NPO Radio 1-bus week lang bij Chinese restaurants

In de week van 26 februari staat de gele bus van het NPO Radio 1-programma '5 Dagen' (NTR/PowNed) met presentatoren Jo van Egmond en Ajouad El Miloudi bij Chinese restaurants in Nederland.
Verslaggever ter plekke is deze week Joris Kreugel. Dinsdag en donderdag is er geen uitzending i.v.m. de halve finales van de KNVB Beker.
Het gaat slecht met de Chinese restaurants in Nederland. In tien jaar tijd verdween ruim één op de vijf restaurants, blijkt uit onderzoek van een horeca-adviesbureau. Drie jaar geleden is deze restaurantcultuur nog opgenomen in de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland.
Restauranteigenaren stoppen en kunnen geen opvolger vinden, of kunnen niet op tegen het groeiende aanbod van andere buitenlandse keukens. De verwachting is dat de negatieve trend door zal zetten en het aantal Chinese restaurants zal blijven afnemen.
Hoe komt deze daling? Hoe zit het met de volgende generatie? En wat is de toekomst van de restaurantcultuur in Nederland? In '5 Dagen' komen verschillende restauranteigenaren aan het woord over het verdwijnen van de traditionele Chinese restaurants.
Maandag is Kaji But te gast, de trotse eigenaar van het drijvende culinaire paleis Sea Palace in Amsterdam en bestuurslid van de Vereniging Chinese-Aziatische Horecaondernemers. Hij nam het restaurant van zijn ouders over en weet de zaak door vernieuwing levensvatbaar te houden.
Filmmaker Julie Ng wilde lang niets weten van haar achtergrond en het Chinees-Indische restaurant van haar ouders. Maar sinds ze zich verdiept in de wereld áchter de babi pangang, is ze er trots op. Woensdag spreekt ze over haar roots en de documentaire Meer dan babi pangang.
Eveline Wu kwam op 15-jarige leeftijd in Nederland terecht en werkte in het Chinese restaurant van haar ouders. Inmiddels heeft zij tien restaurants onder haar verantwoordelijkheid. Vrijdag vertelt zij over haar ondernemerschap, het opgroeien in een restaurant en de toekomstige generaties.
De uitzendingen van dinsdag en donderdag komen te vervallen in verband met de halve finales van de KNVB Beker.
'5 Dagen' over het verdwijnen van Chinese restaurants. Maandag 26 februari, woensdag 28 februari en vrijdag 1 maart van 20.00 tot 20.30 uur op NPO Radio 1. Zie ook de website van '5 Dagen'.
TVvisie Extra
Onze apps
Meest recente
- Ziggo en Ajax verbinden fans en clubiconen in nieuwe uitvoering van 'Dit is mijn club'
- Dit weekend écht de laatste kans: stem nu voor jouw favoriet bij de Kastaars!
- VRT moet boven op 16 miljoen euro nóg eens extra besparen: 'Woordbreuk van de Vlaamse Regering'
- De jury van 'KRO-NCRV Lief gebaar Award 2025' is bekend
- Tv- en radiopresentator Robert Jensen overleden op 52-jarige leeftijd
- Annemarie Oster is zaterdag 'De Geknipte Gast'
- 'Kassa' zaterdag over vluchtcompensaties en de gehandicaptenparkeerkaart
- NTR herhaalt vrijdag documentaire over Astrid Roemer
- Vrijdag in 'Meldpunt Actueel': mantelzorgers overbelast maar overheid vraagt hen meer te doen
- Dit zie je vrijdag in 'Ik Vertrek XL'
- Joris van den Berg wint Theo Koomen Award 2025
- 'De Lach van JOE' is terug!
- Dit hoor je zaterdag in 'Spijkers met Koppen' op NPO Radio 2
- Coen & Sander introduceren 'Nederlandstalige top 100' bij JOE met marathonuitzending
- Recordaantal versprekingen in week van 'Het Verboden Woord' op Qmusic
Multimedia SPOTLIGHT
-
Zijn Q-gezichten Gerben Tuerlinckx en Clémentine Caron 'Twins?!' -
Disney+ onthult teaser voor tweede seizoen van 'Paradise' -
Derde seizoen van 'Euphoria' binnenkort op HBO Max -
Eric Goens laat professionele huurmoordenaar aan het woord -
Exclusieve kijk achter de schermen van BK-winst Thibau Nys -
'De Tafel van Gert' is terug vanaf 19 januari -
Aster Nzeyimana bekent: 'Bestemming X' blijft in België -
Kijk dit voorjaar naar het laatste seizoen van 'The Boys' op Prime Video -
Kijk het nieuwe seizoen van 'Industry' op HBO Max -
Frustraties steken de kop op in 'Bestemming X' -
Kijk de eerste beelden van 'De Twaalf: De Botoxmoorden' -
Tante Rita keert terug in de midseizoensfinale van 'Familie' -
Dit zie je in 2026 op Netflix
-
Kijk de eerste beelden van de nieuwe fictiereeks 'All in' -
Netflix deelt de officiële trailer van 'Agatha Christie’s Seven Dials' -
Ontdek de eerste beelden van 'Juliet' seizoen 2 -
'Welkom Aan Boord' vliegt weer uit! -
Netflix kondigt zesde seizoen 'Emily in Paris' aan -
Netflix lost trailer van 'The Rip' met Ben Affleck en Matt Damon
-
Ode aan Circus Camillein 'JAMES & Co' -
'De Rechtbank' opent opnieuw de deuren -
Benjamin maakt geen goede beurt in 'Winter Vol Liefde' -
Het verboden woord is terug! -
Maarten & Dorothee verdubbelen jaarloon in 60 seconden -
Ontdek de officiële trailer van 'Megan', seizoen 2 -
Dit is de eerste afvaller van 'Bestemming X' -
Elodie Gabias leert het vakjargon van urologie in 'Een Echte Job' -
Vanaf maandag is 'Florentina' je nieuwe afspraak bij VTM -
Aster in 'Bestemming X': 'Dit zijn mijn twee finalisten' -
VTM Series brengt adrenaline van ER terug
Kijktip van de dag

De vijftienjarige Lara werd geboren in een mannelijk lichaam, maar wil als meisje door het leven gaan. Haar dagelijkse leven bestaat uit het innemen van hormoonremmers en wachten op vrouwelijke hormoontherapie en de operatie die uiteindelijk haar geslacht zal afstemmen op haar identiteit. Ondertussen streeft ze haar droom na: ballerina worden.
'Girl', film uit 2018 van Lukas Dhont met oa. Victor Polster, om 20.30 uur op Play.



































