'Dagelijkse Kost' serveert je deze week klassiekers uit de Mexicaanse keuken
Jeroen Meus trekt de komende weken de wijde wereld in. Dat heeft alles te maken met het nieuwe programma 'De Mosterd van Meus'. Vanaf de locaties die hij daarvoor aandeed kookt Meus zijn 'Dagelijkse Kost'. Deze week verwelkomt de tv-chef je vanuit Mexico.
Maandag: Stoofpot van kip met zwarte mole en een frozen mezcalita
Bij de start van de Mexicaanse 'Dagelijkse Kost' krijg je twee toppers voor de prijs van een. Een overheerlijke stoofpot van kip en zwarte 'mole', een typisch Mexicaanse saus met veel ingrediënten. Daarbij serveert Jeroen een frisse cocktail op basis van mezcal, limoen en suiker.
Dinsdag: Ontbijtnacho's met twee salsa's, kaas en ei
Ontbijten nemen ze nogal au sérieux in Mexico. Chilaquiles mogen daarbij niet ontbreken. Op dit pittige ontbijtje met gebakken nacho's, twee sauzen op basis van rode en groene tomaten, lekkere queso fresco en een spiegelei kan je gerust een hele voormiddag teren.
Woensdag: Gegrild vlees met rode en groene tomatensalsa, avocadosalade en tortilla's
Barbecue smaakt altijd en overal! Ook in Mexico hebben ze er kaas van gegeten, zo blijkt. Om dat nog eens extra in de verf te zetten, gooit Jeroen in 'Dagelijkse Kost' drie soorten vlees op de hete grill. Lekker met een eenvoudige salade van avocado en, hoe kan het ook anders, gebakken tortilla's.
Donderdag: Verse vistaco met ceviche van makreel, guacamole en pico de gallo met mango
Gemarineerde, kraakverse vis op een gebakken minitortilla met guacamole en een pittige salsa met pepers en mango. Dit gerecht vat Mexico mooi samen!
Vrijdag: Tlayuda met zwarte bonenpasta, chorizo en geroosterde tomatensalsa (Tatemado)
Tlayuda is zeg maar de Mexicaanse calzone. Een dichtgeplooide, geroosterde tortilla met een zalige vulling van zwarte bonen, gebakken chorizo en kaas met een smokey tomatensalsa (tatemado) bij. Simpelweg 'muy bien'!
'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.
Met één klik kies je in Google dat je graag resultaten krijgt van TVvisie. Zo mis je nooit meer onze laatste nieuwtjes.
Voeg TVvisie toe als
voorkeursbron in Google
TVvisie Extra
Onze apps
Meest recente
- Grote verrassing in 'Dancing with the Stars': Gerben Tuerlinckx duikt onverwacht op als veertiende kandidaat
- 'Nomaden' brengt journalistiek door jonge makers
- Goed nieuws! 'Er zijn dit jaar geen stoute kinderen!'
- Vier njam!-chefs serveren hun ultieme feestmenu in nieuw eindejaarsprogramma 'De Feesttafel'
- National Geographic lanceert zondag 'Expedition: Saving Our Seas'
- 'Iedereen reddingsvest aan!': 'Over De Oceaan'-crew komt in hevige squall terecht
- 'De Hel van Breendonk': gevangenen nemen op het einde van de oorlog wraak op hun beul
- 'Ik mag hier niet falen!': vecht Wout Bru zich terug in 'Expeditie Robinson'?
- Dit eet je deze week met 'Dagelijkse Kost'!
- Dit zie je deze week in 'Sturm der Liebe'
- Grote technische storing bij VRT: ‘Touché’ en ‘De Pré Historie’ vallen plots weg
- 'Dijkstra & Evenblij Ter Plekke' zondag live vanuit Groningen
- Dit hoor je zondag in 'Vroege Vogels' op NPO Radio 1
- Radio 10 maakt de 'Top 4000' van 2026 bekend
- NPO Klassiek maakt nummer 1 Gamemuziek Top 50 bekend
Multimedia SPOTLIGHT
-
Grote verrassing in 'Dancing With The Stars' -
Vecht Wout Bru zich terug in 'Expeditie Robinson'? -
Kijk zondag naar 'De Feesttafel' op njam! -
Gert zijn grootste droom komt uit -
Andrei Lugovski ontroert de jury van 'Sing Again' -
Ijskoude douche voor kandidaten 'Mijn Restaurant' -
Kijk de nieuwe trailer van 'The Further Mis-Adventures Of Cliff Booth' -
Kijk de eerste teaser van 'The Pitt' seizoen 3 -
Christoff over zijn hartoperatie in 'De Operatiekamer' -
Nooit eerder vertoonde beelden van seizoen 5 van 'De Verraders' -
Stephanie Coorevits kroont zich tot koningin van 'De Verraders' -
Hoge golven eisen eerste slachtoffer in 'Over De Oceaan' -
Docu 'De Schiphol Diamantroof' binnenkort nieuw op Videoland -
Dit is de aftermovie van Qmusic Highlights in Mechelen -
Dit is de nieuwe begingeneriek van 'Familie', gezongen door Metejoor -
Zeeziekte slaat genadeloos toe bij Timon Verbeeck in 'Over De Oceaan' -
Dorien Nuyts beleeft culinaire nachtmerrie in 'Expeditie Robinson' -
'Ik verdien het om te blijven zitten!' -
Kijk de trailer van 'Beauty and the Geek' op Prime Video -
'De Hel van Breendonk' nieuw op VRT MAX en VRT Canvas -
Kijk een nieuw seizoen van 'De Wereld van Plopsa' bij VTM -
Marie over de nieuwe poetshulp in 'De Tafel van Ruben' -
Maak kennis met de nieuwe poetshulp van 'De Verhulstjes' -
Dit is de nieuwe begingeneriek van 'Familie', gezongen door Metejoor
-
Cul de Bas zoekt nog meer risico in de finale van 'Got Talent' -
Kijk mee binnen bij Vlaanderens grootste online sterren -
Mini Made2Move klaar voor de finale van 'Got Talent' -
Conner Rousseau in 'Anastasya op een Ander' -
Astrid Coppens over paniek tijdens haar eerste bevalling -
Verrassende plottwist in 'Love Island VIPS'
Kijktip van de dag
Fly heeft een plan met deze groep. Om goed te kunnen inschatten wat iedereen aankan, heeft hij allerlei individuele testen voorzien. Maar het hoogtepunt van de dag is een loodzware uitdaging uit de opleiding van de Special Forces: de Devil Run. Hoe kijkt Fly naar de deelnemers na vandaag? En wat kan de groep leren uit deze test?
'Kamp Fly', om 20.00 uur op VRT 1.
Dossiers
NU en STRAKS op tv
volledige TVgids
22:45VRT NWS laat23:02Keno
22:45Alleen Elvis blijft bestaan00:15Het weer
22:10Geen uitzending06:00Tik Tak
20:20UEFA Nations League23:20Alloo bij de Wegpolitie
20:00Darts00:00Real Life Patsers
22:40Exit Protocol00:20Accused
22:303:10 to Yuma00:45Police Interceptors: Pursuit and Capture
22:15A Tale of Two Christmases23:45Joyeux Noel
22:50Zomerrust00:55Cordon
22:10True Crime Belgium23:15Vik & Gert
22:20Memory of a Killer23:20Criminal Minds
20:35Flags of Our Fathers23:10Valkyrie
21:55Blind Gekocht NL02:55Personal trainers
21:40Ms. Murder00:15True Crime Belgium
22:49Trends Talk23:20Transport & Van.TV
22:45Het perfecte dak22:55De Classics van MENTpopradio
22:20Becoming Meewis23:00De Feesttafel
22:50A Remarkable Place to Die23:45Ripper Street
22:00Below Deck Mediterranean05:30Wat eten we vandaag?
22:20Pauw & De Wit23:15NOS Journaal Laat
22:40Cutting Through Rocks00:15Podium Klassiek
22:05Boerderij van Dorst23:00Push