Pittige trip door India stelt spijsvertering van Sergio & Axel op de proef

dinsdag 22 oktober 2019

Sergio Herman en Axel Daeseleire zijn op woensdag 23 oktober toe aan de derde halte van hun culinaire wereldreis, die wekelijks door meer dan een half miljoen kijkers wordt gevolgd.

Die brengt hen naar een land dat Axel toch liever aan zich voorbij had laten gaan, maar met één van Sergio’s favoriete keukens: India. 'Alles in de Indische keuken heeft smaak en power', weet de chef. India is dan ook het land van de specerijen en dat zal hun gestel geweten hebben.


Beginnen doen Sergio & Axel in de drukke hoofdstad Delhi, een stad die alle zintuigen tot het uiterste prikkelt. Terwijl Sergio zelfs de heetste chilipeper ter wereld wil proeven, blijft Axel op zijn hoede voor de vele streetfood die er te vinden is. 'Ik weet dat je beter voorzichtig bent met het eten in India', klinkt het. In de grootste sikh-tempel van het land, waar elke dag gratis maaltijden geserveerd worden, moet hij er toch aan geloven. Vooral wanneer blijkt dat er in de tempel geen verspilling wordt geduld en iedereen dus netjes z’n bord moet leegeten. Ook voorzichtige Axel…

Op een immense kruidenmarkt laat de tolk hen proeven van Amla, een typisch kruid dat door Indische mannen wordt gebruikt tegen kaalheid. 'Ik denk dat jij wel wat Amla kan gebruiken', krijgt Axel van de man te horen. Met een lokale nachttrein gaat het nadien richting zuiden, waar ze als echte maharadja’s worden ondergedompeld in weelde. De pittige keuken eist echter meer en meer haar tol. Na een slapeloze nacht 'op het potje' wil Sergio wel eens weten waar die explosieve smaken vandaan komen. Dat leidt hen naar een gigantische kwekerij van pepers, waar de heren zelf de handen uit de mouwen mogen steken.

'Sergio & Axel: Van de Kaart', woensdag 23 oktober om 21.50 uur op VTM.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'22/3: Tien Jaar Geleden' (VRT)

Tien jaar na de aanslagen van 22 maart 2016 brengt VRT NWS een unieke historische en maatschappelijke documentaire op basis van een zorgvuldige selectie van beelden van bewakingscamera's. VRT NWS bekijkt de beelden van deze gitzwarte dag met elf slachtoffers, nabestaanden, speurders en hulpverleners. Welke impact hebben de aanslagen gehad op hun leven en waar staan ze vandaag? Hoe houden we de collectieve herinnering in stand voor de huidige en toekomstige generaties?

'22/3 Tien Jaar Geleden', om 20.45 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 21:35
    De dag van vandaag
    22:25
    VRT NWS laat
  • 20:35
    Sporza: UEFA Europa League
    23:00
    De ideale wereld
  • 21:00
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 21:55
    Alloo in de buitenlandse gevangenis
    23:05
    The Voice van Vlaanderen
  • 21:45
    Expeditie Gooris
    22:45
    De Wereld Van De Marechaussee
  • 20:35
    Shooter
    22:50
    U.S. Marshals
  • 20:00
    Premier League Darts
    00:05
    Top 20 Funniest
  • 21:40
    9-1-1
    22:30
    ER
  • 21:40
    Team Spirit: De serie
    22:45
    Baywatch
  • 21:15
    Komen Eten
    22:20
    Stukken van mensen
  • 21:30
    Brilliant Minds
    22:25
    Friends
  • 20:40
    UEFA Europa League
    23:15
    Doom Patrol
  • 21:50
    Het Beste Bod
    22:30
    Huizenjagers
  • 21:25
    World's Most Evil Killers
  • 22:06
    Z-Beurs
    22:19
    Trends Doc
  • 22:13
    Mijn tuin
    22:30
    More Than A Feeling
  • 21:25
    Guten Appetit
    22:25
    De Dagschotel
  • 21:00
    Foyle's War
  • 21:30
    Below Deck Down Under
    22:25
    NCIS: Los Angeles
  • 21:35
    De slimste mens
    22:30
    Pauw & De Wit
  • 22:00
    Nieuwsuur
    22:40
    Eus' Boekenclub
  • 22:05
    Louis Theroux
    23:15
    Keuringsdienst van Waarde