TVgids - njam!
Andere zender »
| 00:50 | Guten Appetit |
Chefs Wim Ballieu en Jeroen de Pauw trekken met zes bekende Vlamingen naar een luxueuze chalet in de adembenemende Zwitserse bergen voor een gastronomische en nostalgische wintervakantie.
«
»
| 00:50 | Guten Appetit |
«
»
| 01:50 | Snel, Makkelijk & Lekker |
Vandaag haalt Mounir Toub z'n mooiste tajine boven voor een werelds gerecht op het weekmenu. Hij maakt tajine met halloumi, kikkererwten, paprika en tomaten en serveert er een frisse komkommersalade bij.
«
»
| 01:50 | Snel, Makkelijk & Lekker |
«
»
| 02:20 | Winterse Kost |
Simpel, maar goed. Zo heeft Bart zijn winterse kost het liefst. Zoals bij zijn tartiflette met prei, kaas en spek of zijn stoofpotje van varken en zuurkool. Daarnaast is de chef ook fan van een lekker stukje vis in de winter.
«
»
| 02:20 | Winterse Kost |
«
»
| 03:05 | Loïc: Zot van Koken |
Een wellington van kabeljauw en gerookte zalm. De twee vissoorten worden gescheiden door een laagje tomatenconcentraat en flinterdunne courgetteplakjes. Een perfecte balans tussen verfijning en comfortfood.
«
»
| 03:05 | Loïc: Zot van Koken |
«
»
| 03:15 | Peppe's Emilia-Romagna |
Peppe volgt de Po-rivier. Het is de langste van Italië en zorgt voor prachtige producten in haar bedding. Zoals de tomaat en culatello. Na een zalige lunch met sterrenchef Spigaroli, bezoekt hij één van Italië's meest historische wijnhuizen.
«
»
| 03:15 | Peppe's Emilia-Romagna |
«
»
| 03:45 | Guten Appetit |
«
»
| 03:45 | Guten Appetit |
Chefs Wim Ballieu en Jeroen de Pauw trekken met zes bekende Vlamingen naar een luxueuze chalet in de adembenemende Zwitserse bergen voor een gastronomische en nostalgische wintervakantie.
«
»
| 04:35 | Winterse Kost |
«
»
| 04:35 | Winterse Kost |
Vandaag is het gerecht van Wim er eentje van formaat. Hij maakt Orloffgebraad klaar volgens het recept van zijn vader. Daarnaast serveert hij er nog aardappelen, koolrabi, erwtjes en een kommetje verse champignonroomsaus bij.
«
»
| 04:45 | Loïc: Zot van Koken |
«
»
| 04:45 | Loïc: Zot van Koken |
Een wellington van kabeljauw en gerookte zalm. De twee vissoorten worden gescheiden door een laagje tomatenconcentraat en flinterdunne courgetteplakjes. Een perfecte balans tussen verfijning en comfortfood.
«
»
| 04:55 | Snel, Makkelijk & Lekker |
«
»
| 04:55 | Snel, Makkelijk & Lekker |
Vandaag op het weekmenu: een stevige portie girlpower en een heerlijk visgerecht van chef Francesca Sterckx. Ze maakt een gerecht klaar van puree met venkel, gerookte paling en sla.
«
»
| 05:25 | Het feestmenu van .. |
«
»
| 05:25 | Het feestmenu van .. |
Laat je tijdens de feestdagen inspireren door de njam-chefs die voor een compleet en overheerlijk feestmenu zorgen. Jan Tournier zorgt op zijn eigen manier voor een feestelijke menu zonder stress.
«
»
| 06:10 | Guten Appetit |
«
»
| 06:10 | Guten Appetit |
Chefs Wim Ballieu en Jeroen de Pauw trekken met zes bekende Vlamingen naar een luxueuze chalet in de adembenemende Zwitserse bergen voor een gastronomische en nostalgische wintervakantie.
«
»
| 07:00 | Snel, Makkelijk & Lekker |
«
»
| 07:00 | Snel, Makkelijk & Lekker |
Vandaag haalt Mounir Toub z'n mooiste tajine boven voor een werelds gerecht op het weekmenu. Hij maakt tajine met halloumi, kikkererwten, paprika en tomaten en serveert er een frisse komkommersalade bij.
«
»
| 07:15 | Winterse Kost |
Simpel, maar goed. Zo heeft Bart zijn winterse kost het liefst. Zoals bij zijn tartiflette met prei, kaas en spek of zijn stoofpotje van varken en zuurkool. Daarnaast is de chef ook fan van een lekker stukje vis in de winter.
«
»
| 07:15 | Winterse Kost |
«
»
| 08:00 | Bal National - FEEST |
Wim Ballieu maakt feestelijke gerechtjes, zoals varkenskop, een gebraad en chia-latte ijs.
«
»
| 08:00 | Bal National - FEEST |
«
»
| 08:40 | Winters Grillen |
Chef Jeroen de Pauw gaat winters grillen. Hij kookt buiten in een gezellig winterse tuin en probeert alles op maar één barbecue te bereiden. Dit keer maakt hij kip en ananas.
«
»
| 08:40 | Winters Grillen |
«
»
| 09:05 | Winterse Kost |
Vandaag is het gerecht van Wim er eentje van formaat. Hij maakt Orloffgebraad klaar volgens het recept van zijn vader. Daarnaast serveert hij er nog aardappelen, koolrabi, erwtjes en een kommetje verse champignonroomsaus bij.
«
»
| 09:05 | Winterse Kost |
«
»
| 09:25 | Loïc: Zot van Koken |
Een wellington van kabeljauw en gerookte zalm. De twee vissoorten worden gescheiden door een laagje tomatenconcentraat en flinterdunne courgetteplakjes. Een perfecte balans tussen verfijning en comfortfood.
«
»
| 09:25 | Loïc: Zot van Koken |
«
»
| 09:40 | Guten Appetit |
Chefs Wim Ballieu en Jeroen de Pauw trekken met zes bekende Vlamingen naar een luxueuze chalet in de adembenemende Zwitserse bergen voor een gastronomische en nostalgische wintervakantie.
«
»
| 09:40 | Guten Appetit |
«
»
| 10:40 | De Dagschotel |
Bart Desmidt vervlecht tarbot, prei, sherry en truffel tot één smakelijke ovenschotel. De smaak van tarbot komt nog beter tot zijn recht door de zoetige smaak van sherry en uiteraard zorgt de truffel voor de feestelijke toets.
«
»
| 10:40 | De Dagschotel |
«
»
| 11:20 | Peppe's Emilia-Romagna |
Peppe volgt de Po-rivier. Het is de langste van Italië en zorgt voor prachtige producten in haar bedding. Zoals de tomaat en culatello. Na een zalige lunch met sterrenchef Spigaroli, bezoekt hij één van Italië's meest historische wijnhuizen.
«
»
| 11:20 | Peppe's Emilia-Romagna |
«
»
| 11:55 | Snel, Makkelijk & Lekker |
Mounir Toub gaat voor meer veggie op het weekmenu. Daarvoor steekt hij met plezier de handen uit de mouwen met zelfgemaakt flatbread, tomatenhummus en courgettes.
«
»
| 11:55 | Snel, Makkelijk & Lekker |
«
»
| 12:25 | Loïc: Zot van Koken |
Een wellington van kabeljauw en gerookte zalm. De twee vissoorten worden gescheiden door een laagje tomatenconcentraat en flinterdunne courgetteplakjes. Een perfecte balans tussen verfijning en comfortfood.
«
»
| 12:25 | Loïc: Zot van Koken |
«
»
| 12:45 | Winterse Kost |
Vandaag is het gerecht van Wim er eentje van formaat. Hij maakt Orloffgebraad klaar volgens het recept van zijn vader. Daarnaast serveert hij er nog aardappelen, koolrabi, erwtjes en een kommetje verse champignonroomsaus bij.
«
»
| 12:45 | Winterse Kost |
«
»
| 13:00 | Foodies & The City |
De meiden bezoeken dé fancy badstad van België: Knokke. Ze leren er strandbloemen maken, proeven de lekkerste garnaalkroketten ooit en ontdekken ook een Knoks biertje. Inspiratie genoeg voor een gezellige avond.
«
»
| 13:00 | Foodies & The City |
«
»
| 13:45 | Guten Appetit |
«
»
| 13:45 | Guten Appetit |
Het is zover: na maanden voorbereiding ontvangen Wim en Jeroen een week lang zes bekende gasten in hun chalet. Elke dag zetten ze iemand anders in de spotlights en op dag één trapt artiest Ronny Mosuse het af.
«
»
| 14:40 | Guten Appetit |
«
»
| 14:40 | Guten Appetit |
Chefs Wim Ballieu en Jeroen de Pauw trekken met zes bekende Vlamingen naar een luxueuze chalet in de adembenemende Zwitserse bergen voor een gastronomische en nostalgische wintervakantie.
«
»
| 15:40 | Sarah's Sweet Table |
«
»
| 15:40 | Sarah's Sweet Table |
Sarah zet vandaag twee desserts op tafel die perfect bij haar bakfilosofie aansluiten: een simpel maar lekker karamel-notentaartje en een tropische variant op de traditionele eton mess met rood fruit.
«
»
| 16:00 | Veldvers |
«
»
| 16:00 | Veldvers |
Rauw, gekookt, in sapjes en zelfs in desserts. De beste groentechef van België Nicolas Decloedt is grote fan van de rode biet, net omdat die zo multifunctioneel is. Vandaag poft hij hem en maakt hij er zalige yoghurtcrème bij en gemarineerde tempeh.
«
»
| 16:20 | De Chalet aan de Semois |
«
»
| 16:20 | De Chalet aan de Semois |
Terwijl Dominique en Jeroen hun innerlijke cowboy loslaten op hun paard, maakt Peppe een magistrale pasta in een kaasbol. Maar ook het zoete taco-ontbijt en aperitief van rillettes met gincocktail vallen enorm in de smaak bij de boys.
«
»
| 17:10 | Winterse Kost |
«
»
| 17:10 | Winterse Kost |
Dit keer staat er een verse vanillepudding met speculaas op het menu.
«
»
| 17:30 | Loïc: Zot van Koken |
«
»
| 17:30 | Loïc: Zot van Koken |
De smaken van crêpes suzette, maar dan in de vorm van een luchtige cake met appelsien, amandelschilfers en beurre noisette. Afgewerkt met gekonfijte zestes, appelsienkaramel en geflambeerd met appelsienlikeur voor het nodige spektakel.
«
»
| 17:45 | Snel, Makkelijk & Lekker |
«
»
| 17:45 | Snel, Makkelijk & Lekker |
Voor de wereldkeuken in je bord, moet je bij Vanja van der Leeden zijn. Zij vult haar Indonesische bowl met een pittige sambalmakreel, jasmijnrijst, heel wat groenten en haar atjar à la minute.
«
»
| 18:15 | Wild van Wild |
«
»
| 18:15 | Wild van Wild |
Chef Jan Buytaert gaat op zoek naar wild dat in de vrije natuur heeft geleefd en gegeten. Samen met wildexpert Gert Michiels maakt Jan een tocht door het Vlaamse landschap op zoek naar fazant.
«
»
| 18:45 | Guten Appetit |
«
»
| 18:45 | Guten Appetit |
Chefs Wim Ballieu en Jeroen de Pauw trekken met zes bekende Vlamingen naar een luxueuze chalet in de adembenemende Zwitserse bergen voor een gastronomische en nostalgische wintervakantie.
«
»
| 19:45 | Nuances |
Thierry Theys hoopt de hobbykok te inspireren met zijn persoonlijke versie van krab royal.
«
»
| 20:20 | Winterse Kost |
Dit keer staat er een verse vanillepudding met speculaas op het menu.
«
»
| 20:40 | Loïc: Zot van Koken |
De smaken van crêpes suzette, maar dan in de vorm van een luchtige cake met appelsien, amandelschilfers en beurre noisette. Afgewerkt met gekonfijte zestes, appelsienkaramel en geflambeerd met appelsienlikeur voor het nodige spektakel.
«
»
| 20:55 | Sarah's Sweet Table |
Vandaag tovert Sarah een echte klassieker op haar Sweet Table: de bananentaart. Maar wel eentje met een baktwist door Bretoens zanddeeg en een karamelmousse.
«
»
| 21:25 | Guten Appetit |
Chefs Wim Ballieu en Jeroen de Pauw trekken met zes bekende Vlamingen naar een luxueuze chalet in de adembenemende Zwitserse bergen voor een gastronomische en nostalgische wintervakantie.
«
»
| 22:25 | De Dagschotel |
Bart Desmidt vervlecht tarbot, prei, sherry en truffel tot één smakelijke ovenschotel. De smaak van tarbot komt nog beter tot zijn recht door de zoetige smaak van sherry en uiteraard zorgt de truffel voor de feestelijke toets.
«
»
| 22:40 | Winterse Kost |
Dit keer staat er een verse vanillepudding met speculaas op het menu.
«
»
| 23:00 | Loïc: Zot van Koken |
De smaken van crêpes suzette, maar dan in de vorm van een luchtige cake met appelsien, amandelschilfers en beurre noisette. Afgewerkt met gekonfijte zestes, appelsienkaramel en geflambeerd met appelsienlikeur voor het nodige spektakel.
«
»
| 23:15 | De Garde van Gert |
Gert Verhulst kookt vandaag met Dagný Rós. Enkele dagen voor kerst staat er vis op het menu: zeebaars met garnalen. Met de befaamde uitspraak: "Als het feest is, moet je feesten" maakt Dagný Rós duidelijk dat het om een echt feestmaal gaat.
«
»
| 23:55 | Taste of Australia met Hayden Quinn |
Hayden is in Brisbane en gaat op jacht naar epische paddenstoelen die in de stad worden gekweekt, leert over de wijngeschiedenis van Brisbane bij City Winery en praat bij met chef-kok Louis Tikaram.
«
»
| 00:20 | De Eregast |
Peppe, Dominique en Jeroen zitten op hete kolen want ze ontvangen vandaag een culinaire vrouw in hun midden. Sepideh Sedaghatnia: wijnsommelier en eigenares van haar eigen gastrobar. Zij krijgt vandaag drie heerlijke gangen voorgeschoteld.
«
»
