National Geographic brengt nieuwe culinaire docuserie 'Restaurants At The End Of The World'

vrijdag 31 maart 2023
Foto: © National Geographic 2023

National Geographic komt met een gloednieuwe culinaire docuserie: 'Restaurants At The End Of The World'. De vierdelige serie wordt geleid door de bekroonde chef-kok, ondernemer en wereldwijde pionier op gebied van food, Kristen Kish.

In dit waanzinnige avontuur reist Kish af naar vier afgelegen plaatsen op de planeet.


'Restaurants At The End Of The World' volgt chef-kok Kish tijdens haar zoektocht naar geheime ingrediënten - mensen, plaatsen, cultuur en tradities - in de meest afgelegen restaurants ter wereld. Zo reist ze in verschillende afleveringen af naar: Boquete, Panama; Svalbard, Noorwegen; North Haven Island, Maine; en Paraty, Brazilië.

Het runnen van een succesvolle onderneming vergt een zekere vasthoudendheid en moed, maar degenen die zich diep in het wild vestigen, zijn echt van een ander kaliber. Chef Kish kruipt in de huid van locals om naar hun verhalen te luisteren en getuige te zijn van de dagelijkse uitdaging om uniek voedsel op tafel te zetten. Vervolgens duikt ze zelf de wildernis in om de meest verse ingrediënten te verzamelen en ontdekt ze gaandeweg de cultuur en het hart achter de keuken van deze unieke plaatsen.

De chefs in de serie laten zich inspireren door lokale bronnen uit de streek om gerechten te maken die hun cultuur weerspiegelen. Omdat hun menu's zo afhankelijk zijn van de omgeving, worden ze voortdurend uitgedaagd om te improviseren, zich aan te passen en harder te worden om hun passies te kunnen nastreven. De menu's in 'Restaurants At The End Of The World', variëren van rendiertongen tot karnemelkse koekjes met kreeftensalade en kimchisorbet. Deze gerechten zijn een combinatie van nieuwsgierigheid, speelsheid en niet-aflatende toewijding. Ze geven zo de kijkers een voorproefje van verre werelden door middel van eten. 

Chef Kish nam deel aan Bravo's 'Top Chef' seizoen 10, waar ze de hoofdprijs won. Sinds haar overwinning lanceerde ze haar eerste kookboek 'Kristen Kish Cooking' in oktober 2017 en ging ze in 2018 een partnerschap aan met LINE Hotels om haar eerste restaurant Arlo Grey in Austin te lanceren.

'Restaurants At The End Of The World' is geproduceerd voor National Geographic door World of Wonder en Cinetic. Voor World of Wonder zijn Fenton Bailey, Randy Barbato, Tom Campbell en Jeremy Simmons de uitvoerende producenten. Voor Cinetic zijn Ross Fremer, Brian Oakes en Christine O'Malley de uitvoerende producenten. Voor National Geographic is Betsy Forhan uitvoerend producent en Charlie Parsons vice-president ontwikkeling.

'Restaurants At The End Of The World', vanaf zaterdag 1 april om 17.00 uur op National Geographic.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

Stef Wauters (VTM NIEUWS)

Politici Bart De Wever en Paul Magnette kijken elkaar recht in de ogen en worden door presentatoren Stef Wauters en Caroline Fontenoy het vuur aan de schenen gelegd over hun toekomstvisie op ons land.

'Het grote duel: De Wever - Magnette', om 21.50 uur op VTM.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 13:30
    Goed gespeeld
    01:00
    Journaallus
  • 13:30
    Ketnet Junior
    01:00
    Nachtlus
  • 13:30
    Oggy en de kakkerlakken: De volgende generatie
    23:45
    Geen uitzending
  • 13:30
    Het Weer
    01:30
    Geen uitzending
  • 13:30
    Supernanny US
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 11:40
    Sturm der Liebe
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 09:20
    Geen uitzending
    00:35
    Walker, Texas Ranger
  • 12:45
    Beverly Hills, 90210
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 10:00
    Joe
    01:20
    Geen uitzending
  • 13:05
    De Tafel van Gert
    01:10
    Geen uitzending
  • 13:25
    Younger
    01:25
    ER
  • 13:25
    Highway Thru Hell
    01:10
    Go-Big Show
  • 13:05
    Love Island
    01:10
    MasterChef UK
  • 12:30
    Amish Stud: The Eli Weaver Story
    01:25
    Geen uitzending
  • 12:00
    Wijzer Wonen
    01:30
    Herhalingslus
  • 13:22
    Publireportage
    00:00
    Oh What A Night
  • 13:15
    Ainsley Eats The Streets
    01:35
    Open Vuur
  • 10:55
    Premier League
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 13:15
    Grantchester
    01:35
    Ghosts
  • 13:05
    Flip This House
    01:40
    NCIS: New Orleans
  • 13:20
    Ongehoord Nieuws
    01:32
    NOS Journaal met gebarentaal
  • 13:20
    Zembla
    01:27
    Ongehoord Nieuws
  • 13:29
    Zin in Zappelin
    01:51
    Poldermocro's