TVgids - njam!

Andere zender »
x
VRT 1VRT CANVASKetnetVTMVTM 2VTM 3VTM 4VTM lifeVTM GOLDPlay 4Play 5Play 6Play7Play CrimeKanaalZMENT TVnjam!BBCFirstFOXNPO 1NPO 2NPO 3
01:05 Winterse Kost
Voor zijn Winterse Kost kleurt Jelle vandaag buiten de lijntjes en gooit twee Vlaamse klassiekers door elkaar. Het resultaat? Varkenswangen in een roomsausje met gestoofde rode kool en krokante patatjes. Smakelijk!
«
»
01:15 Bon Appetit
Mama's Jasje-frontman Peter Vanlaet beleeft een avontuurlijke dag vol nieuwe hobby's: hondenslee, rotsklimmen én culinair genot. Jeroen serveert steak-friet, Wim paling en kalfstongballen. Afsluiter? Een kampvuurconcert van Peter zelf.
«
»
02:15 A la carte
Alain en zijn dochter Kelly zijn gek op kipkrotten, een variant op kaas-en garnaalkroketten, maar dan met een iets andere vulling. Ze houden ervan om samen in de keuken te staan en willen van Johan weten hoe ze de perfecte kipkroket moeten maken.
«
»
02:35 Winterse Kost
De Winterse Kost van Bart is vandaag ook stevige studentenkost. Hij serveert croque boemboem: een smeuïge croque monsieur overgoten met heel veel bolognesesaus.
«
»
02:45 Foodies & The City
Hasseltse jenever, Hasseltse speculaashoempen en verse Hasseltse bloemen van bij de bloemencowboy. Tess, Maud en Lynn stranden vandaag in de Limburgse hoofdstad voor een inspirerende, culinaire ontdekkingstocht.
«
»
03:15 Sarah's Sweet Table
Sarah is dol op karamel! Vandaag staan er twee zalig zoete desserts met karamel op haar Sweet Table te blinken: een luchtige cake met gekaramelliseerde ananas en chocoladetoffees in een nostalgische snoepverpakking. Een heerlijke plakboel!
«
»
03:30 Loïc: Zot van Koken
Als apetizer serveert Loïc onze Belgische trots; de garnaal kroket, maar dan anders! Loïc maakt als basis een oosterse bisque met gember en citroengras. Dit aperitiefhapje is met zijn pittige dip om vingers van af te likken.
«
»
03:45 De Chalet aan de Semois
Terwijl Dominique en Jeroen hun innerlijke cowboy loslaten op hun paard, maakt Peppe een magistrale pasta in een kaasbol. Maar ook het zoete taco-ontbijt en aperitief van rillettes met gincocktail vallen enorm in de smaak bij de boys.
«
»
04:25 Winterse Kost
De Winterse Kost van Bart is vandaag ook stevige studentenkost. Hij serveert croque boemboem: een smeuïge croque monsieur overgoten met heel veel bolognesesaus.
«
»
04:35 De Smaaktoerist
Vandaag trekt Smaaktoerist Jeroen naar Zeeland, het land met zalig zilte zeegroenten, Zeeuwse zee-oesters en zot veel zeezout. Hij verwerkt zijn buit tot een zonnig bordje. Smakelijk.
«
»
05:05 Loïc: Zot van Koken
Een weelderige versie van de klassieke vol au vent, gepresenteerd in een royale, sharing videe. Verrijkt met boschampignons, krokante kalfszwezeriken en grijze garnalen, is dit een luxueuze traktatie.
«
»
05:15 Guillaume's Paris
Chef Guillaume Brahimi brengt een bezoek aan het zeventiende en achttiende arrondissement van Parijs, waar hij langsgaat bij een paddenstoelenkwekerij in een ondergrondse parkeergarage.
«
»
05:40 Meesterlijke Klassiekers
Sterrenchef Peter Goossens maakt een heerlijke klassieke stoverij.
«
»
06:10 Tot op het Bot: Het Rund
Een lekkere consommé vertrekt bij een stevige bouillon. Dat zijn de woorden van chef Johan Segers, die vandaag alles uit de kast haalt om een schitterende consommé van rund te maken, een heldere bouillon met een stevige vleessmaak.
«
»
06:30 Winterse Kost
Voor zijn Winterse Kost kleurt Jelle vandaag buiten de lijntjes en gooit twee Vlaamse klassiekers door elkaar. Het resultaat? Varkenswangen in een roomsausje met gestoofde rode kool en krokante patatjes. Smakelijk!
«
»
06:40 Bon Appetit
Mama's Jasje-frontman Peter Vanlaet beleeft een avontuurlijke dag vol nieuwe hobby's: hondenslee, rotsklimmen én culinair genot. Jeroen serveert steak-friet, Wim paling en kalfstongballen. Afsluiter? Een kampvuurconcert van Peter zelf.
«
»
07:35 A la carte
Alain en zijn dochter Kelly zijn gek op kipkrotten, een variant op kaas-en garnaalkroketten, maar dan met een iets andere vulling. Ze houden ervan om samen in de keuken te staan en willen van Johan weten hoe ze de perfecte kipkroket moeten maken.
«
»
08:00 Winterse Kost
De ultieme winterse kost van Wim is een ovenschotel Parmentier, maar dan net iets anders. Daarna gaat ook zijn winterse traybake en zijn Orloffgebraad de oven in. En dan is er nog dessert: homemade vanillepudding met speculaas.
«
»
08:45 Veggie!
Philippe van den Bulck heeft een voorliefde voor groenten. Hij maakt er zijn persoonlijke missie van om mensen te inspireren met een rijke en gevarieerde keuken, zonder vlees en met veel groenten.
«
»
09:00 De Chalet aan zee
De heren zetten hun laatste dag in met een frisse duik in zee. Op het slotmenu een hartige tiramisu van Peppe, een panna cotta met rum van Roger en een stevig staaltje outdoorcooking van Dominique samen met vriend en talent Willem Hiele.
«
»
09:45 Snel, Makkelijk & Lekker
Vanja van der Leeden zet vandaag een pasta met citroen-botersausje, parmezaan en groene groenten op het weekmenu. Want naast de Indonesische keuken, is ze ook verzot op de Italiaanse.
«
»
10:05 Vlaamse Klassiekers
Lynn laat zich vandaag verrassen door de steak tartaar van chef Vadim, hét signatuurgerecht bij Monroe in Antwerpen. Daarna vertoeft ze aan 't zeetje voor de verse garnaalkroketten of 'Noordzeeklompjes' van chef Stijn in De Kruidenmolen.
«
»
10:50 Becoming Meewis
Intieme inkijk in de keuken van tweesterrenrestaurant De Slagmolen, waar vader en zoon Bert en Giel Meewis samen met hun team hun topproducten, verfijnde gerechten en dagelijkse keukenritme onthullen.
«
»
11:35 Sarah's Sweet Table
Vandaag krijgt Sarah's Sweet Table een goudkleurig randje, want Sarah gaat aan de slag met abrikoos en citroen. Eerst maakt ze een luchtige chocolademousse met abrikoos klaar en daarna ook nog een overheerlijke citroencake met gouden glans.
«
»
12:00 Guillaume's Paris
Guillaume bezoekt het Nature Urbaine, de grootste daktuin van Europa, en gebruikt hun producten om een lentesalade te maken. Hij nodigt de Australische rugbyspeler Kurtley Beale uit voor een maaltijd.
«
»
12:25 Bon Appetit
Van Miss België tot podcastkoningin: Ann Van Elsen is aan de beurt. Ze maakt haar eigen tapasplank, geniet van frikadellen met kriekskes, wandelt met ezeltjes door de Périgord en sluit de dag af met pasta vongole en een vleugje Swingpaleis.
«
»
13:25 Peppe's Sicilië
Peppe zoekt in de stad waar zijn grootouders wonen naar wildegroeiende oregano en rozemarijn.
«
»
13:45 Becoming Meewis
Intieme inkijk in de keuken van tweesterrenrestaurant De Slagmolen, waar vader en zoon Bert en Giel Meewis samen met hun team hun topproducten, verfijnde gerechten en dagelijkse keukenritme onthullen.
«
»
14:30 Lekker Lang Leven
Volgens chef en diëtist Michaël Sels past zelfs taart in een gezonde levensstijl. Zeker als je er ook nog groenten in verbergt. Maar voor we een stukje taart krijgen, maakt hij eerst nog een Indisch stoofpotje klaar: Dahl met boerenkool.
«
»
14:55 Chris Cooks Cymru
In Swansea ontdekt Chris vurige smaken van Jamaicaanse kip, vlamgrilt hij verse vis aan het strand en kookt hij met jonge culinaire talenten.
«
»
15:25 Karola's Kitchen
Soep is niet saai. Karolien bewijst het met haar pindanoedelsoep met gemarineerde eitjes. Die vult, is voedzaam en vooral: verrassend lekker. Ze sluit af met een teriyaki notenmix en een frisse mocktail.
«
»
15:55 De Eregast
Voor de laatste dag hebben de boys de grote baas van njam! uitgenodigd: Gert Verhulst. Dus zorgen Peppe, Dominique en Jeroen voor de nodige luxe in hun menu: coquilles met kaviaar, ossobucco met risotto en een exotische omelet Siberiënne.
«
»
16:45 Tot op het Bot: Het Varken
Johan gaat bij Benny langs om alle geheimen van een goed stuk spek te achterhalen.
«
»
17:05 Tot op het Bot: Het Varken
Johan gaat bij Benny langs om alle geheimen van een goed stuk spek te achterhalen.
«
»
17:30 Winterse Kost
Vandaag brengt Bart als Winterse Kost een klassieker uit de Franse keuken. Hij maakt flognarde aux pommes, een hartige appeltaart met bloedworst en een witloofslaatje ernaast.
«
»
17:40 Bon Appetit
Van Miss België tot podcastkoningin: Ann Van Elsen is aan de beurt. Ze maakt haar eigen tapasplank, geniet van frikadellen met kriekskes, wandelt met ezeltjes door de Périgord en sluit de dag af met pasta vongole en een vleugje Swingpaleis.
«
»
18:45 Comfort Food
Jeroen gaat helemaal terug naar zijn kindertijd en bereidt gebakken vis met melksaus en puree. Maar eerst maakt hij nog een heerlijk nostalgisch appelgebakje met marsepein klaar, die heel simpel te bereiden is.
«
»
19:00 Pasta & Risotto
Steffi maakt de groenste risotto ooit en Peppe zet een oricchiete met tonijn op tafel.
«
»
19:20 Sportfood
Michael en Stephanie maken een avondmaal en een ontbijt geschikt voor een loopwedstrijddag.
«
»
19:45 Tot op het Bot: Het Varken
Johan maakt een heerlijke ouderwetse zelfgemaakte varkenspaté van eigen receptuur.
«
»
20:05 It's Aperotime Somewhere in the World
Bartender Hannah van Ongevalle gaat naar Londen en maakt de onvervalste Dry Martini, één van haar favorieten. Stirred, not shaken. Daarna serveert ze een eigen creatie: de Pineapple Bowler, een ode aan Londen en haar bolhoed.
«
»
20:20 Winters Grillen
Chef Jeroen de Pauw gaat winters grillen. Hij kookt buiten in een gezellig winterse tuin en probeert alles op maar één barbecue te bereiden. Dit keer maakt hij aspergefakkels en hertengebraad.
«
»
20:40 Winterse Kost
Vandaag brengt Bart als Winterse Kost een klassieker uit de Franse keuken. Hij maakt flognarde aux pommes, een hartige appeltaart met bloedworst en een witloofslaatje ernaast.
«
»
20:50 Bon Appetit
Van Miss België tot podcastkoningin: Ann Van Elsen is aan de beurt. Ze maakt haar eigen tapasplank, geniet van frikadellen met kriekskes, wandelt met ezeltjes door de Périgord en sluit de dag af met pasta vongole en een vleugje Swingpaleis.
«
»
21:55 Ware Delicatessen
Chef Bart Desmidt gaat aan de slag met ingrediënten die als een ware delicatesse worden beschouwd. Met deze ingrediënten maakt hij bijzondere gerechten iedereen zou kunnen maken in beperkte tijd. Deze keer maakt hij gebruik van kaviaar.
«
»
22:30 De Dagschotel
Chef Michaël Vrijmoed maakt voor de schotel van de dag een ratatouille met wilde boschampignons.
«
»
22:35 Toasted on wheels!
De foodtruck van Dominique en Dagny verkoopt nacho's en scones met haring bij het Antwerpse MAS.
«
»
23:00 Winterse Kost
Vandaag brengt Bart als Winterse Kost een klassieker uit de Franse keuken. Hij maakt flognarde aux pommes, een hartige appeltaart met bloedworst en een witloofslaatje ernaast.
«
»
23:10 Loïc: Zot van Koken
Al dente rigatoni omhuld met een verrukkelijke mosseljus, witte wijn, room en Parmezaan. Gemonteerd met boter voor extra gulzigheid en een royale portie kaviaar om het helemaal indrukwekkend te maken.
«
»
00:30 Toasted!
Dominique Persoone en Dagny Ros maken een spannende Red Alert, Orange Crush en Bloempotbrood.
«
»

Meest recente

Loading

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'De Columbus' met Wim Lybaert

Pascale Naessens stapt aan boord van de Columbus. De presentatrice en kookboekenauteur trekt eens niet met manlief Paul Jambers maar met Wim de wijde wereld in. Hij ontdekt achter haar elegante charme een vrouw met ballen. Pascale haalt Wim uit zijn comfortzone en neemt hem mee een berg op voor een onverwachte taichisessie.

'De Columbus', om 20.05 uur op VRT 1.

Dossiers