Zoektocht naar 'Beste Hobbykok van Vlaanderen' start dinsdag

maandag 31 augustus 2009

Vlaanderen heeft een rijk culinair verleden en herbergt dan ook duizenden verborgen kooktalenten. Mannen en vrouwen die geen koksdiploma hebben, maar wel gebeten zijn door de culinaire microbe. Mensen die nieuwsgierig zijn naar producten, smaken en geuren. Kortom, hobbykoks. In 'De Beste Hobbykok van Vlaanderen' gaan de gerenommeerde driesterrenchefs Peter Goossens en Sergio Herman op zoek naar het grootste verborgen kooktalent van Vlaanderen.

G


edurende 14 afleveringen zullen Peter en Sergio de amateurkoks voor verschillende uitdagingen stellen. Door middel van vaardigheidstesten en kookopdrachten proberen onze topchefs het potentieel van de hobbykoks te ontdekken én aan te wakkeren. Maar de zoektocht naar het grootste verborgen kooktalent van Vlaanderen gaat verder dan dat. De amateurs krijgen ook de kans om te groeien en vooral te leren van de allerbesten. Inderdaad, zij worden intensief begeleid en gecoacht door Peter en Sergio.

Maar alleen diegenen die Peter en Sergio kunnen overtuigen van hun talent, passie en motivatie maken kans op de gegeerde titel: 'De Beste Hobbykok Van Vlaanderen.' De finaliteit van deze intense zoektocht is eenvoudigweg... de eer!

'De Beste Hobbykok van Vlaanderen' stuurt niet aan op conflicten of intriges. Integendeel, het programma draait om de verschillende karakters van de hobbykoks en hun individuele evolutie. Voor de gegadigden begint het avontuur met een groot selectieweekend. Hierin beoordelen Peter en Sergio de kookkunsten en motivatie van de talrijk opgedaagde hobbykoks. Indien de kandidaten hen alvast kunnen overtuigen van hun kooktalent, worden ze geselecteerd voor een extra kookopdracht.

Passie, motivatie en talent, daar draait het om. Daarop baseren Peter en Sergio hun selectie. Voor de 13 hobbykoks die naar de Trainingskeuken mogen, betekent dit meteen de start van een boeiende en leerrijke rit aan de zijde van twee internationaal gerenommeerde chefs. Ze zullen tevens als mentors functioneren voor de 13 geselecteerde kandidaten.

De kunst van het koken begint bij een goed basisproduct. Peter zal de uitverkorenen dan ook laten kennis maken met zijn definitie van kwaliteitsproducten. Hij zal de hobbykoks meenemen naar de bron: van uitmuntend Belgisch kwaliteitsvlees tot seizoensgroenten van eigen bodem.

Uiteraard wordt er ook gekookt en wie hierbij het meest indruk maakt op de twee driesterrenchefs blijft zeker van zijn plaats in de Trainingskeuken van Peter en Sergio. Maar de hobbykoks worden hiervoor niet enkel beoordeeld op hun prestatie van het moment. Ook het individueel groeiproces van de kandidaten zal medebepalend zijn voor hun kansen op de titel 'De Beste Hobbykok Van Vlaanderen'.

In de eerste aflevering van De Beste Hobbykok van Vlaanderen –uitzending dinsdag 1 september 2009- moeten Peter Goossens en Sergio Herman uit honderden kookliefhebbers een dertigtal potentiële kandidaten weerhouden. De hobbykoks pogen de chefs van hun kunnen te overtuigen door hun beste, naar eigen keuze, gerecht te bereiden en te presenteren. De chefs houden hiermee de eerste grote schifting en weerhouden slechts een dertigtal kandidaten voor het bereiden van kreeftensoep. Deze tweede culinaire proef moet duidelijk maken wie er meer kan dan alleen zijn of haar eigen culianire handteking. Alleen de beste hobbykoks worden weerhouden en zullen meegaan naar de volgende aflevering.

'De Beste Hobbykok van Vlaanderen', dinsdag 1 september om 20.35 uur op vtm.


DOSSIER: Het tv-najaar van 2009

volledig dossier

TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo Play logo

In de toekomst woedt er oorlog tussen de mens en een AI-leger. Joshua is een voormalig agent van de speciale eenheid die rouwt om de verdwijning van zijn vrouw. Hij wordt gerekruteerd om de Schepper, de architect van de geavanceerde AI, op te sporen en te doden. Deze architect heeft een mysterieus wapen ontwikkeld dat niet alleen de oorlog maar ook de mensheid kan beëindigen.

'The Creator', film uit 2023 met oa. John David Washington en Gemma Chan, om 20.30 uur op Play.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 01:10
    Villa Politica
    13:00
    VRT NWS journaal 13u
  • 00:35
    Nachtlus
    10:00
    Winterbeelden
  • 21:00
    Geen uitzending
    12:55
    Mega Mindy
  • 01:10
    Gooische Vrouwen
    10:00
    Wordt aangekondigd
  • 01:45
    Geen uitzending
    12:25
    De alarmcentrale: pech onderweg
  • 01:30
    Geen uitzending
    14:40
    The Proposal
  • 01:25
    Geen uitzending
    14:35
    Baywatch
  • 01:00
    Geen uitzending
    15:25
    The Endgame
  • 01:30
    Geen uitzending
    06:00
    Wordt aangekondigd
  • 01:25
    Huizenjagers
    13:00
    Toasted!
  • 01:25
    FBI
    13:00
    Big Sky
  • 01:40
    Running Wild With Bear Grylls
    12:55
    Bar Rescue
  • 00:40
    The Real Housewives of Amsterdam
    12:20
    A Place in the Sun
  • 01:55
    Geen uitzending
    12:15
    Snapped
  • 00:06
    Herhalingslus
    10:00
    Wordt aangekondigd
  • 01:54
    Mijn tuin
    12:38
    Hallo Roger
  • 01:45
    Het feestmenu van ..
    12:30
    Het Weekmenu
  • 01:40
    Death in Paradise
    12:25
    New Tricks
  • 01:55
    First Dates Australia
    12:55
    Storage Wars
  • 01:15
    Pauw & De Wit
    13:00
    NOS Journaal
  • 00:40
    Nieuwsuur
    13:00
    NOS Journaal
  • 01:05
    Kamp Waes
    12:40
    Mega Mindy