'Dagelijkse Kost' serveert je deze week klassiekers uit de Mexicaanse keuken
Jeroen Meus trekt de komende weken de wijde wereld in. Dat heeft alles te maken met het nieuwe programma 'De Mosterd van Meus'. Vanaf de locaties die hij daarvoor aandeed kookt Meus zijn 'Dagelijkse Kost'. Deze week verwelkomt de tv-chef je vanuit Mexico.
Maandag: Stoofpot van kip met zwarte mole en een frozen mezcalita
Bij de start van de Mexicaanse 'Dagelijkse Kost' krijg je twee toppers voor de prijs van een. Een overheerlijke stoofpot van kip en zwarte 'mole', een typisch Mexicaanse saus met veel ingrediënten. Daarbij serveert Jeroen een frisse cocktail op basis van mezcal, limoen en suiker.
Dinsdag: Ontbijtnacho's met twee salsa's, kaas en ei
Ontbijten nemen ze nogal au sérieux in Mexico. Chilaquiles mogen daarbij niet ontbreken. Op dit pittige ontbijtje met gebakken nacho's, twee sauzen op basis van rode en groene tomaten, lekkere queso fresco en een spiegelei kan je gerust een hele voormiddag teren.
Woensdag: Gegrild vlees met rode en groene tomatensalsa, avocadosalade en tortilla's
Barbecue smaakt altijd en overal! Ook in Mexico hebben ze er kaas van gegeten, zo blijkt. Om dat nog eens extra in de verf te zetten, gooit Jeroen in 'Dagelijkse Kost' drie soorten vlees op de hete grill. Lekker met een eenvoudige salade van avocado en, hoe kan het ook anders, gebakken tortilla's.
Donderdag: Verse vistaco met ceviche van makreel, guacamole en pico de gallo met mango
Gemarineerde, kraakverse vis op een gebakken minitortilla met guacamole en een pittige salsa met pepers en mango. Dit gerecht vat Mexico mooi samen!
Vrijdag: Tlayuda met zwarte bonenpasta, chorizo en geroosterde tomatensalsa (Tatemado)
Tlayuda is zeg maar de Mexicaanse calzone. Een dichtgeplooide, geroosterde tortilla met een zalige vulling van zwarte bonen, gebakken chorizo en kaas met een smokey tomatensalsa (tatemado) bij. Simpelweg 'muy bien'!
'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.
Met één klik kies je in Google dat je graag resultaten krijgt van TVvisie. Zo mis je nooit meer onze laatste nieuwtjes.
Voeg TVvisie toe als
voorkeursbron in Google
TVvisie Extra
Onze apps
Meest recente
- Play zoekt rijlesduo's voor nieuw tv-programma
- Herman van der Zandt brengt Oranje-iconen opnieuw samen in WK-special van 'De Reünie'
- Dit is de tweede finalist van 'Huis Gemaakt'
- Kijkcijfers: 5, 6 en 7 juni 2026
- VRT 1 brengt ontroerende ode aan Margriet Hermans
- Wat gebeurt er achter de schermen bij Forum voor Democratie?
- EO-documentaire 'Generatie Gebed – Wat bezielt Gen Z?' onderzoekt waarom steeds meer jongeren kiezen voor geloof
- 'Curaçao en het wonder van het WK': wat betekent het WK voor Curaçao?
- Vanavond in 'Opsporing Verzocht'
- 'Telefacts Zomer'-docu 'Ye, geniaal of gek?' onthult de man achter de mythe
- TOPradio deelt elke dag 1.000 euro tankbudget uit
- 'Dijkstra & Evenblij Ter Plekke' vanuit de Kunstkerk in Dordrecht
- Dit hoor je zondag in 'Vroege Vogels' op NPO Radio 1
- Dit hoor je zaterdag in 'Spijkers met Koppen' op NPO Radio 2
- Alex Agnew duikt in het universum van David Bowie in nieuwe reeks op JOE Gold
Multimedia SPOTLIGHT
-
Bent Van Looy te gast in 'Viva 50' -
'Telefacts Zomer' deze week in het kielzorg van rapper Ye -
Daan heeft kopzorgen in 'Blind Gekocht' -
Mathias gaat uit de kleren in 'Heel Mijn Hart' -
'Medisch Centrum West' is terug bij VTM -
De trailer voor de seizoensfinale van 'Thuis' is er! -
Alex Agnew duikt in het universum van David Bowie op JOE Gold -
Play lanceert microdrama’s -
'Single Mom Candice' nieuw op VTM GO -
Maaike Cafmeyer zonder taboes in 'A-typisch' -
Kijk de trailer van '2DEZIT' seizoen 5! -
De Meilandjes klinken op nieuw Italiaans verbouwavontuur -
Bloedhete tango in finale van 'So You Think You Can Dance' -
Wie wint 'So You Think You Can Dance'? -
Herbeleef seizoen 10 van 'The Voice' in drie minuten -
Erik Van Looy kondigt eerste namen aan van 'De Slimste Mens ter Wereld' -
VTM haalt 'Expeditie Robinson' terug naar Vlaanderen! -
Belle Perez komt naar De Foute Party -
Viktor Verhulst brengt laatste brieven aan Samson terug -
Maak het mee! De seizoensfinale van 'Familie' -
'Ex On The Beach: Double Dutch' exclusief te zien op Streamz -
Kijk eerste beelden van nieuw seizoen 'Ex on the Beach: Double Dutch' -
Laura krijgt het moeilijk in 'Huis Gemaakt' -
Jade Mintjens in gloednieuw Play-programma 'Jade & de Belgen' -
'Ze Zeggen Dat' Dina Tersago nog nooit zo gestrest was -
'Heel Mijn Hart' toont een emotionele onthulling -
'Spider-Noir' nieuw te zien op Prime Video -
'RAUW': een openhartig portret van sterrenchef Nick Bril -
Stan Van Samang brengt 'een ster' naar 'Florentina' -
Haar in de boter bij Spor-voorzitters Rik en Sam
Kijktip van de dag
Aan de hand van fragmenten uit haar meest memorabele televisie- en muziekoptredens blikken we terug op Margriets rijkgevulde carrière. Vrienden en collega's delen persoonlijke verhalen en getuigen over haar sprankelende persoonlijkheid en haar impact op het Vlaamse showbizzlandschap. 'Margriet' wordt een hartverwarmende en meeslepende ode aan een vrouw die moeiteloos verschillende generaties wist te raken.
'Margriet', om 20.40 uur op VRT 1.
Dossiers
NU en STRAKS op tv
volledige TVgids
17:20Sporza: Basketbal17:40Dierendokters 24/7
17:05The mind game18:05Wakker in Paraguay
17:25GameKeepers17:55Karrewiet
17:15Huis Gemaakt18:20Echte Verhalen: De Buurtpolitie VIPS
16:45My Kitchen Rules18:05De Planckaerts
17:159-1-118:05The Goldbergs
16:55Stargate SG-117:45All New Traffic Cops
17:35ER19:10S.W.A.T.
17:15SOS Piet17:45Nonkel Jef
16:55Huizenjagers17:55Blind Gekocht
17:05Manifest17:55Fire Country
17:353rd Rock From the Sun18:40Storage Wars
16:45Interior Design Masters17:55Hello Goodbye
16:55The Mysterious Murder Of Ann Heron18:45Killer at the Crime Scene
13:25Herhalingslus18:00Z-Extra
17:32Kan ik het ook?17:55Sixties To Six
17:30Loïc: Zot van Koken17:45Lekker Messy
17:10Death in Paradise19:15Father Brown
16:55Below Deck Mediterranean18:50Grey's Anatomy
17:10Een jaar in de Alpen17:56Politieke Partijen
17:05Big Little Journeys18:00NOS Journaal 18.00 uur
17:25De Dodelijkste 6017:55Checkpoint