Dit eet je deze week dankzij 'Dagelijkse Kost'!

zondag 4 februari 2024
Foto: VRT 1 - © VRT 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Gebakken makreel met mosterdpuree en zuurkool
Dagelijkse kost pur sang! Zo kan je deze gebakken makreelfilet met mosterdpuree en licht gepimpte zuurkool het best omschrijven.


Dinsdag: Sint-jakobsschelpen, zeekraal en witte rammenas
Het hoeft niet alle dagen vlees met groenten en patatten te zijn. Ook dit fijne voorgerechtje met sint-jakobsschelpen, zeekraal en witte rammenas is dagelijkse kost! Jeroen werkt het gerecht af met een fijne vinaigrette met clementines in de hoofdrol.

Woensdag: Cake met speculaas en koffie
Wat smaakt er beter bij een lekker kopje koffie of thee dan een dikke plak zelfgemaakte cake? Een luchtige cake met speculaas en de subtiele smaak van koffie, afgewerkt met een romige karamel en crunchy speculaas. Deze cake moet je vast en zeker eens geprobeerd hebben!

Donderdag: Varkensgebraad met schorseneren in witte saus
Vandaag staat er weer zo'n gouwe ouwe op het menu: varkensgebraad 'en cocotte' met schorseneren in witte saus en een eenvoudig gekookt patatje erbij. Je hoeft het niet altijd ver te zoeken om tot een geweldig resultaat te komen!

Vrijdag: Ravioli met mortadella en pecorino
Om het weekend met een feestje van start te laten gaan, maakt Jeroen vandaag een topravioli, gevuld met mortadella en pecorino. Afwerken doet hij met gebakken guanciale, ofwel Italiaans wangspek. Een hele mond vol, maar deze Italiaanse deegkussentjes zijn vooral vol van smaak!

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

Ontdek de programma's van vandaag in onze tv-gids.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 21:30
    Dwars door de Lage landen
    22:20
    VRT NWS laat
  • 21:10
    Maigret
    22:55
    Steeltown Murders
  • 21:45
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 20:35
    The Voice van Vlaanderen
    22:25
    So You Think You Can Dance
  • 20:35
    Jack Reacher: Never Go Back
    22:40
    Die Hard 2
  • 20:35
    Johnny English
    22:05
    Wild Things: Foursome
  • 20:35
    Public Enemies
    23:05
    10.0 Earthquake
  • 21:45
    Narcos
    22:45
    ER
  • 20:35
    Columbo
    21:55
    Baywatch
  • 20:40
    The Dark Knight Rises
    23:35
    Vik & Gert
  • 21:25
    Matlock
    22:20
    FBI: International
  • 20:35
    The Fugitive
    23:05
    Noah
  • 21:25
    48 Hours to Buy
    23:25
    Million Dollar Listing Los Angeles
  • 21:30
    Natural Born Killer
    22:30
    Shades of Blue
  • 21:19
    De CFO podcast
    21:53
    Fleet TV
  • 21:41
    Publireportage
    22:00
    More Than A Feeling
  • 21:35
    Loïc zot van koken weekmenu
    22:25
    Meat Timon
  • 21:00
    Shakespeare and Hathaway: Private Investigators
    22:45
    Murder in Provence
  • 21:30
    NCIS
    22:25
    Glory Road
  • 21:25
    Jan-Willem Ruimt Op!
    22:25
    Keuringsdienst van Waarde
  • 21:10
    Café Kockelmann
    22:00
    Nieuwsuur
  • 21:35
    Sluipschutters
    22:10
    Podium ZWART: Frenna