Dit eet je deze week dankzij 'Dagelijkse Kost'!

zondag 4 februari 2024
Foto: VRT 1 - © VRT 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Gebakken makreel met mosterdpuree en zuurkool
Dagelijkse kost pur sang! Zo kan je deze gebakken makreelfilet met mosterdpuree en licht gepimpte zuurkool het best omschrijven.


Dinsdag: Sint-jakobsschelpen, zeekraal en witte rammenas
Het hoeft niet alle dagen vlees met groenten en patatten te zijn. Ook dit fijne voorgerechtje met sint-jakobsschelpen, zeekraal en witte rammenas is dagelijkse kost! Jeroen werkt het gerecht af met een fijne vinaigrette met clementines in de hoofdrol.

Woensdag: Cake met speculaas en koffie
Wat smaakt er beter bij een lekker kopje koffie of thee dan een dikke plak zelfgemaakte cake? Een luchtige cake met speculaas en de subtiele smaak van koffie, afgewerkt met een romige karamel en crunchy speculaas. Deze cake moet je vast en zeker eens geprobeerd hebben!

Donderdag: Varkensgebraad met schorseneren in witte saus
Vandaag staat er weer zo'n gouwe ouwe op het menu: varkensgebraad 'en cocotte' met schorseneren in witte saus en een eenvoudig gekookt patatje erbij. Je hoeft het niet altijd ver te zoeken om tot een geweldig resultaat te komen!

Vrijdag: Ravioli met mortadella en pecorino
Om het weekend met een feestje van start te laten gaan, maakt Jeroen vandaag een topravioli, gevuld met mortadella en pecorino. Afwerken doet hij met gebakken guanciale, ofwel Italiaans wangspek. Een hele mond vol, maar deze Italiaanse deegkussentjes zijn vooral vol van smaak!

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Dag & Nacht' (VRT 1)

De introductie van stagiair Willem verloopt stroef: verloskundige Louise weigert hem te begeleiden. Ella neemt Willem onder haar hoede bij de geplande bevalling van een doodgeboren baby. Arts-assistent Frederik heeft op zijn beurt moeite met de autoritaire anesthesist Jacob. Intussen tobt Ella met haar eigen zwangerschap. Ze maakt een afspraak bij de abortuskliniek, maar vertelt dit niet aan Jerry.

'Dag & Nacht', om 21.30 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 09:00
    Radio 2 Top 500 van de 90s
    06:00
    Mr. Magoo
  • 09:00
    Lentebeelden
    12:45
    Sporza: Amstel Gold Race
  • 09:00
    Meester Kikker
    05:35
    Geen uitzending
  • 09:55
    Geen uitzending
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 10:00
    Dream Home Australië
    01:50
    Geen uitzending
  • 09:00
    Geen uitzending
    12:00
    Law & Order Toronto: Criminal Intent
  • 10:00
    Geen uitzending
    07:00
    Willy
  • 08:45
    Geen uitzending
    15:20
    9-1-1
  • 10:00
    Joe
    06:00
    Wordt aangekondigd
  • 09:00
    Geen uitzending
    02:35
    De Tafel van de Week
  • 09:55
    SkyMed
    02:05
    Criminal Minds
  • 09:25
    Seal Team
    02:25
    Geen uitzending
  • 09:55
    A Place in the Sun
    02:05
    Kinderen kopen een huis
  • 09:40
    Snapped
    02:20
    Geen uitzending
  • 09:29
    Herhalingslus
    02:00
    Wordt aangekondigd
  • 09:52
    Mijn tuin
    05:55
    Sixties To Six
  • 09:50
    Bon Appetit
    02:05
    Meat Timon
  • 09:10
    Midsomer Murders
    03:40
    Miss Fisher's Murder Mysteries
  • 09:20
    NCIS
    03:50
    Rivals
  • 10:00
    NOS Journaal
    02:10
    EenVandaag
  • 09:55
    Nieuwsuur
    08:00
    Petrus in het land
  • 09:55
    Maan en ik
    02:45
    First Dates