Desserts zonder suiker in 'De MeesterBakker'

Voor Ellen, Lindsay, Jurgen, Elke en Nancy, de 5 amateurbakkers die nog overblijven in 'De MeesterBakker', belooft aflevering 8, op woensdag 23 mei, helemaal anders te worden. Geen mierzoete taarten, koekjes en cakes op het programma, maar wel drie volledig suikerloze opdrachten.
De 'MeesterBakker'-kandidaten moeten bewijzen dat je even lekkere gebakjes kan maken met stevia als met traditionele suiker. Deze natuurlijke zoetstof wordt in Zuid-Amerika al eeuwenlang gebruikt, maar is sinds een aantal maanden ook in Europa toegelaten. Het product bevat geen calorieën noch koolhydraten waardoor het uitermate geschikt is voor mensen met diabetes.
Voor Elke is dit een kolfje naar haar hand: haar partner lijdt immers aan suikerziekte. De andere kandidaten beseffen dat werken met stevia geen makkie is. Vooral de dosering speelt hen daarbij parten. Bernard licht toe: 'Om 200 gram suiker te vervangen heb je anderhalve gram stevia nodig.' Bovendien heeft stevia een wat bittere bijsmaak. Die moeten de kandidaten op één of andere manier compenseren...
Natuurlijk kan je ook helemaal zonder suiker stevig aan het bakken slaan. Voor de technische proef staat deze week dan ook pizza op het menu. Redenen genoeg voor stresshandjes bij de bakkers, want werken met een echte Italiaanse houtoven, daar hebben ze geen ervaring mee. Bovendien maken de kandidaten ook een hartig gebak. De meerderheid gaat voor quiche, terwijl Lindsay pizzamuffins kiest en Elke dan weer kippenworstenbroodjes voorschotelt.
Alle recepten uit 'De MeesterBakker' blijken een succes, want van het boek waarin ze gebundeld zijn, zijn er ondertussen al meer dan 15.000 exemplaren verspreid. Wat maakt dat het op nog geen maand tijd al in herdruk is en deze week bovendien op de vierde plaats in de Standaard Boekhandel top 10 staat.
'De MeesterBakker', woensdag 23 mei om 21.20 uur bij vtm.
Met één klik kies je in Google dat je graag resultaten krijgt van TVvisie. Zo mis je nooit meer onze laatste nieuwtjes.
Voeg TVvisie toe als
voorkeursbron in Google
TVvisie Extra
Onze apps
Meest recente
- Tom van 't Einde ('EenVandaag') stapt over naar RTL
- Kirsten Westrik gaat naar NET5
- AVROTROS viert WorldPride aan de kade, op tv, radio en online
- Tv-kok uit 'Restaurant Misverstand' zwaar onder vuur: ex-medewerkers beschuldigen Seppe Nobels van wanpraktijken
- Romina Van Camp neemt afscheid van VTM NIEUWS: verschil in visie ligt aan basis van vertrek
- Dit zie je deze week in 'Home and Away' - PREVIEW
- Zomer bij de regionale publieke omroepen: dit staat er op het programma
- Volg de Tour de France 2026 bij de NOS
- Nieuwe onthullingen in de tweede aflevering van 'Danny en de Medicijnmaffia'
- Elke maandag een Film van de Week bij FilmBox
- 'Dijkstra en Evenblij ter Plekke' komt zondag vanuit Roerdalen
- Dit hoor je zondag in 'Vroege Vogels' op NPO Radio 1
- Ruben Van Gucht trapt nieuwe seizoen af van 'Tess on the Beach': 'Als je dat wilt weten, zul je met mij moeten daten'
- Dit hoor je zaterdag in 'FM op 5'
- Van Admiral Freebee tot Sons: Willy palmt deze zomer opnieuw M Leuven in
Multimedia SPOTLIGHT
-
Glitter, glamour en Nederlandse directheid in 'The Real Housewives van het Zuiden' -
Ruben Van Gucht daagt Tess uit op JOE
-
'Taylor Swift, a love story' in 'Telefacts Zomer' -
Koppels 'Met Vier in Bed' wacht een bijzondere verrassing
-
Jaloezie loert al om de hoek in eerste 'B&B Zoekt Lief' -
Belle Perez is terug! -
Play brengt iconische spelprogramma 'Zeg eens Euh' terug -
Annie Geeraerts en Ray Verhaeghe officieel in Guinness Book of Records -
'Lil Kleine: Terug' binnenkort nieuw op Prime Video -
Emoties bereiken hoogtepunt in seizoensfinale 'Florentina' -
Kijk het nieuwe seizoen van 'Lekker Messy' op njam! -
Netflix kondigt derde en laatste seizoen van 'Haantjes' aan -
Meyrem Almaci openhartig in 'Viva 50' bij Willy -
Ward Lemmelijn reageert op deelname na WK Hyrox -
Ward Lemmelijn gaat nog een laatste keer Hard! -
Kijk het sluitstuk van 'Heartstopper' in juli op Neflix! -
Cupido raakt als nooit tevoren in 'B&B Zoekt Lief' -
Ruben Van Gucht openhartig in 'Viva La Vida' -
Kijk 'Suzan & Freek: We Vieren Het Leven' nu bij VTM GO+ -
Eén week voor het WK HYROX stijgt de spanning bij Ward Lemmelijn -
Sherlock is verdwenen! -
Bent Van Looy te gast in 'Viva 50' -
'Telefacts Zomer' deze week in het kielzorg van rapper Ye -
Daan heeft kopzorgen in 'Blind Gekocht' -
Mathias gaat uit de kleren in 'Heel Mijn Hart' -
'Medisch Centrum West' is terug bij VTM -
De trailer voor de seizoensfinale van 'Thuis' is er! -
Alex Agnew duikt in het universum van David Bowie op JOE Gold -
Play lanceert microdrama’s -
'Single Mom Candice' nieuw op VTM GO
Kijktip van de dag

Dion en Graziella gaan een woning in Heemstede flippen. Ondanks dat Bob en Tijl weinig grip op deze verbouwing weten te krijgen, zijn ze enorm onder de indruk van de vorderingen. Gaat de vakkundigheid en precisie van dit koppel de uitgelopen planning goedmaken?
'De moeite waard?!', om 21.00 uur op Play.





































