Marcelo Ballardin bindt de strijd aan met Piet Huysentruyt in 'Snackmasters'

maandag 19 oktober 2020

Dinsdag strijden Marcelo Ballardin en invaller Piet Huysentruyt voor het laatste finaleticket. De opdracht is een replica maken van de populaire Napoleon-bol.

Marcelo haalde het van Roger van Damme met de Giant, Piet vervangt Sofie Dumont die de strijd won tegen Wout Bru met de Pringles-chips.


'Ik denk we gaan deze keer niet winnen', vreest Marcelo in zijn sappig taaltje wanneer hij de uitdaging ontdekt. Piet daarentegen is vastbesloten om het deze keer anders aan te pakken: 'We gaan meer analyseren, dat hebben we de vorige keer niet gedaan. We zijn er te rap ingevlogen, zoals pubers, hé?'. Rustig analyseren: dat is Marcelo alvast niet van plan. 'We gaan gewoon doen!', is zijn motto. De basisproducten van de bol zijn suiker, glucose en water. Werken met suiker is voor Marcelo een totaal nieuwe uitdaging, een suikerthermometer heeft hij nog nooit in zijn handen gehad. Terwijl Piet op een Zuid-Frans slakkengangetje uit de startblokken kruipt, vliegt Marcelo in de voorbereidingen en is zijn strijdvaardigheid teruggekeerd: 'We gaan winnen van Piet Bonaparte! Of van Napoleon Huysentruyt!'

Tot beide chefs plots merken dat er naast de gele, traditionele Napoleon-bol, eveneens groene (appel) en roze (kers) bollen tussen de geleverde voorraad zitten. Ze moeten dus niet één, maar drie smaken namaken… en die onverwachte wending smaakt een beetje zuur bij beide chefs.

Marcelo en Piet ontdekken bij hun bezoek in de fabriek dat het zure deel van de Napoleon-bol bestaat uit dextrose, poedersuiker en zuur. Marcelo maakt alvast een vreugdedansje want zijn techniek en recept zijn bijna identiek aan die van de fabriek, bij Piet zinkt de moed helemaal in de schoenen. Kan hij zich herpakken bij de cook-off en zijn recept last minute nog aanpassen? Of wint Marcelo met zijn typische nonchalante stijl toch de battle?

De finalist van vanavond staat sowieso tegenover Anne-Sophie Breysem. Zij klopte Loïc Van Impe in de eerste halve finale met de replica van de Manon-praline.

Deze aflevering is ook te (her)bekijken op VTM GO.

'Snackmasters', dinsdag 20 oktober om 20.40 uur op VTM.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo VRT Canvas logo

Op een vluchtelingentrein naar een onbekende bestemming zitten June en Serena plots naast elkaar gevangen. De chaos aan de Canadese grens heeft hen samengebracht in een beklemmende reis waar oude wonden opengereten worden en nieuwe conflicten oplaaien. Terwijl de wereld om hen heen verder instort, moeten twee vrouwen die elkaar haten, overleven in elkaars nabijheid. Maar kan hun gedwongen bondgenootschap standhouden wanneer de spanning het kookpunt bereikt?

'The Handmaid's Tale', om 20.10 uur op VRT Canvas.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 23:50
    Journaallus
    06:00
    Mr. Magoo
  • 23:45
    Dopesick
    00:45
    Nachtlus
  • 21:25
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 23:35
    Bestemming X
    01:00
    Geen uitzending
  • 22:40
    Mission: Impossible III
    00:50
    #TextMeWhenYouGetHome
  • 22:50
    Blade
    01:00
    American Horror Story: NYC
  • 00:00
    60 Days In
    00:50
    Geen uitzending
  • 23:30
    The Irrational
    00:15
    Geen uitzending
  • 23:50
    The Golden Girls
    00:45
    Geen uitzending
  • 00:00
    Achter de schermen
    01:10
    De Tafel van de Week
  • 00:00
    Criminal Minds
    02:15
    Geen uitzending
  • 22:45
    Mortal Kombat
    00:40
    The Winter King
  • 23:30
    Open House: The Great Sex Experiment
    00:20
    Extreme Makeover: Home Edition
  • 23:55
    C.S.I. New York
    01:20
    Geen uitzending
  • 23:43
    De CFO podcast
    00:21
    Herhalingslus
  • 00:06
    Hallo Roger
    00:10
    Diy on wheels
  • 23:45
    Loïc zot van koken weekmenu
    00:40
    De Chalet aan zee
  • 23:05
    The Doctor Blake Mysteries
    00:10
    The Marlow Murder Club
  • 23:45
    The Kardashians
    00:45
    Below Deck Down Under
  • 23:55
    Wie is de Mol?
    01:15
    MolTalk
  • 00:05
    De Nachtzoen
    00:15
    Nieuwsuur
  • 23:45
    Micha Wertheim: Nergens anders
    01:05
    First Dates