'Keuringsdienst van Waarde': Vlees met een randje
woensdag 16 november 2022
Zelfs fletse vleeswaren ontkomen niet aan de modegril. Plots zijn vele voorverpakte plakjes kip, ham en spek in hippe bruine jasjes gestoken. Vers van de grill staat er op de één.
Andere verpakkingen reppen over ovengebakken of geroosterd. En op sommige staan zelfs meerdere bereidingen door elkaar. Maar wat is eigenlijk het verschil tussen grillen, bakken en roosteren? En komt één van die methodes überhaupt wel om de hoek kijken bij deze vleeswaren? 'Keuringsdienst van Waarde' over hoe vleeswaren aan hun randje komen.
'Keuringsdienst van waarde: Bamboe', donderdag 17 november om 20.25 uur bij KRO-NCRV op NPO 3.
