Mathieu Terryn en Sergio Herman verkennen het Zwitserse winterwonderland

maandag 26 februari 2024
Foto: VTM - © DPG Media 2024

Dinsdag 27 februari neemt Sergio Herman, zanger en frontman van Bazart, Mathieu Terryn mee op een culinaire reis door het Zwitserse winterwonderland.

Mathieu is een echte levensgenieter, houdt van de frisse buitenlucht en staat elk jaar op de skilatten. Samen zoeken ze de pistes op, slapen ze in een hut, gaan ze ijsvissen en proeven ze van de eigenzinnige keuken die het land te bieden heeft. Mathieu werd tijdens zijn wintervakanties niet alleen verliefd op skiën, maar ook op zijn vrouw Marie. Hij leerde haar kennen in de skiklas. 'Marie en ik waren 8 jaar toen we elkaar leerden kennen. Het was kalverliefde, we stuurden elkaar mails en mijn zus moest tussen ons zitten in de cinema. We zijn al heel ons leven beste vrienden en toen heb ik een ‘upgrade’ genomen en nu zijn we getrouwd. Ze is way out of my league', vertelt Mathieu.


Wie Zwitserland zegt, zegt kaas. Dé Zwitserse trots. In Andeer hebben de heren daarom een afspraak met Floh, een bekende kaasmaker. Zodra ze aankomen, worden ze meteen aan het werk gezet. Het moet vooruit gaan en Floh houdt zich niet in om sterrenchef Sergio op zijn plaats te zetten… 'Hij is wel streng hé, ik durf niets meer vragen', lacht Sergio. Na het harde werk is het eindelijk tijd om te proeven. Is deze bijzondere kaas met dennennaalden de moeite waard?


Met een lekker kaasje op zak trekken ze met een sneeuwscooter letterlijk de berg op. In een berghut ontmoeten ze de driesterrenchef Andreas Caminada, al meer dan 30 jaar een goede vriend van Sergio. Samen ontdekken ze de smaken van de authentieke Zwitserse keuken. Het wordt een smaakvolle maar koude en avontuurlijke nacht. Nadien is het tijd voor een wat meer experimentele keuken. De reis gaat verder naar Rebecca, een jonge chef met een voorliefde voor seizoensgebonden producten en die niet bang is om met wel heel speciale ingrediënten te werken. Wat vinden Sergio en Mathieu bijvoorbeeld van haar eetbare stenen? 'Het is de eerste keer in mijn leven dat ik een steen eet', lacht Sergio. Met een hoofd vol ideeën kan Sergio aan zijn einddiner beginnen.

'Sergio Over De Grens', dinsdag 27 februari om 20.40 uur bij VTM.



Vind onze artikels makkelijker op Google!
Met één klik kies je in Google dat je graag resultaten krijgt van TVvisie. Zo mis je nooit meer onze laatste nieuwtjes.
Voeg TVvisie toe als
voorkeursbron in Google

TVvisie Nieuwsbrief
Start je dag goed met iedere ochtend het compleetste tv-nieuws in je mailbox!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

Sporza logo 2026

Het WK voetbal van deze zomer is er geen zoals alle andere: het wordt groter dan ooit, met meer matchen dan ooit. Maar het toernooi wordt ook omwille van extra-sportieve redenen al druk besproken. Aan de vooravond van het WK voetbal blikken we vooruit op wat dit kampioenschap speciaal maakt: van de verwachtingen rond de Rode Duivels tot de politieke recuperatie van het evenement. Van de favorieten voor de eindzege tot de dure ticketprijzen en de ingewikkelde speelschema's.

'WK 2026: Kick-off', om 20.45 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 09:00
    Radio 2 op VRT 1: WinWin
    02:00
    VRT NWS laat
  • 09:00
    Lentebeelden
    06:00
    Radio 2: Goeiemorgen morgen
  • 09:20
    Sarah zingt
    05:15
    Geen uitzending
  • 09:20
    Maya de Bij
    01:15
    Geen uitzending
  • 02:10
    Geen uitzending
    09:50
    Rich Kids Go Skint
  • 09:20
    Geen uitzending
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 07:00
    Willy
    01:35
    Ozark Law
  • 08:50
    Geen uitzending
    15:25
    Matlock
  • 06:00
    Joe
    01:15
    Geen uitzending
  • 09:00
    Geen uitzending
    06:00
    Nostalgie: Sta Op! met Véronique De Kock
  • 09:15
    Modern Family
    02:05
    Geen uitzending
  • 09:15
    Leverage: Redemption
    02:45
    Geen uitzending
  • 09:15
    Interior Design Masters
    02:40
    The Real Housewives of Amsterdam
  • 09:10
    Killer at the Crime Scene
    02:25
    Geen uitzending
  • 09:00
    Z-Extra
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 09:10
    Lifestyle en wonen
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 09:05
    Vlaamse Klassiekers
    02:20
    Open Vuur
  • 09:10
    Midsomer Murders
    02:00
    Agatha Christie's Marple
  • 09:05
    Scrubs
    02:20
    Grey's Anatomy
  • 09:15
    Goedemorgen Nederland
    02:10
    NOS WK Avond
  • 09:15
    Nederland in Beweging
    02:45
    NOS Journaal met gebarentaal
  • 09:10
    PAW Patrol
    05:30
    NOS Jeugdjournaal met gebarentaal