Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?

zondag 19 mei 2024
Foto: VRT - © Sam Van den Brandt 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Opgelegde haring op zuurdesemtoast met bloemkooltartaar en postelein
We starten de week op een fijne, culinaire manier. Meer bepaald met een krokante toast van zuurdesembrood met tartaar van bloemkool, stukjes opgelegde zure haring en gepickelde bloemkoolroosjes. Perfect voor de eerste lunch van de week!


Dinsdag: Steak tartaar met frietjes en sla
Dit is nog eens echte, pure dagelijkse kost. En dat op een simpele dinsdagavond! Verse frietjes, handgesneden tartaar van rundvlees en kropsla. Meer moet een mens toch niet hebben?

Woensdag: Groense salade met gepaneerde scampi en dressing met citroen en look
Een simpele maar smakelijke salade boordevol groene groenten, krokant gebakken scampi's en een romige dressing op basis van plattekaas met look en citroen.

Donderdag: Mousse van aardei en hibiscus, pastachesaus en boterwafeltjes
Een smeuïge mousse op basis van gedroogde hibiscus en aardbeien in een heerlijke vanillesaus met pistache en verkruimelde boterwafeltjes. Moet er nog meer gezegd worden? Gewoon maken!

Vrijdag: Melanzane alla parmigiana
Om het einde van de week te vieren, maakt Jeroen een Italiaanse klassieker in de vorm van een fantastische ovenschotel: melanzana alla parmigiana oftewel smakelijke torentjes van schijfjes aubergine, mozzarella en tomaat, afgewerkt met tomatensaus en parmezaan.

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

 

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Gene paniek' (VRT 1)

Philippe stoomt zijn raceteam verder klaar en neemt hen mee naar Lommel voor een slipcursus. Mies en Nel, de tweeling met podiumangst, worden geconfronteerd met hun grootste angst: zingen voor een volle AFAS Dome tijdens de Night of the Proms. Philippe wil Evi en Jorn van hun hoogtevrees afhelpen en ontdekt opnieuw dat hij nog met angsten worstelt.

'Gene paniek', om 20.05 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 11:30
    Extra journaal
    13:00
    VRT NWS journaal 13u
  • 08:00
    Lentebeelden
    12:20
    Sporza: Beker van België Basketbal Vrouwen
  • 12:05
    Mush Mush en de Zwammetjes
    12:15
    Wannabe's
  • 11:30
    EXTRA VTM Nieuws
    13:00
    VTM Nieuws
  • 12:05
    Achter gesloten deuren
    13:00
    Darts
  • 09:40
    Geen uitzending
    12:10
    The Couple Next Door
  • 10:00
    Geen uitzending
    15:10
    Baywatch Hawaii
  • 08:10
    Geen uitzending
    15:50
    9-1-1
  • 10:00
    Joe
    15:00
    Geen uitzending
  • 12:05
    Sportfood
    12:35
    De Smaaktoerist
  • 12:00
    C.S.I. New York
    16:40
    Criminal Minds
  • 11:35
    Borderforce USA: The Bridges
    15:20
    Family Matters
  • 11:45
    De Gastentafel
    12:30
    MasterChef UK
  • 10:35
    Aurora Teagarden Mysteries: A Very Foul Play
    12:10
    Killer Couples
  • 12:00
    Alle Zaken op een Rijtje
    12:06
    City Reports
  • 11:56
    Trap bouwen met roger
    12:10
    Mijn tuin
  • 11:55
    Becoming Meewis
    12:35
    de Chalet, 3 chefs, een feest
  • 11:50
    McDonald and Dodds
    13:45
    Midsomer Murders
  • 11:35
    NCIS: Los Angeles
    16:10
    Fright Night
  • 12:00
    NOS Journaal
    12:10
    Buitenhof
  • 12:00
    De Kist
    12:30
    De andere kant van de Vondelkerk
  • 11:45
    Peter Pan
    12:10
    BarnKidz