvast het vuur.

Bart bereidt een salade van geitenkaas met perzik, een licht gerookte zeebaars met rabarber en een gepaneerde kalfskotelet. Jeroen grilt groenten op de BBQ, maakt een varkensribstuk klaar en een kruidenbrood.

Vandaag staat de plancha van Jelle en Hans zomers heet voor gegrilde groenten met salsa verde en romige orzo als lunch. Daarna lonkt al snel het avondmaal: een prachtig stuk c?te ? l'os met krokante wedges en frisse tomatenvinaigrette.

Philippe Van den Bulck maakt verrassende gazpacho's.

's Middags maken Jelle en Hans kip in romige rode pestosaus met groene boontjes klaar. Het perfecte brasseriebord volgens hen. 's Avonds gaan de broers voluit met een gezellige tapasavond: vers brood, ansjovis, makreel en mosselen.

Vandaag is het visje op het weekmenu van de Italiaanse chef Peppe Giacomazza. Hij maakt zwaardvis alla pizzaiola klaar en doet dat bovendien snel, makkelijk en lekker.

Intieme inkijk in de keuken van tweesterrenrestaurant De Slagmolen, waar vader en zoon Bert en Giel Meewis samen met hun team hun topproducten, verfijnde gerechten en dagelijkse keukenritme onthullen.

Vandaag krijgt Sarah's Sweet Table een goudkleurig randje, want Sarah gaat aan de slag met abrikoos en citroen. Eerst maakt ze een luchtige chocolademousse met abrikoos klaar en daarna ook nog een overheerlijke citroencake met gouden glans.

Guillaume verkent het derde en vierde arrondissement van Parijs, waar hij culinaire legendes uit de stad ontmoet. Ook bezoekt hij March? des Enfants Rouges, de oudste overdekte markt van Parijs.

Timon opent het barbecueseizoen met witte pens sliders in blinistijl met zure room en kaviaar. Daarna serveert hij sappige varkenskotelet met groenterijke sides. Hij sluit af met zijn ultieme pronkstuk: de perfecte c?te ? l'os op de grill.

Als de vis fantastisch vers moet zijn, dan trekken de inwoners van Siculiana naar Sciacca, een nabije havenstad. En daar gaat ook Peppe deze keer naartoe. Peppe koopt er een kratje sardienen en maakt ze vervolgens helemaal op zijn Siciliaans klaar.

De dag begint stevig met de Bananarama hardshake van Jord. Een milkshake met een 'scheutje' drank in. Daarna staat er nog gevulde pasta 'Culurgiones' en Mexicaanse 'Barbacoa' op het menu. Tom en Dominique proberen ook een visje te vangen.

Vandaag staat de plancha van Jelle en Hans zomers heet voor gegrilde groenten met salsa verde en romige orzo als lunch. Daarna lonkt al snel het avondmaal: een prachtig stuk c?te ? l'os met krokante wedges en frisse tomatenvinaigrette.

Chef Bart Desmidt bereidt een heerlijke pizza calzone, asperges en moelleux au chocolat van de BBQ.

Intieme inkijk in de keuken van tweesterrenrestaurant De Slagmolen, waar vader en zoon Bert en Giel Meewis samen met hun team hun topproducten, verfijnde gerechten en dagelijkse keukenritme onthullen.

's Middags maken Jelle en Hans kip in romige rode pestosaus met groene boontjes klaar. Het perfecte brasseriebord volgens hen. 's Avonds gaan de broers voluit met een gezellige tapasavond: vers brood, ansjovis, makreel en mosselen.

In Swansea ontdekt Chris vurige smaken van Jamaicaanse kip, vlamgrillt hij verse vis aan het strand en kookt hij met jonge culinaire talenten.

Karolien is dol op groenten en het leuke is dat ze zo kleurrijk zijn. E?n van haar favorieten is de wortel. Als ode aan deze groente, maakt ze er een ovengerecht mee dat tegelijkertijd ook een heerlijk en voedzame snack is: de carrot cake.

Van gelakte ribbetjes op de barbecue en eend met rijst en gebakken kool tot een frisse gazpacho en croques in vispannetje stijl. De messy chefs maken het weer lekker bont op reis!

Mama Beeckman koopt haar gazpacho altijd uit brik. Not done volgens Jelle en Hans. Ze tonen hoe je snel frisse tomatengazpacho maakt met watermeloen, feta en salsa verde. Lichte lunch, want daarna volgt een stevige croque vispannetje stijl.

Chef Peppe Giacomazza denkt bij zomer aan het Zuiden en vooral aan Itali?. Daarom steekt hij zijn gegrilde lamszadel in een Italiaans jasje. Hij maakt ook panzerotti fritti, leuke pasteitjes die ideaal zijn als aperohapje.

Jeroen gaat helemaal terug naar zijn kindertijd en bereidt gebakken vis met melksaus en puree. Maar eerst maakt hij nog een heerlijk nostalgisch appelgebakje met marsepein klaar, die heel simpel te bereiden is.

Steffi maakt de groenste risotto ooit en Peppe zet een orecchiette met tonijn op tafel.

Culinaire duizendpoot Jan Buytaert maakt een salade Li?geoise met groene boontjes en buikspek.

Michael en Stephanie maken een avondmaal en een ontbijt geschikt voor een loopwedstrijddag.

Quy?n reist door culinair Vietnam, van noord naar zuid. Deze keer gaat ze naar de grote stad Hue. Onderweg maakt ze kennis met plaatselijke specialiteiten en ingredi?nten waarmee ze heerlijke gerechten maakt.

Chef Bart Desmidt bereidt heerlijke recepten op zijn barbecue. Dit keer maakt hij naanbrood met yoghurt, komkommer en appel, kalfsbil met citroen, pasta en parmaham en zelfgemaakte hamburgertjes.

Mama Beeckman koopt haar gazpacho altijd uit brik. Not done volgens Jelle en Hans. Ze tonen hoe je snel frisse tomatengazpacho maakt met watermeloen, feta en salsa verde. Lichte lunch, want daarna volgt een stevige croque vispannetje stijl.

Twee dagen met Amerikaanse flair: Philly cheesesteak en pasta met scampi, gevolgd door messy meatball sandwiches en een afsluiter met chocoladecheesecake. Zondigen mag!

Bart Desmidt heeft weer allerlei mooie gerechten voor de BBQ vanavond. Hij bereidt dip van butternut en salie met krokant brood, een pastasalade met vongole en venkel en konijn met caponata.

De c?te ? l'os is ??n van de beste delen van het rund: een sappig stuk met een stukje vet eraan, bereid aan het been, dat betekent extra veel smaak in de mond. Beenhouwer Benny zorgt voor een c?te ? l'os.

De foodtruck van Dominique en Dagny verkoopt nacho's en scones met haring bij het Antwerpse MAS.

Mama Beeckman koopt haar gazpacho altijd uit brik. Not done volgens Jelle en Hans. Ze tonen hoe je snel frisse tomatengazpacho maakt met watermeloen, feta en salsa verde. Lichte lunch, want daarna volgt een stevige croque vispannetje stijl.

Oom Tue is een doorgewinterde chef-kok die eigenaar is van een klein streetfood-restaurant in Petchaburi dat 's nachts echt tot leven komt. Hij verwerkt diverse culinaire vaardigheden uit het hele land.

Dominique Persoone en Dagny Ros maken Gorgeous Goddess, Holy Mackerel en Magic Mushroom Toast.

Een avondje bankhangen met de sappige hamburgers van Lo?c, die druipen bij elke hap en een prachtige portie verloren brood, afgewerkt met een krokante crumble en een zalige zoete saus van Sarah. Broeksknoop los en genieten van comfortfood!

In deze aflevering maakt chef Ivan Verhelle de bentobox klaar. Deze lunchbox bestaat uit een aantal kleine vakjes, die door de Japanse huisouders worden opgevuld met verschillende evenwichtige hapjes, en wordt meegegeven naar school of naar het werk.

Michael en Stephanie maken een avondmaal en een ontbijt geschikt voor een loopwedstrijddag.