Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?

zondag 19 mei 2024
Foto: VRT - © Sam Van den Brandt 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Opgelegde haring op zuurdesemtoast met bloemkooltartaar en postelein
We starten de week op een fijne, culinaire manier. Meer bepaald met een krokante toast van zuurdesembrood met tartaar van bloemkool, stukjes opgelegde zure haring en gepickelde bloemkoolroosjes. Perfect voor de eerste lunch van de week!


Dinsdag: Steak tartaar met frietjes en sla
Dit is nog eens echte, pure dagelijkse kost. En dat op een simpele dinsdagavond! Verse frietjes, handgesneden tartaar van rundvlees en kropsla. Meer moet een mens toch niet hebben?

Woensdag: Groense salade met gepaneerde scampi en dressing met citroen en look
Een simpele maar smakelijke salade boordevol groene groenten, krokant gebakken scampi's en een romige dressing op basis van plattekaas met look en citroen.

Donderdag: Mousse van aardei en hibiscus, pastachesaus en boterwafeltjes
Een smeuïge mousse op basis van gedroogde hibiscus en aardbeien in een heerlijke vanillesaus met pistache en verkruimelde boterwafeltjes. Moet er nog meer gezegd worden? Gewoon maken!

Vrijdag: Melanzane alla parmigiana
Om het einde van de week te vieren, maakt Jeroen een Italiaanse klassieker in de vorm van een fantastische ovenschotel: melanzana alla parmigiana oftewel smakelijke torentjes van schijfjes aubergine, mozzarella en tomaat, afgewerkt met tomatensaus en parmezaan.

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

 

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'So You Think You Can Dance' (VTM)

Na meer dan tien jaar is 'So You Think You Can Dance' terug. Ambitieuze dansers uit Vlaanderen en Nederland zetten alles op alles om de jury te overtuigen. Ze worden opgevangen door Wendy Van Dijk en Laura Tesoro, maar al snel is het tijd voor hun grote moment. Met een eigen choreografie tonen ze hun talent in hun favoriete dansstijl. De jury, met Dan Karaty, Nora Monsecour en Kenzo Alvares, kijkt scherp toe. Wie maakt indruk en wie moet zijn droom meteen opbergen?

'So You Think You Can Dance', om 19.55 uur op VTM.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 17:00
    Sporza: Paralympics Milaan Cortina 2026
    17:20
    Sporza: rally
  • 16:35
    Rebirth
    17:30
    Top Guns: Inside the RAF
  • 16:30
    De mooiste sprookjes
    17:30
    De Smurfen
  • 17:05
    Erfgenaam Gezocht
    18:15
    Het echte leven in de ZOO
  • 16:55
    Waar is Mijn Erfenis
    17:45
    Kitchen Nightmares
  • 15:00
    Mission: Impossible -- Ghost Protocol
    17:20
    The Big Bang Theory
  • 17:00
    All New Traffic Cops
    22:30
    The Money Pit
  • 16:40
    ER
    00:35
    Geen uitzending
  • 17:15
    SOS Piet
    19:20
    Hallo België!
  • 16:45
    Komen Eten
    20:00
    Konvooi
  • 16:40
    Criminal Minds
    20:25
    FBI: International
  • 17:05
    Family Matters
    19:20
    Orlando Bloom: To the Edge
  • 16:50
    Retour Masters
    17:45
    Het Beste Bod
  • 16:30
    Cold Case Killers
    20:30
    The Push
  • 17:07
    Trends Doc
    18:11
    Z-Cocktail
  • 17:18
    Hobbyklus
    18:00
    Classics 55
  • 16:55
    Guten Appetit
    17:50
    Loïc zot van koken weekmenu
  • 16:25
    The Chelsea Detective
    17:20
    Murdoch Mysteries
  • 15:20
    NCIS: Los Angeles
    18:05
    Hudson & Rex
  • 16:20
    NOS Studio Sport Live
    18:00
    NOS Journaal 18.00 uur
  • 17:10
    Pauscast
    17:40
    VPRO Boeken
  • 17:00
    All You Can Eid
    17:25
    Freeks Jungle School