Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?

zondag 19 mei 2024
Foto: VRT - © Sam Van den Brandt 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Opgelegde haring op zuurdesemtoast met bloemkooltartaar en postelein
We starten de week op een fijne, culinaire manier. Meer bepaald met een krokante toast van zuurdesembrood met tartaar van bloemkool, stukjes opgelegde zure haring en gepickelde bloemkoolroosjes. Perfect voor de eerste lunch van de week!


Dinsdag: Steak tartaar met frietjes en sla
Dit is nog eens echte, pure dagelijkse kost. En dat op een simpele dinsdagavond! Verse frietjes, handgesneden tartaar van rundvlees en kropsla. Meer moet een mens toch niet hebben?

Woensdag: Groense salade met gepaneerde scampi en dressing met citroen en look
Een simpele maar smakelijke salade boordevol groene groenten, krokant gebakken scampi's en een romige dressing op basis van plattekaas met look en citroen.

Donderdag: Mousse van aardei en hibiscus, pastachesaus en boterwafeltjes
Een smeuïge mousse op basis van gedroogde hibiscus en aardbeien in een heerlijke vanillesaus met pistache en verkruimelde boterwafeltjes. Moet er nog meer gezegd worden? Gewoon maken!

Vrijdag: Melanzane alla parmigiana
Om het einde van de week te vieren, maakt Jeroen een Italiaanse klassieker in de vorm van een fantastische ovenschotel: melanzana alla parmigiana oftewel smakelijke torentjes van schijfjes aubergine, mozzarella en tomaat, afgewerkt met tomatensaus en parmezaan.

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

 

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo VRT1 logo

Mira is een jonge alleenstaande moeder, altijd positief en boordevol energie. Ze heeft een fijne job als thuisverpleegster, hechte vrienden en een goede relatie met haar jongste broer. Maar dan krijgt ze nieuws dat inslaat als een bom. Mira besluit om het contact met haar oudste broer te herstellen in een poging het gezin dat er nooit echt één was te herenigen. En zo trekt deze niet-alledaagse en op zijn zachtst gezegd kleurrijke familie voor een weekend naar de Ardennen. Mira wacht een uitdaging om de familiebanden aan te halen.

'J'aime La Vie', film uit 2023 met oa. Jurgen Delnaet, om 20.45 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 19:00
    VRT NWS journaal 19u
    19:45
    Man bijt hond
  • 18:20
    Forensics: The Real CSI
    19:20
    De ideale wereld
  • 19:05
    De Raad van Soekie
    19:20
    Jenny
  • 19:00
    VTM Nieuws
    19:55
    Het Weer
  • 18:30
    De Pfaffs
    19:15
    Home and Away
  • 18:45
    The Simpsons
    19:45
    The Big Bang Theory
  • 18:45
    All New Traffic Cops
    20:35
    Swordfish
  • 19:05
    The Irrational
    19:55
    Accused
  • 19:10
    De keuken van Sofie
    19:25
    David
  • 18:40
    Stukken van mensen
    20:00
    De Tafel van de Week
  • 18:45
    The Rookie
    19:40
    FBI
  • 18:40
    Pawn Stars
    19:35
    Borderforce USA: The Bridges
  • 18:45
    Retour Masters
    19:40
    Chateau Meiland
  • 18:35
    Cold Case Killers
    19:30
    Snapped
  • 14:00
    Herhalingslus
    20:00
    Z-Nieuws
  • 19:00
    Evergreen Friday
    19:55
    Dit Zijn De Classics van MENTpop-radio
  • 18:55
    De Smaaktoerist
    19:25
    Culinair Thailand
  • 19:00
    Hope Street
    19:55
    The Doctor Blake Mysteries
  • 18:50
    Grey's Anatomy
  • 19:05
    Carrie op Vrijdag
    20:00
    NOS Journaal 20.00 uur
  • 19:10
    BinnensteBuiten
    19:55
    Rail Away
  • 19:00
    NOS Jeugdjournaal
    19:25
    First Dates