'Keuringsdienst van Waarde' over Skyr
woensdag 20 oktober 2021
Skyr, zuivel helemaal uit IJsland, dat barst van de eiwitten. Krachtvoer voor Vikingen uit een ver verleden en de sportschoolbezoekers van nu. Maar wat is het?
Op de ene pot staat yoghurt, het ander rept over kwark. En dat allemaal volgens 1000 jaar oud recept. De 'Keuringsdienst' gaat op zoek naar het oeroude recept.
'Keuringsdienst van Waarde', donderdag 21 oktober bij KRO-NCRV om 20.25 uur op NPO 3.
