Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?

zondag 19 mei 2024
Foto: VRT - © Sam Van den Brandt 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Opgelegde haring op zuurdesemtoast met bloemkooltartaar en postelein
We starten de week op een fijne, culinaire manier. Meer bepaald met een krokante toast van zuurdesembrood met tartaar van bloemkool, stukjes opgelegde zure haring en gepickelde bloemkoolroosjes. Perfect voor de eerste lunch van de week!


Dinsdag: Steak tartaar met frietjes en sla
Dit is nog eens echte, pure dagelijkse kost. En dat op een simpele dinsdagavond! Verse frietjes, handgesneden tartaar van rundvlees en kropsla. Meer moet een mens toch niet hebben?

Woensdag: Groense salade met gepaneerde scampi en dressing met citroen en look
Een simpele maar smakelijke salade boordevol groene groenten, krokant gebakken scampi's en een romige dressing op basis van plattekaas met look en citroen.

Donderdag: Mousse van aardei en hibiscus, pastachesaus en boterwafeltjes
Een smeuïge mousse op basis van gedroogde hibiscus en aardbeien in een heerlijke vanillesaus met pistache en verkruimelde boterwafeltjes. Moet er nog meer gezegd worden? Gewoon maken!

Vrijdag: Melanzane alla parmigiana
Om het einde van de week te vieren, maakt Jeroen een Italiaanse klassieker in de vorm van een fantastische ovenschotel: melanzana alla parmigiana oftewel smakelijke torentjes van schijfjes aubergine, mozzarella en tomaat, afgewerkt met tomatensaus en parmezaan.

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

 

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Vive le Vélo - Leve de Ronde' (VTM)

Karl Vannieuwkerke blikt samen met zijn gasten vooruit op de 110de editie van de Ronde van Vlaanderen. Wie volgt zondag 5 april de Sloveense wereldkampioen Tadej Pogačar in Oudenaarde op?

'Vive le Vélo, Leve de Ronde', om 21.35 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 10:00
    Radio 2 op VRT 1: ann&daan
    06:00
    Mr. Magoo
  • 09:00
    Lentebeelden
    14:00
    Sporza: Billie Jean King Cup 2026
  • 10:24
    Beer Bo
    06:00
    Tik Tak
  • 09:40
    Geen uitzending
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 10:00
    Dream Home Australië
    01:15
    Geen uitzending
  • 09:00
    Geen uitzending
    14:45
    Te bepalen
  • 10:00
    Geen uitzending
    07:00
    Willy
  • 08:40
    Geen uitzending
    15:25
    9-1-1
  • 10:00
    Joe
    15:00
    Geen uitzending
  • 09:00
    Geen uitzending
    13:55
    Friends
  • 10:15
    The Rookie
    05:00
    Geen uitzending
  • 10:25
    Pawn Stars
    03:35
    Geen uitzending
  • 09:45
    A Place in the Sun
    03:45
    Geen uitzending
  • 10:10
    World's Most Evil Killers
  • 08:01
    Herhalingslus
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 10:20
    Het zelfbouwhuis
    05:55
    Sixties To Six
  • 09:55
    Bon Appetit
    03:00
    Snel, Makkelijk & Lekker
  • 10:15
    Murdoch Mysteries
    02:00
    Inspector George Gently
  • 09:40
    NCIS
    02:15
    Cougar Town
  • 10:15
    Nederland in Beweging
    02:10
    NOS Journaal Laat
  • 09:50
    Nieuwsuur
    13:55
    Meldpunt Actueel
  • 10:20
    Ta-daaa!
    03:35
    NOS Jeugdjournaal met gebarentaal