'De Kok en de Directeur' samen op zoek naar smaak

zaterdag 9 juli 2022
Foto: © AVROTROS 2022

Wat is de rol van de citroen in de kunst en keuken op Sicilië? En is de rijke mix van culturen die Suriname kenmerkt ook terug te vinden op het bord en in de musea?

Gedreven door smaken, kunst, architectuur en geschiedenis reizen Taco Dibbits, directeur van het Rijksmuseum en Joris Bijdendijk, sterren-chef van restaurant Rijks, samen door diverse landen. In De kok en de directeur inspireren de twee gepassioneerde gastheren met smaak elkaar en de kijker met délicieuse kunstuitingen en monumentale gerechten.


In ieder land dat Dibbits en Bijdendijk bezoeken, ontdekt het duo prachtige kunst en maken ze kennis met nationale, culinaire gerechten en ingrediënten. Ze ontmoeten kunstenaars en chefkoks en dwalen rond in musea en keukens en in depots en bij boeren. Elke aflevering begint in het Rijksmuseum waar een schilderij of object het uitgangspunt vormt voor de ontdekkingsreis.

Eten en kunst zijn manieren om een brug te slaan tussen mensen, landen en culturen. Zo worden Belgen onder andere met elkaar verbonden door bier en vormt in Zweden de fika, het moment waarbij men samen een zoet gebakje eet, het hoogtepunt van de dag. De natuur vormt in Zweden de inspiratiebron voor zowel verse gerechten als indrukwekkende kunst en in Slovenië speelt honing een centrale rol in beiden. In Frankrijk verdiepen de gastheren zich in de vraag: welke invloed had de Franse revolutie op zowel het eten als de kunst?

'De Kok en de Directeur', vanaf zondag 10 juli om 19.20 uur bij AVROTROS op NPO 2.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Factcheckers' (VRT 1)

Britt, Jan en Thomas trekken naar een woonzorgcentrum om er 24 uur lang mee te draaien met het personeel. Jan onderzoekt o.a. hoe goed AI is in het voorspellen van de uitslag van de koers en van de Oscars. En we komen eindelijk te weten wat de grote inzamelactie van Thomas, Jan en Britt heeft opgeleverd.

'Factcheckers', om 20.50 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 13:55
    Thuis
    06:00
    Radio2 op VRT 1: Goeiemorgen, morgen!
  • 13:30
    Ketnet Junior
    12:30
    Lentebeelden
  • 13:50
    Lou
    05:00
    Geen uitzending
  • 13:35
    Familie
    05:25
    Geen uitzending
  • 13:30
    Supernanny US
    02:30
    Geen uitzending
  • 12:35
    Geen uitzending
    11:30
    Sturm der Liebe
  • 09:30
    Geen uitzending
    14:10
    All New Traffic Cops
  • 13:50
    The X-Files
    02:00
    Married ... With Children
  • 10:00
    Joe
    09:30
    Geen uitzending
  • 13:50
    Smossen Mag
    04:50
    Geen uitzending
  • 14:00
    ER
    02:15
    Neighbours: A New Chapter
  • 13:45
    Highway Thru Hell
    02:00
    The Titan Games
  • 13:10
    Ring by Spring
    02:35
    Geen uitzending
  • 12:45
    Ann Rule's Sleeping With Danger
  • 13:00
    Débat Assuralia
    06:00
    Herhalingslus
  • 14:00
    Vitamine 55
    05:55
    Sixties To Six
  • 13:40
    Beach Barbecue
    02:25
    Snel, Makkelijk & Lekker
  • 13:55
    Premier League
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 13:15
    Harry Wild
    02:10
    DCI Banks
  • 13:10
    Flip This House
    02:45
    Hudson & Rex
  • 10:10
    NOS Debat over eindverslag informateurs
    02:21
    NOS Journaal
  • 14:00
    NOS Journaal
    07:00
    NOS Journaal met gebarentaal
  • 13:58
    Zappelin Brigade
    02:17
    Sophie & Jeroen