'Chef in Nood': exit chef-kok Luc Bellings (update!)
dinsdag 22 september 2009
Vtm is druk bezig met de voorbereidingen van een nieuw seizoen 'Chef in Nood'. Het concept blijft hetzelfde, alleen wordt chef-kok Luc Bellings overboord gegooid. Zijn plaats wordt ingenomen door tweesterrenchef Stéphane Buyens van restaurant Le Fox in De Panne.
I
n het nieuwe seizoen van 'Chef in Nood' reanimeert voortaan tweesterrenchef Stéphane Buyens zieltogende restaurants. Stéphane werkt net als een urgentiearts: eerst de precieze diagnose stellen, en dan meteen de juiste behandeling voorschrijven.
Hij gaat eerst op bezoek in het restaurant: hij bestudeert de kaart, evalueert het keuken- en zaalpersoneel, bekijkt de inrichting, proeft de gerechten, observeert de bordschikking. Zo ontdekt hij de pijnpunten en pakt ze resoluut aan. Daarbij vallen soms ook harde woorden. Maar dat is nodig, want zoals bekend maken zachte heelmeesters stinkende wonden...
VMMa-woordvoerder Mark Vanlombeek reageert echter bij TV-Visie dat topchef Bellings niet zomaar overboord is gegooid. 'Wij hadden een overeenkomst met de topkok voor acht afleveringen. Het zijn er uiteindelijk negen geworden', aldus Vanlombeek. 'Na afloop van de vorige opnames heeft Luc laten weten dat hij er een punt wou achter zetten. En dus hebben wij een nieuwe chef gezocht.'
'Chef in Nood', vanaf december terug bij vtm!
