Desserts zonder suiker in 'De MeesterBakker'

Voor Ellen, Lindsay, Jurgen, Elke en Nancy, de 5 amateurbakkers die nog overblijven in 'De MeesterBakker', belooft aflevering 8, op woensdag 23 mei, helemaal anders te worden. Geen mierzoete taarten, koekjes en cakes op het programma, maar wel drie volledig suikerloze opdrachten.
De 'MeesterBakker'-kandidaten moeten bewijzen dat je even lekkere gebakjes kan maken met stevia als met traditionele suiker. Deze natuurlijke zoetstof wordt in Zuid-Amerika al eeuwenlang gebruikt, maar is sinds een aantal maanden ook in Europa toegelaten. Het product bevat geen calorieën noch koolhydraten waardoor het uitermate geschikt is voor mensen met diabetes.
Voor Elke is dit een kolfje naar haar hand: haar partner lijdt immers aan suikerziekte. De andere kandidaten beseffen dat werken met stevia geen makkie is. Vooral de dosering speelt hen daarbij parten. Bernard licht toe: 'Om 200 gram suiker te vervangen heb je anderhalve gram stevia nodig.' Bovendien heeft stevia een wat bittere bijsmaak. Die moeten de kandidaten op één of andere manier compenseren...
Natuurlijk kan je ook helemaal zonder suiker stevig aan het bakken slaan. Voor de technische proef staat deze week dan ook pizza op het menu. Redenen genoeg voor stresshandjes bij de bakkers, want werken met een echte Italiaanse houtoven, daar hebben ze geen ervaring mee. Bovendien maken de kandidaten ook een hartig gebak. De meerderheid gaat voor quiche, terwijl Lindsay pizzamuffins kiest en Elke dan weer kippenworstenbroodjes voorschotelt.
Alle recepten uit 'De MeesterBakker' blijken een succes, want van het boek waarin ze gebundeld zijn, zijn er ondertussen al meer dan 15.000 exemplaren verspreid. Wat maakt dat het op nog geen maand tijd al in herdruk is en deze week bovendien op de vierde plaats in de Standaard Boekhandel top 10 staat.
'De MeesterBakker', woensdag 23 mei om 21.20 uur bij vtm.
Met één klik kies je in Google dat je graag resultaten krijgt van TVvisie. Zo mis je nooit meer onze laatste nieuwtjes.
Voeg TVvisie toe als
voorkeursbron in Google
TVvisie Extra
Onze apps
Meest recente
- Zapp Zomerfeest keert terug met indrukwekkende line-up
- Ketnet lanceert 'No Yap!' onderzoeksmagazine voor én door kinderen
- Kijkcijfers: 29, 30 en 31 mei 2026
- Birgit Van Mol opent 'Telefacts Zomer' met Michael Jackson en een blik in de illegale steroïdenwereld
- VRT trapt sportzomer 2026 af met WK voetbal, Tour de France en vernieuwde Sporza-look
- Dit zie je maandag in 'Opsporing Verzocht'
- Nieuwe 'Blind Gekocht'-zoektocht dreigt te mislukken: 'Hun droomwoning bestaat niet'
- Joke Devynck dinsdag in 'Door de Bomen'
- Zomerse avonturen in juni op Cartoon Network
- Juni wordt één groot kijkfeest met je favoriete Cartoonito-vrienden
- Cathérine Moerkerke duikt in de wereld van protestsongs met ‘Sunday Bloody Sunday’ bij Willy
- Nostalgie Plus katapulteert Vlaanderen een hele maand lang terug naar de seventies
- 'Dijkstra & Evenblij Ter Plekke' is zondag in Maastricht
- Dit hoor je zondag in 'Vroege Vogels' op NPO Radio 1
- Dit hoor je zaterdag in 'Spijkers met Koppen' op NPO Radio 2
Multimedia SPOTLIGHT
-
De Meilandjes klinken op nieuw Italiaans verbouwavontuur -
Bloedhete tango in finale van 'So You Think You Can Dance' -
Wie wint 'So You Think You Can Dance'? -
Herbeleef seizoen 10 van 'The Voice' in drie minuten -
Erik Van Looy kondigt eerste namen aan van 'De Slimste Mens ter Wereld' -
VTM haalt 'Expeditie Robinson' terug naar Vlaanderen! -
Belle Perez komt naar De Foute Party -
Viktor Verhulst brengt laatste brieven aan Samson terug -
Maak het mee! De seizoensfinale van 'Familie' -
'Ex On The Beach: Double Dutch' exclusief te zien op Streamz -
Kijk eerste beelden van nieuw seizoen 'Ex on the Beach: Double Dutch' -
Laura krijgt het moeilijk in 'Huis Gemaakt' -
Jade Mintjens in gloednieuw Play-programma 'Jade & de Belgen' -
'Ze Zeggen Dat' Dina Tersago nog nooit zo gestrest was -
'Heel Mijn Hart' toont een emotionele onthulling -
'Spider-Noir' nieuw te zien op Prime Video -
'RAUW': een openhartig portret van sterrenchef Nick Bril -
Stan Van Samang brengt 'een ster' naar 'Florentina' -
Haar in de boter bij Spor-voorzitters Rik en Sam -
EOdoc 'Het Corioliseffect': een weergaloze ode aan het leven op aarde -
Dit was de Q-Lift Off met Berre! -
Coaches van 'The Voice' reageren op gemene comments over zichzelf -
Same city, final chapter. merci, Paris. -
Een heel weekend K3 bij VTM! -
Viktor Verhulst deelt eigen nostalgische herinneringen -
Joshua en Noah gooien traditioneel rollenpatroon om in 'SYTYCD' -
Kijk nu de officiële trailer van 'KYLIE' -
'Jack Ryan: Ghost War' nieuw te zien op Prime Video -
'Ze Zeggen Dat' onderzoekt de orgasmekloof -
Kijk naar de reünie van 'The Real Housewives of Antwerp'
Kijktip van de dag

Joke Devynck stapt het bos in op een vreemd moment in haar leven. Tien dagen eerder stond de tijd voor haar stil toen haar papa plots overleed. Nog geen twee jaar na het verlies van haar mama voelt ze zich voor het eerst in haar leven een wees. De natuur zet haar zintuigen op scherp en in de stilte van het bos vindt ze de rust om haar diepe verdriet toe te laten. Maar door de milde herinnering aan haar vrije kindertijd overvalt haar vooral een gevoel van grote dankbaarheid.
'Door de Bomen', om 20.40 uur op VRT 1.





































