Stress om de businessplannen in 'Mijn Restaurant!'

woensdag 21 september 2011

In de zevende aflevering van 'Mijn Restaurant!' op dinsdag 20 september kregen de duo's hun rapport van de jury na de culinaire rondgang en gingen ze op zoek naar personeel. Gemiddeld 626.393 live-kijkers –met een piek van 782.040- stemden op 'Mijn Restaurant!' af, wat resulteerde in een marktaandeel van 38,6 % (VVA 18-54). Het succes van een restaurant is niet alleen afhankelijk van een weldoordacht concept, een goed draaiende keuken of talentvol personeel. Ook een uitgewerkt en betrouwbaar businessplan is onontbeerlijk en ligt mee aan de basis om een zaak rendabel te maken.

De jury wil dan ook het businessplan van alle duo’s grondig bestuderen en evalueren. De duo’s krijgen 72 uur de tijd om de puntjes op de i te zetten. Daarna wil de jury hen dan persoonlijk spreken over het geleverde werk. De jury wil trouwens ook opnieuw investeren. Er is 30.000 euro te verdelen onder de restaurants die dat verdienen. Dit is de laatste grote prijzenpot. Het wordt er op of er onder voor de duo’s, want wie niet goed presteert keert met lege handen naar huis.

Eef en Michaël hebben geld nodig om hun plannen te kunnen realiseren en zetten alles op alles. Amber en Elodie lijken wel de stille groeiers te zijn. Maar begrijpen ze waarover het gaat als het een businessplan betreft? Voor Bart en Kris zit het de laatste tijd niet echt mee. De laatste ontmoeting met de jury was allesbehalve een succes. Slagen ze er deze keer wel in te bewijzen wat ze in hun mars hebben? Daniël en Rinaldo hebben de passie en liefde voor koken door hun aderen stromen. Nu gaat het om iets totaal anders. Dit lijkt de moeilijkste opdracht van allemaal te worden voor het Limburgse koppel. Bovendien krijgt Rinaldo meer en meer moeite om zijn emoties te bedwingen. En hoe zit het met Steven en Sofie? Na het gesprek met Inge Geerdens zijn de twee met ruzie uit elkaar gegaan. Zijn de brokken nog te lijmen?

De jury heeft alle businessplannen en menukaarten uiterst streng en tot in het kleinste detail geanalyseerd en neemt hun bevindingen door met de duo’s Dit is waarschijnlijk niet het moment waar de kandidaten van ‘Mijn Restaurant!’ het meest naar uitgekeken hebben. Maar het is een noodzakelijke stap in de richting van een succesvolle zaak. Dit is hét moment om zich voor eens en voor altijd te bewijzen voor de jury.

'Mijn Restaurant!', donderdag 22 september om 21.30 uur op vtm.



Vind onze artikels makkelijker op Google!
Met één klik kies je in Google dat je graag resultaten krijgt van TVvisie. Zo mis je nooit meer onze laatste nieuwtjes.
Voeg TVvisie toe als
voorkeursbron in Google

TVvisie Nieuwsbrief
Start je dag goed met iedere ochtend het compleetste tv-nieuws in je mailbox!



DOSSIER: Mijn Restaurant! (editie 2011)

volledig dossier

TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Only Joling'

Iedereen weet dat Gerard graag uitslaapt, maar soms moet Wino hem toch uit bed zien te krijgen. Dit keer is daar een goede reden voor: ze gaan een urne uitzoeken voor Janny. Later op de dag brengen Gerard, Wino en Glenn samen een bezoek aan de cardioloog, omdat Gerards vader een hartpatiënt was.

'Only Joling', om 21.55 uur op VTM 2.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 22:35
    Sporza: FIFA WK Voetbal 2026
    06:00
    Mr. Magoo
  • 23:05
    The Last Rider
    06:00
    Radio 2 Zomerweekend
  • 22:45
    Geen uitzending
    06:00
    Wordt aangekondigd
  • 22:35
    Telefacts Zomer
    02:40
    Geen uitzending
  • 23:05
    Ik Vertrek
    09:45
    Wordt aangekondigd
  • 23:20
    Godfather of Harlem
    09:05
    Geen uitzending
  • 22:30
    VTM Docu: The Amazon Review Killer
    07:00
    Willy
  • 23:25
    ER
    09:35
    Geen uitzending
  • 23:15
    Bompa
    06:00
    Joe
  • 22:55
    Stukken van mensen
    02:10
    Geen uitzending
  • 23:05
    Friends
    02:20
    Geen uitzending
  • 23:00
    Leverage: Redemption
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 22:45
    Komen Eten
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 23:00
    CSI: Crime Scene Investigation
    02:40
    FBI: International
  • 23:24
    Trends Doc
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 23:29
    Kan ik het ook?
    05:55
    Sixties To Six
  • 23:00
    Lekker Messy
    02:05
    Culinair Thailand
  • 22:00
    Foyle's War
  • 23:10
    Law & Order: Special Victims Unit
    02:30
    Below Deck
  • 22:20
    NOS FIFA WK Voetbal 2026
    02:10
    NOS Journaal
  • 23:05
    De dierenarts van Yorkshire
    08:20
    Natuur in de Cariben
  • 22:55
    De slimste mens België
    05:30
    NOS Jeugdjournaal met gebarentaal