Dominique Persoone en Andy De Brouwer in 'Bordeaux Ontkurkt' op njam!
Rock-'n-roll in het glas én op het bord. Dat is wat topsommelier Andy De Brouwer en chef Dominique Persoone serveren in het nieuwe programma 'Bordeaux Ontkurkt'.
Samen trekken ze op culinaire roadtrip doorheen het prachtige Bordeaux. Andy bewijst dat de wijnen uit deze geweldige regio toegankelijk en betaalbaar zijn, terwijl Dominique op zoek gaat naar lokale gastronomische schatten. Verwacht je aan een eigentijdse wijnselectie en een geslaagde foodpairing!
Aflevering 1 – Toegankelijke rode wijnen
Bordeaux is meer dan alleen de dure flessen van de chique châteaux. Het is vooral de thuisbasis van toegankelijke wijnen. Bewijs daarvan is Château Recougne. Daar trekt Andy naartoe en chef Dominique zorgt voor een zalige entrecôte erbij.
Over Andy De Brouwer
Andy De Brouwer is eigenaar en sommelier van restaurant Les Eleveurs in Halle. In zijn restaurant kiest hij samen met zijn chef voor de 'bistronomie'-aanpak en serveren ze traditionele, culinair verfijnde gerechten met een hedendaagse twist. Andy is er verantwoordelijk in de zaal en voor de wijnkaart. En die mag er zijn! Andy werd enkele jaren geleden zelfs tot 'Sommelier of the Year' uitgeroepen door Foodprint en is dan ook de ideale persoon voor het nieuwe programma 'Bordeaux Ontkurkt'.
'Bordeaux Ontkurkt', vanaf vrijdag 13 oktober om 17.30 & 23.45 op njam!
TVvisie Extra
Onze apps
Meest recente
- De 50e EO-Jongerendag is uitverkocht
- Kijkcijfers: dit zijn de 20 populairste programma's van Vlaanderen
- Kijkcijfers: dit zijn de 20 populairste programma's van Wallonië
- Kijkcijfers: donderdag 26 februari 2026
- Ontdek wanneer het nieuwe seizoen van ‘So You Think You Can Dance’ start bij VTM
- Kamal Kharmach koopt kunstwerk speciaal voor 'Stukken Van Mensen'
- JA21-partijleider Joost Eerdmans bij Rick Nieman in 'WNL Op Zondag'
- Dit zie je deze week in 'Florentina' - PREVIEW
- Dit zie je deze week in 'Thuis' - PREVIEW
- Dit zie je deze week in 'Familie' - PREVIEW
- Dit hoor je zaterdag in 'Spijkers met Koppen' op NPO Radio 2
- 'FM op 5' zit zaterdag weer vol muzieknieuws
- Nostalgie tovert maart om in 80's maand
- Dj's bij Qmusic mogen een week lang 'Het Verboden Woord' 'allemaal' niet uitspreken
- A Moment van Kensington wint eerste 3FM Award van 2026
Multimedia SPOTLIGHT
-
Nieuwe Q-podcastreeks '1 to 10 Miles' zet 10 BV’s aan het lopen én praten -
Ontdek hier de vibe van 'So You Think You Can Dance' -
Het Verboden Woord is terug bij Qmusic! -
Netflix kondigt start opnames 'Wednesday' S3 aan -
Conrad Janssens openhartig over mama Ilse De Meulemeester -
Kijk naar 'The Bluff' op Prime Video -
'Datenight' nu ook te bekijken op VTM GO -
Koen Wauters zet zijn medecoaches een hak! -
Kijk de emotionele finale van 'Winter Vol Liefde' -
Kijk het tweede seizoen van 'Paradise' op Disney+ -
Geen tijd voor een knuffel in 'Bestemming X' -
Jeroom krijgt niet mis te verstane boodschap -
Poetshulp Michelle brengt opera naar 'The Voice' -
Netflix onthult trailer van 'Peaky Blinders: The Immortal Man' -
Sam Gooris doet meteen 'een Sammeke' -
Kijk nieuwe afleveringen van 'Lil" Kleine: Geen Rem' op Prime Video -
Kijk vanaf 3 maart naar 'De Box' -
Wie verdient zijn eigen droomhuis in 'Huis Gemaakt'? -
Wat doet Jonathan Medart in de backstage van 'The Voice'? -
De tweede Lach van JOE is geraden! -
Kijk naar het leven van Tanja Dexters op Streamz -
Ruzie bij de Badi’s in 'Konvooi' -
Vanaf dan zie je 'Rooster' op HBO Max -
Verrassing van formaat in 'Stukken Van Mensen' -
Nieuw seizoen van 'Komen Eten' op Play! -
Planckendael ontwaakt in 'Het Echte Leven in de ZOO' -
Hilarisch! Familie Gooris waagt zich aan de doedelzak. -
De coaches trappen 'The Voice' zélf zingend op gang -
Kijk het tweede seizoen van 'Cross' bij Prime Video -
Siska Schoeters overmand door emoties in 'Een Echte Job'
Kijktip van de dag
Jan vergeet zijn en Julies huwelijksverjaardag en probeert het goed te maken door een dag vol verrassingen te organiseren voor Julie, inclusief een bezoek aan een chic hotel mét wellness. Maar al snel blijkt dat plannen maken makkelijker is dan ze uit te voeren.
'Boomer', om 20.55 uur op VRT 1.
Dossiers
NU en STRAKS op tv
volledige TVgids
11:55De week van Bruzz12:30De markt
10:00Winterbeelden16:10Sporza: Omloop Het Nieuwsblad
12:10Wannabe's
12:059-1-113:00VTM Nieuws (13 uur)
09:55Geen uitzending13:40Kitchen Nightmares
11:559-1-1: Lone Star12:45Geen uitzending
10:00Geen uitzending15:35Baywatch
08:30Geen uitzending16:05Law & Order Toronto: Criminal Intent
10:00Joe15:20Geen uitzending
11:50De Gezonde Goesting12:20Sarah's Sweet Table
11:20Big Sky13:55NCIS
11:50Bar Rescue15:25Brooklyn Nine-Nine
12:00A Place in the Sun16:20Chateau Meiland
11:40Britain's Hotel Murders
11:46De CFO podcast12:21Alle Zaken op een Rijtje
11:56Diy on wheels12:11Tooldokter
11:50Het Weekmenu12:30Taste of Australia met Hayden Quinn
11:25Shakespeare and Hathaway: Private Investigators12:20New Tricks
11:40Below Deck Sailing Yacht13:20Grey's Anatomy
11:35Het mooiste meisje van de klas12:20Sterren NL Top 25
11:45Iedereen Verlicht12:15Dit is de kwestie
11:50Peter Pan12:15BarnKidz