Dit eet je deze week dankzij 'Dagelijkse Kost'!

zondag 4 februari 2024
Foto: VRT 1 - © VRT 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Gebakken makreel met mosterdpuree en zuurkool
Dagelijkse kost pur sang! Zo kan je deze gebakken makreelfilet met mosterdpuree en licht gepimpte zuurkool het best omschrijven.


Dinsdag: Sint-jakobsschelpen, zeekraal en witte rammenas
Het hoeft niet alle dagen vlees met groenten en patatten te zijn. Ook dit fijne voorgerechtje met sint-jakobsschelpen, zeekraal en witte rammenas is dagelijkse kost! Jeroen werkt het gerecht af met een fijne vinaigrette met clementines in de hoofdrol.

Woensdag: Cake met speculaas en koffie
Wat smaakt er beter bij een lekker kopje koffie of thee dan een dikke plak zelfgemaakte cake? Een luchtige cake met speculaas en de subtiele smaak van koffie, afgewerkt met een romige karamel en crunchy speculaas. Deze cake moet je vast en zeker eens geprobeerd hebben!

Donderdag: Varkensgebraad met schorseneren in witte saus
Vandaag staat er weer zo'n gouwe ouwe op het menu: varkensgebraad 'en cocotte' met schorseneren in witte saus en een eenvoudig gekookt patatje erbij. Je hoeft het niet altijd ver te zoeken om tot een geweldig resultaat te komen!

Vrijdag: Ravioli met mortadella en pecorino
Om het weekend met een feestje van start te laten gaan, maakt Jeroen vandaag een topravioli, gevuld met mortadella en pecorino. Afwerken doet hij met gebakken guanciale, ofwel Italiaans wangspek. Een hele mond vol, maar deze Italiaanse deegkussentjes zijn vooral vol van smaak!

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

logo VRT Canvas logo

Eileen Collins was de eerste vrouw die een Amerikaans ruimtevaartuig bestuurde en commandeerde. In een tijd dat vrouwen in de ruimtevaart nog controversieel waren brak ze door alle barrières heen. Maar haar verhaal is meer dan het verhaal van een pionier. Deze documentaire neemt je mee in Collins' zenuwslopende carrière aan de hand van uniek NASA-archiefmateriaal, privébeelden en intieme interviews.

'Spacewoman', om 21.25 uur op VRT Canvas.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 23:55
    Thuis
    13:00
    VRT NWS journaal 13u
  • 23:55
    Onder ons: crimi
    13:00
    Winterbeelden
  • 21:00
    Geen uitzending
    12:55
    Mega Mindy
  • 23:50
    Winter Vol Liefde
    19:00
    VTM Nieuws
  • 23:55
    Border Security: Australia's Front Line
  • 23:35
    9-1-1: Lone Star
    18:35
    Animal Control
  • 23:05
    Top 20 Funniest
    10:00
    Geen uitzending
  • 23:30
    ER
    09:05
    Geen uitzending
  • 23:50
    'Allo 'Allo!
  • 23:55
    De Tafel van Gert
    13:40
    Komen eten
  • 23:45
    New Girl
    12:25
    NCIS
  • 23:25
    See
    13:45
    Running Wild With Bear Grylls
  • 23:30
    A Place in the Sun
    12:35
    Body Shockers
  • 23:25
    C.S.I. New York
    11:45
    Amish Affair
  • 23:56
    Z-Nieuws
    10:00
    Wordt aangekondigd
  • 23:54
    Red de meubelen
    10:00
    Wordt aangekondigd
  • 23:35
    Bon Appetit
    13:50
    Chris Cooks Cymru
  • 22:10
    Foyle's War
  • 23:15
    Grey's Anatomy
  • 23:50
    Eva
    13:00
    NOS Journaal
  • 23:20
    NPO Doc: The Velvet Queen
    13:00
    NOS Journaal
  • 23:55
    St. Denis Medical
    13:00
    Saïd & Anna