Marcelo Ballardin bindt de strijd aan met Piet Huysentruyt in 'Snackmasters'

maandag 19 oktober 2020

Dinsdag strijden Marcelo Ballardin en invaller Piet Huysentruyt voor het laatste finaleticket. De opdracht is een replica maken van de populaire Napoleon-bol.

Marcelo haalde het van Roger van Damme met de Giant, Piet vervangt Sofie Dumont die de strijd won tegen Wout Bru met de Pringles-chips.


'Ik denk we gaan deze keer niet winnen', vreest Marcelo in zijn sappig taaltje wanneer hij de uitdaging ontdekt. Piet daarentegen is vastbesloten om het deze keer anders aan te pakken: 'We gaan meer analyseren, dat hebben we de vorige keer niet gedaan. We zijn er te rap ingevlogen, zoals pubers, hé?'. Rustig analyseren: dat is Marcelo alvast niet van plan. 'We gaan gewoon doen!', is zijn motto. De basisproducten van de bol zijn suiker, glucose en water. Werken met suiker is voor Marcelo een totaal nieuwe uitdaging, een suikerthermometer heeft hij nog nooit in zijn handen gehad. Terwijl Piet op een Zuid-Frans slakkengangetje uit de startblokken kruipt, vliegt Marcelo in de voorbereidingen en is zijn strijdvaardigheid teruggekeerd: 'We gaan winnen van Piet Bonaparte! Of van Napoleon Huysentruyt!'

Tot beide chefs plots merken dat er naast de gele, traditionele Napoleon-bol, eveneens groene (appel) en roze (kers) bollen tussen de geleverde voorraad zitten. Ze moeten dus niet één, maar drie smaken namaken… en die onverwachte wending smaakt een beetje zuur bij beide chefs.

Marcelo en Piet ontdekken bij hun bezoek in de fabriek dat het zure deel van de Napoleon-bol bestaat uit dextrose, poedersuiker en zuur. Marcelo maakt alvast een vreugdedansje want zijn techniek en recept zijn bijna identiek aan die van de fabriek, bij Piet zinkt de moed helemaal in de schoenen. Kan hij zich herpakken bij de cook-off en zijn recept last minute nog aanpassen? Of wint Marcelo met zijn typische nonchalante stijl toch de battle?

De finalist van vanavond staat sowieso tegenover Anne-Sophie Breysem. Zij klopte Loïc Van Impe in de eerste halve finale met de replica van de Manon-praline.

Deze aflevering is ook te (her)bekijken op VTM GO.

'Snackmasters', dinsdag 20 oktober om 20.40 uur op VTM.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo VRT1 logo

Mira is een jonge alleenstaande moeder, altijd positief en boordevol energie. Ze heeft een fijne job als thuisverpleegster, hechte vrienden en een goede relatie met haar jongste broer. Maar dan krijgt ze nieuws dat inslaat als een bom. Mira besluit om het contact met haar oudste broer te herstellen in een poging het gezin dat er nooit echt één was te herenigen. En zo trekt deze niet-alledaagse en op zijn zachtst gezegd kleurrijke familie voor een weekend naar de Ardennen. Mira wacht een uitdaging om de familiebanden aan te halen.

'J'aime La Vie', film uit 2023 met oa. Jurgen Delnaet, om 20.45 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 10:00
    Radio 2 op VRT 1: ann&daan
    06:00
    Mr. Magoo
  • 09:00
    Winterbeelden
    06:00
    Radio 2: Goeiemorgen morgen
  • 10:14
    Knofje
    06:00
    Tik Tak
  • 09:55
    Geen uitzending
    00:00
    Huis Gemaakt
  • 10:00
    Dream Home Australië
    01:00
    Geen uitzending
  • 09:00
    Geen uitzending
    00:45
    The Big Bang Theory
  • 10:00
    Geen uitzending
    00:45
    All New Traffic Cops
  • 08:55
    Geen uitzending
    15:30
    Baywatch
  • 10:00
    Joe
    01:05
    Geen uitzending
  • 09:00
    Geen uitzending
    01:55
    De Tafel van Gert
  • 09:55
    SkyMed
    01:15
    Fire Country
  • 09:50
    Fear Factor USA.
    01:30
    Bar Rescue
  • 10:05
    A Place in the Sun
    01:45
    Botched
  • 09:55
    Monster in the Shadows
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 10:00
    Herhalingslus
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 10:03
    Het appartement
    00:00
    Oh What A Night
  • 09:35
    De Eregast
    01:10
    Winterse Kost
  • 09:55
    Murdoch Mysteries
    01:35
    DCI Banks
  • 10:10
    Shipping Wars
    01:35
    First Dates Australia
  • 10:15
    Nederland in Beweging
    01:00
    Pauw & De Wit
  • 09:50
    Nieuwsuur
    01:00
    Ongehoord Nieuws
  • 10:00
    Maan en ik
    01:20
    Je Zal Het Maar Hebben