Setl in Mechelen moet als eerste de deuren sluiten in 'Mijn Restaurant'

'Blijf alsjeblieft in de sector. Jullie hebben allebei enorm veel talent', drukte Marc Coucke hen op het hart. Terwijl Gaetano met een krop in de keel afscheid nam met een laatste 'Ciao', sprak Elroy hem moed in: 'Ik ben trots op u. Zie dit niet als iets negatiefs, maar als een start.' Ook Gaetano blikt dankbaar terug: 'Het is veel te snel gegaan, maar het was een prachtige window.' Mechelen verlaat de wedstrijd met opgeheven hoofd, terwijl Blitz (Gent) en LABO (Hasselt) samen met Oh La La (Oostende) en Lakkhana (Halle) doorstoten naar de volgende ronde.

Het fine dining-parcours van Elroy en Gaetano was een pure rollercoaster. Ze startten als topfavorieten na een overtuigende eerste proef in sterrenzaak Oak, waar Elroy’s eend en Gaetano’s wijnkennis meteen indruk maakten. Eenmaal open in Mechelen volgde echter de harde realiteit van het runnen van een horecazaak: complexe gerechten zorgden voor lange wachttijden en de communicatie liep stroef. Het duo drukte als eerste in de geschiedenis van het programma zelf op de pauzeknop om te herbronnen. Bij hun heropening kozen ze voor een gestroomlijnde menukaart. Bovendien wist Gaetano met zijn aanstekelijke humor zelfs de geheime recensenten voor zich te winnen. Uiteindelijk wogen de nasleep van de sluiting, de lege lunchshifts en harde jurykritiek op de wisselvallige kwaliteit van hun gerechten toch te zwaar door om het te halen van Gent en Hasselt.

Ondanks de uitschakeling heeft de jury ook veel bewondering voor wat het duo heeft neergezet. Sterrenchef Marcelo Ballardin prees meermaals Elroy's talent, terwijl Marc Coucke het duo met lovende woorden uitzwaaide: 'Het was een hele moeilijke beslissing, maar de twee andere duo’s waren net iets beter. Blijf alsjeblieft in de sector. Elroy, je hebt fantastische gerechten gecreëerd. En Gaetano, het was altijd een plezier om door jou bediend te worden. Ik hoop jullie echt in een ander project terug te zien. En Gaetano: sorry voor de sorry!'

'Mijn Restaurant', elke dinsdag en donderdag om 20.40 uur bij VTM en nu al met VTM GO+.