'Die Huis' dinsdag met Piet Huysentruyt

maandag 3 december 2018

​Piet Huysentruyt wordt door Eric Goens opgehaald in het Zuid-Afrikaanse Franschoek, waar hij zijn 'Likoké on tour' pop-up restaurant heeft geopend. Van daar rijden ze naar 'Die Huis' en is er het eerste van vele kippenvelmomenten.

Piet wordt verwelkomd met een nummer van Rage against the machine, 'Fuck you, I won't do what you tell me.' Ik zal niet doen wat je me zegt. De toon voor de komende 24 uur is gezet. 'Het geeft perfect weer wie ik ben.'


'Ik heb mezelf meer onder controle'
De tv-kok heeft de reputatie een nijdige, koppige man te zijn die de controverse niet schuwt. Niet toen hij in zijn restaurant de gasten kreeft met varkensoren voorschotelde of toen hij de wind van voren kreeg wanneer hij live op televisie een levende kreeft de poten uittrok. Of toen hij weer eens een collega schoffeerde of een boude uitspraak deed over de Michelin-inspecteurs. Hoe kijkt de chef vandaag terug op die controverses ? En wat hebben we geleerd vandaag? 'Ik ben diplomatischer geworden. En ik moet eerlijk zeggen: ik ben daar fier op. Dat ik mezelf meer onder controle heb.'

Maar in deze aflevering leren we ook een andere Piet kennen. In de tv-kamer bijvoorbeeld met de filmpjes van pa en ma Huysentruyt in Congo. Ze hadden er een koffieplantage, maar bij de onafhankelijkheid is de familie Congo moeten ontvluchten. Het is nog altijd met een krop in de keel als Piet over die periode spreekt en denkt aan hoe zijn vader gekrenkt is teruggekeerd naar België. Het is het onverwerkte verleden van de familie Huysentruyt. Het heeft de familie getekend, het heeft Piet getekend.

Afscheid van Bomma Huysentruyt
Tijdens zijn 24 uur in 'Die Huis' is de moeder van Piet nooit ver weg. Maar op dat moment is  Bomma Huysentruyt ziek. Piet vertelt dat hij vreest dat zijn moeder de uitzending van 'Die Huis' niet meer op televisie zal zien. Ze is inderdaad kort na de opnames overleden. Deze aflevering ziet Piet dan ook als een afscheid en eerbetoon aan haar.

Piet onthult ook dat hij zich lang heeft afgevraagd of zijn perfectionistisch trekje niet zijn ondergang zou worden. 'Ik heb het gehad. Een depressie. Niemand heeft het geweten, maar ik heb het wel gehad.' Dit perfectionisme was bijna onleefbaar voor wie met hem werkte. Speciaal voor hen heeft Piet vandaag een verrassende boodschap.

Het strafste kookprogramma
En dan komt het hoofdgerecht. Als Piet terugkeert van een korte middagwandeling tussen de wijnranken wacht hem opnieuw een verwelkoming. 'Hallo chef', klinkt het.  Het is collega-kok Jeroen Meus die hem opwacht. Piet is volledig van de kaart.

De beide koks maken van 'Die Huis' het strafste kookprogramma ooit. Het respect voor elkaar is enorm groot. 'Jeroen is mijn enige echte opvolger en die staat daar. Je weet eigenlijk niet hoe gelukkig je me gemaakt hebt daarmee. Het zijn constant kippenvelmomenten geweest de voorbije 24 uur.'

'Die Huis', dinsdag 4 december om 20.40 uur op Eén.


TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Andermans Zaken' (VRT 1)

De boulderhype is volop bezig, en op die golf heeft Bram gesurft: hij investeerde twee jaar geleden zwaar in een grote klimzaal in Vilvoorde. Hij hoopte op een toevloed aan klanten, want de site waar Hall9 ligt, moet de nieuwe hotspot worden van Vilvoorde. De klanten blijven echter weg, maar de gigantische leningen (in totaal een miljoen euro!) blijven wel lopen. Daar komt bij dat Bram iedereen aan het klimmen wil brengen, dus ook jongeren en gezinnen met minder kansen. Maar aan die doelgroepen kan je niet veel geld vragen.

'Andermans Zaken', om 20.45 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 15:35
    Sporza: La Vuelta Femenina 2026
    17:35
    Clips
  • 16:00
    Radio 1: De Wereld Vandaag
    17:35
    The Office
  • 16:35
    Belfort & Lupin
    17:00
    Meisjes
  • 16:35
    Sara
    17:10
    Huis Gemaakt
  • 16:05
    Achter gesloten deuren
    17:00
    De Pfaffs
  • 15:35
    Bombshell
    17:20
    9-1-1
  • 16:30
    24
    17:20
    Police Interceptors
  • 16:10
    Baywatch
    16:55
    Suits
  • 16:40
    Wat nu weer?
    17:15
    SOS Piet
  • 16:10
    De Tafel van Tine
    17:20
    Huizenjagers
  • 16:20
    This Is Us
    17:10
    Sullivan's Crossing
  • 16:30
    Two and a Half Men
    17:30
    3rd Rock From the Sun
  • 16:20
    Het Blok
    17:15
    Love Triangle Australia
  • 16:10
    World's Most Evil Killers
  • 14:00
    Herhalingslus
    20:00
    Z-Nieuws
  • 16:48
    Hallo Roger
    16:55
    Dit Zijn De Classics van MENTpop-radio
  • 16:10
    Becoming Meewis
    16:50
    A la carte
  • 16:05
    Call the Midwife
    17:05
    Death in Paradise
  • 16:00
    From
    17:00
    Below Deck Mediterranean
  • 16:05
    Pauw & De Wit
    17:00
    NOS Journaal in Makkelijke Taal
  • 16:25
    Rail Away
    16:50
    Nu te Zien!
  • 16:40
    De Zoo
    16:55
    Peperbollen