Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?

zondag 19 mei 2024
Foto: VRT - © Sam Van den Brandt 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Opgelegde haring op zuurdesemtoast met bloemkooltartaar en postelein
We starten de week op een fijne, culinaire manier. Meer bepaald met een krokante toast van zuurdesembrood met tartaar van bloemkool, stukjes opgelegde zure haring en gepickelde bloemkoolroosjes. Perfect voor de eerste lunch van de week!


Dinsdag: Steak tartaar met frietjes en sla
Dit is nog eens echte, pure dagelijkse kost. En dat op een simpele dinsdagavond! Verse frietjes, handgesneden tartaar van rundvlees en kropsla. Meer moet een mens toch niet hebben?

Woensdag: Groense salade met gepaneerde scampi en dressing met citroen en look
Een simpele maar smakelijke salade boordevol groene groenten, krokant gebakken scampi's en een romige dressing op basis van plattekaas met look en citroen.

Donderdag: Mousse van aardei en hibiscus, pastachesaus en boterwafeltjes
Een smeuïge mousse op basis van gedroogde hibiscus en aardbeien in een heerlijke vanillesaus met pistache en verkruimelde boterwafeltjes. Moet er nog meer gezegd worden? Gewoon maken!

Vrijdag: Melanzane alla parmigiana
Om het einde van de week te vieren, maakt Jeroen een Italiaanse klassieker in de vorm van een fantastische ovenschotel: melanzana alla parmigiana oftewel smakelijke torentjes van schijfjes aubergine, mozzarella en tomaat, afgewerkt met tomatensaus en parmezaan.

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

 

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Groenland is van Ons' (VRT 1)

Donald Trump wil Groenland kopen. De Denen en de NAVO houden het been stijf. Maar wat vinden de Groenlanders daar eigenlijk zelf van? Karine Claassen trekt naar het grootste eiland ter wereld, op zoek naar een antwoord op die vraag.

'Groenland is van Ons', om 20.45 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 22:55
    Het weer (middag)
    23:00
    Boomer
  • 22:40
    De ideale wereld
    23:20
    Het weer (middag)
  • 21:00
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 22:05
    Alloo bij de Verkeerspolitie
    23:15
    Een Goed Jaar
  • 22:55
    De Wereld Van De Marechaussee
    23:55
    Help, Mijn Man Is Klusser
  • 22:40
    Transformers: The Last Knight
    01:20
    The Big Bang Theory
  • 20:00
    Premier League Darts
    00:00
    Top 20 Funniest
  • 22:30
    ER
    00:10
    Suits
  • 22:45
    Baywatch
    23:40
    Nonkel Jef
  • 22:20
    Stukken van mensen
    23:40
    De Tafel van Gert
  • 22:55
    Friends
    23:30
    New Girl
  • 22:25
    NCIS: Los Angeles
    23:25
    MacGyver
  • 22:30
    Huizenjagers
    23:25
    A Place in the Sun
  • 22:40
    Cold Case
    23:40
    C.S.I. New York
  • 22:56
    Trends Doc
    23:23
    Z-Nieuws
  • 22:55
    Diy on wheels
    23:00
    Knuffel Pop
  • 22:35
    A la carte
    23:00
    Winterse Kost
  • 22:50
    Harry Wild
    23:40
    Truelove
  • 22:55
    NCIS: Los Angeles
    23:50
    The Equalizer
  • 22:30
    Pauw & De Wit
    23:25
    NOS Journaal Laat
  • 22:45
    Iftar around the world
    23:10
    De Boeddhistische Blik
  • 22:55
    Louis Theroux: Beware of the Tiger
    00:00
    De slimste mens