Pittige trip door India stelt spijsvertering van Sergio & Axel op de proef

dinsdag 22 oktober 2019

Sergio Herman en Axel Daeseleire zijn op woensdag 23 oktober toe aan de derde halte van hun culinaire wereldreis, die wekelijks door meer dan een half miljoen kijkers wordt gevolgd.

Die brengt hen naar een land dat Axel toch liever aan zich voorbij had laten gaan, maar met één van Sergio’s favoriete keukens: India. 'Alles in de Indische keuken heeft smaak en power', weet de chef. India is dan ook het land van de specerijen en dat zal hun gestel geweten hebben.


Beginnen doen Sergio & Axel in de drukke hoofdstad Delhi, een stad die alle zintuigen tot het uiterste prikkelt. Terwijl Sergio zelfs de heetste chilipeper ter wereld wil proeven, blijft Axel op zijn hoede voor de vele streetfood die er te vinden is. 'Ik weet dat je beter voorzichtig bent met het eten in India', klinkt het. In de grootste sikh-tempel van het land, waar elke dag gratis maaltijden geserveerd worden, moet hij er toch aan geloven. Vooral wanneer blijkt dat er in de tempel geen verspilling wordt geduld en iedereen dus netjes z’n bord moet leegeten. Ook voorzichtige Axel…

Op een immense kruidenmarkt laat de tolk hen proeven van Amla, een typisch kruid dat door Indische mannen wordt gebruikt tegen kaalheid. 'Ik denk dat jij wel wat Amla kan gebruiken', krijgt Axel van de man te horen. Met een lokale nachttrein gaat het nadien richting zuiden, waar ze als echte maharadja’s worden ondergedompeld in weelde. De pittige keuken eist echter meer en meer haar tol. Na een slapeloze nacht 'op het potje' wil Sergio wel eens weten waar die explosieve smaken vandaan komen. Dat leidt hen naar een gigantische kwekerij van pepers, waar de heren zelf de handen uit de mouwen mogen steken.

'Sergio & Axel: Van de Kaart', woensdag 23 oktober om 21.50 uur op VTM.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

Carmen - 'F.C. De Kampioenen'

Fernand probeert Carmen wijs te maken dat haar Xavier eigenlijk op mannen valt. Zo hoopt hij een wig tussen de twee te drijven en Carmen voor zich te winnen. Hij wordt echter ontmaskerd en de Kampioenen geven hem een koekje van eigen deeg.

'F.C. De Kampioenen', om 20.10 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 23:05
    Winst joker+ / lotto
    23:06
    Keno
  • 21:50
    The Zone of Interest
    23:32
    Het weer
  • 21:40
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 22:40
    Sergio Over De Grens
    23:55
    Huis Gemaakt
  • 22:50
    The Boogeyman
    00:35
    Mee met de Flikken
  • 22:30
    Long Shot
    00:35
    American Horror Story: NYC
  • 22:30
    Act of Valor
    00:20
    Mee met de Flikken
  • 22:55
    Allegiance
    00:25
    Suits
  • 23:00
    De Planckaerts
    00:40
    Geen uitzending
  • 22:25
    Celebrity MasterChef Vlaanderen
    00:40
    Achter de schermen
  • 22:55
    Criminal Minds
    02:40
    Geen uitzending
  • 20:35
    Noah
    23:10
    10,000 B.C.
  • 22:55
    Naked Attraction
    01:00
    Kinderen kopen een huis
  • 22:35
    Stolen Baby: The Murder of Heidi Broussard
    00:10
    CSI: Miami
  • 23:00
    City Reports
    23:15
    Business Branding
  • 22:59
    Hallo Roger
    00:00
    Oh What A Night
  • 22:55
    Loïc zot van koken weekmenu
    23:50
    Guillaume's Paris
  • 22:05
    The Doctor Blake Mysteries
    00:15
    Murdoch Mysteries
  • 23:00
    From
    23:55
    Below Deck
  • 22:35
    NOS Studio Sport Voetbal
    23:30
    NOS Studio Sport
  • 22:40
    Dit is de Week
    23:30
    A Woman of Substance
  • 22:15
    Bankier van het verzet
    00:15
    First Dates