Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?

zondag 19 mei 2024
Foto: VRT - © Sam Van den Brandt 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Opgelegde haring op zuurdesemtoast met bloemkooltartaar en postelein
We starten de week op een fijne, culinaire manier. Meer bepaald met een krokante toast van zuurdesembrood met tartaar van bloemkool, stukjes opgelegde zure haring en gepickelde bloemkoolroosjes. Perfect voor de eerste lunch van de week!


Dinsdag: Steak tartaar met frietjes en sla
Dit is nog eens echte, pure dagelijkse kost. En dat op een simpele dinsdagavond! Verse frietjes, handgesneden tartaar van rundvlees en kropsla. Meer moet een mens toch niet hebben?

Woensdag: Groense salade met gepaneerde scampi en dressing met citroen en look
Een simpele maar smakelijke salade boordevol groene groenten, krokant gebakken scampi's en een romige dressing op basis van plattekaas met look en citroen.

Donderdag: Mousse van aardei en hibiscus, pastachesaus en boterwafeltjes
Een smeuïge mousse op basis van gedroogde hibiscus en aardbeien in een heerlijke vanillesaus met pistache en verkruimelde boterwafeltjes. Moet er nog meer gezegd worden? Gewoon maken!

Vrijdag: Melanzane alla parmigiana
Om het einde van de week te vieren, maakt Jeroen een Italiaanse klassieker in de vorm van een fantastische ovenschotel: melanzana alla parmigiana oftewel smakelijke torentjes van schijfjes aubergine, mozzarella en tomaat, afgewerkt met tomatensaus en parmezaan.

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

 

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Boomer' (VRT 1)

Jan merkt dat Roos ineens anders is: vrolijk, lief voor haar broer en opvallend zelfverzekerd. JP en Julie maken zich ook zorgen, en Jan raakt steeds meer in de war. Wat zit er echt achter haar plotselinge verandering, en hoe moet hij omgaan met alles wat hij ontdekt?

'Boomer', om 20.50 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 13:30
    De Ridder
    14:20
    Clips
  • 10:00
    Lentebeelden
    16:50
    Eva Longoria: Searching for Mexico
  • 14:00
    Tik Tak
    14:05
    Bumba
  • 13:35
    Billie vs Benjamin
    14:20
    Cheers
  • 13:10
    Emergency on Sunny Beach
    14:05
    Kitchen Nightmares
  • 12:05
    Geen uitzending
    14:35
    An Officer and a Gentleman
  • 13:00
    Geen uitzending
    15:20
    Baywatch Hawaii
  • 09:00
    Geen uitzending
    15:50
    9-1-1
  • 10:00
    Joe
    14:50
    Geen uitzending
  • 13:40
    Vik & Gert
    14:40
    Friends
  • 14:00
    NCIS
    23:05
    Criminal Minds
  • 13:40
    Pawn Stars
    15:25
    Brooklyn Nine-Nine
  • 13:25
    A Place in the Sun
    16:10
    Chateau Meiland
  • 13:35
    Snapped
    16:40
    World's Most Evil Killers
  • 13:41
    Trends Talk
    14:15
    CEO van mijn leven
  • 13:51
    Wonen
    15:55
    Dit Zijn De Classics van MENTpop-radio
  • 13:45
    Becoming Meewis
    14:25
    Het Weekmenu
  • 13:55
    Midsomer Murders
    14:50
    Death in Paradise
  • 13:40
    Scrubs
    15:05
    Station 19
  • 13:40
    Tussen Kunst en Kitsch
    14:30
    Cruijff
  • 13:55
    Meldpunt Actueel
    14:20
    MAX Maakt Mogelijk Helpt
  • 13:45
    De Dodelijkste 60
    14:15
    For the Win