'Ja, Chef!' focust dinsdag op de drive van de jonge topkoks

maandag 7 december 2020

De drive van deze vijf jonge topchefs kent geen einde. De zomer was een succes voor de vijf chefs. Na deze periode komt de volgende stap. Ze blijven zichzelf heruitvinden en de lat hoger leggen.

Thijs Vervloet besluit om nogmaals uit te breiden met Bistro De Vijvers. Filip De Pauw laat unieke handgemaakte borden maken. 'Wat mij stoort is dat de restaurants van een hoger niveau dezelfde borden gebruiken.' Pajtim Bajrami wil zijn restaurant verder verfijnen met topproducten en gaat in Frankrijk op zoek naar een perfecte Champagne die hij exclusief kan aanbieden.


Lode De Roover verhuist van zijn buitenrestaurant terug naar binnen in zijn vertrouwde keuken. Hij zag enkele werknemers vertrekken, en werkt de nieuwe in. Het geeft wat stress in zijn keuken. Gelukkig zijn hij en zijn vrouw al zestien jaar samen en hebben ze veel aan elkaar.

Martijn Defauw gaat op bezoek bij de visveiling in Zeebrugge. Hij maakt deel uit van de 'North Sea Chefs' en moet een bereiding maken met de rode poon. Wat verder aan de kust, in Normandië, koppelt Thijs Vervloet vakantie aan werk, en gaat verse oesters proeven bij een kweker.

Iedereen werkt duidelijk aan alle aspecten van zijn restaurant. 'Het totale concept is belangrijk om een stapje hoger te raken in de culinaire rankings', vertelt Filip De Pauw. Wanneer de directeur van Gault&Millau komt eten bij Jerom in Antwerpen, is dit het ideale moment om te kijken of zijn project in de smaak valt.

'Ja, Chef!', dinsdag 8 december om 20.35 uur op VIER.


Vind onze artikels makkelijker op Google!
Met één klik kies je in Google dat je graag resultaten krijgt van TVvisie. Zo mis je nooit meer onze laatste nieuwtjes.
Voeg TVvisie toe als
voorkeursbron in Google

TVvisie Nieuwsbrief
Start je dag goed met iedere ochtend het compleetste tv-nieuws in je mailbox!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Got Talent' Koen Wauters Chantal Janzen

Eerste auditieshow waarin de meest uiteenlopende acts uit Vlaanderen en Nederland staan te popelen om hun talent te tonen. Cul de Bas zoekt de limiet met een adembenemende circusact. Lisanne verbaast met kracht en lenigheid. Race Fernando zet de zaal in beweging met pure energie. Mini Mate Move droomt groot en straalt zelfvertrouwen uit. Wie steelt uiteindelijk ieders hart en maakt de meeste indruk?

'Got Talent', om 20.40 uur op VTM.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 22:30
    King Kong
    01:35
    Dagelijkse kost
  • 23:20
    The Capture
    00:51
    Het weer
  • 21:25
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 23:35
    Kotmadam Sarafian
    00:45
    NYPD Blue
  • 22:50
    The A-Team
    01:05
    Mr. Frank Visser Doet Uitspraak
  • 23:20
    Arachnophobia
    01:25
    S.W.A.T.
  • 22:20
    Lionheart
    00:20
    Motorway Cops: Catching Britain's Speeders
  • 22:55
    ER
    00:45
    Suits
  • 23:15
    Slisse & Cesar
    23:45
    'Allo 'Allo!
  • 23:25
    Knokke Tof
    00:35
    Alex Agnew - Wake Me Up When It's Over
  • 23:30
    NCIS: Origins
    00:30
    Superman & Lois
  • 22:10
    Rambo III
    00:10
    Most Outrageous Crimes
  • 23:25
    Love It or List It UK
    00:30
    MasterChef UK
  • 23:30
    CSI: Crime Scene Investigation
    00:20
    Cold Case
  • 23:17
    Trends Talk
    23:51
    Z-Nieuws
  • 23:32
    De perfecte badkamer
    23:55
    5-voor-12
  • 23:30
    Vanavond bij ons
    00:45
    Toasted on wheels!
  • 21:55
    McDonald and Dodds
    23:50
    Marie Antoinette
  • 22:30
    Night at the Museum: Secret of the Tomb
    00:20
    Burn Notice
  • 23:10
    Keuringsdienst van Waarde
    23:40
    Dit was het nieuws
  • 23:05
    Midsomer Murders
    00:35
    De Nachtzoen
  • 23:35
    Kasper van der Laan: Warm
    01:05
    De Grannies van Amsterdam