Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?

zondag 19 mei 2024
Foto: VRT - © Sam Van den Brandt 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Opgelegde haring op zuurdesemtoast met bloemkooltartaar en postelein
We starten de week op een fijne, culinaire manier. Meer bepaald met een krokante toast van zuurdesembrood met tartaar van bloemkool, stukjes opgelegde zure haring en gepickelde bloemkoolroosjes. Perfect voor de eerste lunch van de week!


Dinsdag: Steak tartaar met frietjes en sla
Dit is nog eens echte, pure dagelijkse kost. En dat op een simpele dinsdagavond! Verse frietjes, handgesneden tartaar van rundvlees en kropsla. Meer moet een mens toch niet hebben?

Woensdag: Groense salade met gepaneerde scampi en dressing met citroen en look
Een simpele maar smakelijke salade boordevol groene groenten, krokant gebakken scampi's en een romige dressing op basis van plattekaas met look en citroen.

Donderdag: Mousse van aardei en hibiscus, pastachesaus en boterwafeltjes
Een smeuïge mousse op basis van gedroogde hibiscus en aardbeien in een heerlijke vanillesaus met pistache en verkruimelde boterwafeltjes. Moet er nog meer gezegd worden? Gewoon maken!

Vrijdag: Melanzane alla parmigiana
Om het einde van de week te vieren, maakt Jeroen een Italiaanse klassieker in de vorm van een fantastische ovenschotel: melanzana alla parmigiana oftewel smakelijke torentjes van schijfjes aubergine, mozzarella en tomaat, afgewerkt met tomatensaus en parmezaan.

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

 

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo VRT 1 logo

Op zijn achttiende verjaardag erft Benjamin Kurrel de nalatenschap van zijn vermiste vader: een doos vol oude voorwerpen, waaronder een zeer zeldzaam boek. Wanneer hij het antieke boek aan Slien schenkt, het meisje op wie hij stiekem verliefd is, zet hij onbewust een kettingreactie in beweging. Een oude man die zich voorstelt als Zeppos toont grote interesse in het boek, dat ooit aan cartograaf Mercator toebehoorde. Met behulp van de geheime boodschappen in het boek ontsluiert het drietal steeds meer van het mysterie, maar een ongenadige tegenstander probeert hen te stoppen. Hun gevaarlijke zoektocht brengt hen niet alleen dichter bij het geheim van Mercator, maar confronteert Benjamin ook met zijn afkomst.

'Zeppos - Het Mercatorspoor', film uit 2022 met oa. Carry Goossens, om 20.50 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 00:00
    Journaallus
    06:00
    In bed met Olly
  • 00:30
    Nachtlus
    08:00
    Zomerbeelden
  • 05:00
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 02:15
    Geen uitzending
    05:30
    Maya de Bij
  • 03:25
    Geen uitzending
    07:35
    Random Breath Test
  • 01:35
    Geen uitzending
    11:30
    Zorro
  • 01:45
    Geen uitzending
    07:00
    Willy
  • 02:30
    Geen uitzending
    10:25
    Baywatch
  • 02:10
    Geen uitzending
    06:00
    Joe
  • 05:00
    Geen uitzending
    08:55
    De kunstenaar
  • 05:00
    Geen uitzending
    06:20
    Elementary
  • 05:00
    Geen uitzending
    02:30
    SurrealEstate
  • 05:00
    Geen uitzending
    02:15
    Love Island
  • 05:00
    Geen uitzending
    08:35
    Cold Case
  • 02:42
    Herhalingslus
    09:00
    Z-Weekoverzicht
  • 05:02
    Hallo Roger
    05:55
    Sixties To Six
  • 04:35
    Lekker Messy - Weekmenu
    03:30
    Chris Cooks Cymru
  • 04:20
    Midsomer Murders
    03:30
    Scott & Bailey
  • 04:45
    Flip This House
    02:35
    The Resident
  • 02:10
    NOS Journaal
    06:10
    Nederland in Beweging
  • 02:15
    Nieuwsuur
    02:15
    Dit is de Week
  • 04:26
    Tekst-TV
    02:30
    Groeten vanaf de camping