'BinnensteBuiten' oudjaarspecial op NPO 2
dinsdag 29 december 2020
'BinnensteBuiten' sluit het jaar 2020 af op het eiland Texel. Chef-kok Leon Mazairac maakt een bijzonder diner voor sommelier Lendl en vogelaar Camilla.
Ze blikken terug op het afgelopen jaar waarin we het 'nieuwe normaal' moesten omarmen.
Voor Camilla hoort bij een bezoek aan Texel een wandeling door de Slufter-vallei en Lendl bezoekt de enige wijngaard van Texel.
Leon struint samen met zijn collega's Valerie en Joram het eiland af op zoek naar mooie en pure ingrediënten voor zijn oudjaarsgerecht. Aan het eind van de dag schuift iedereen aan om heerlijk te eten en te proosten op een warm en hoopvol nieuw jaar.
'Binnenstebuiten', woensdag 30 december om 18.45 uur op NPO 2.
