Culinaire wereldreis 'De Wereldkeuken' nieuw op njam!
Vanaf 10 oktober neemt njam! je mee op een culinaire wereldreis doorheen 4 verschillende keukens. In de nieuwe reeks 'De Wereldkeuken' laten vier topchefs van verschillende achtergronden de njam!-kijkers kennis maken met de wereldse smaken waar ze mee opgroeiden.
De culinaire ontdekkingsreis vertrekt in de Marokkaanse keuken, gaat langs Indonesië en Spanje en arriveert in het Midden-Oosten. Njam! brengt 4 afleveringen op televisie, maar wie er niet genoeg van krijgt kan online extra afleveringen bekijken.
Marokkaanse keuken
Chef Mounir Toub neemt je mee in de wereld van de Marokkaanse smaken. De enthousiaste en energieke topchef leerde de kneepjes van het vak van verschillende sterrenchefs, maar benoemt bovenal zijn moeder als beste leerschool. Hij laat de kijker meekijken in de kookpotten wanneer hij zijn signature dish, bastilla, maakt. En met veel passie en enthousiasme vertelt hij de geheimen van de '1001-gaten pannenkoek'.
Indonesische keuken
Vanja van der Leeden zorgt voor Rock ’n Roll in de Indonesische keuken. Onder het motto 'Niet heet, niet gereed' laat ze iedereen kennis maken met gerechten zoals Soto Ayam en Es Alpukat. Wie Indonesië zegt, denkt misschien ook al aan Nasi Goreng. Daarvoor moet je natuurlijk eerst leren hoe je écht rijst kookt. En dat weet Vanja als geen ander. Indonesische smaken in een nieuwe jas!
Spaanse keuken
Als expert van de Spaanse keuken leert topchef José Polonio (Comer by Polonio, Egmond) de njam!-fans allerlei gerechten zoals gevulde mosseltjes of konijn in sherry maken. Maar ook Spaanse klassiekers zoals patatas bravas en flan Catalan. Een ding is alvast zeker: met José Polonio ben je snel in vakantiestemming.
Midden-Oosterse keuken
Merijn Tol, is actief als kok, culinair schrijver en foodstylist. Haar liefde voor eten begon in haar ouderlijk huis. Daar werd niet bepaald standaard 'Hollands' gegeten, maar met veel groenten en kruiden uit eigen tuin. Merijn reist vaak door het Midden-Oosten en werd daar verliefd op de lokale keuken. Samen met Nadia Zerouali is ze auteur van enkele bekroonde boeken over de Arabisch-mediterrane keuken. In 'De Wereldkeuken' zorgt Merijn voor een goed gevulde Mezze-tafel!
Extra afleveringen online
Het volledige verhaal van een keuken van een land of streek kan natuurlijk niet zomaar samengevat worden in 1 aflevering. Daarom biedt njam! online extra afleveringen aan met meer recepten en meer verhalen. De extra afleveringen zijn vanaf 10 oktober te bekijken via de website www.njam.tv en via het YouTube-kanaal van njam!.
'De Wereldkeuken', vanaf 10 oktober elke zondag om 11.00, 16.00 en 23.00 uur op njam!.
Met één klik kies je in Google dat je graag resultaten krijgt van TVvisie. Zo mis je nooit meer onze laatste nieuwtjes.
Voeg TVvisie toe als
voorkeursbron in Google
TVvisie Extra
Onze apps
Meest recente
- Tour de France voorbij, sportzomer gaat verder: dit zie je in augustus op Sporza
- 'Vive le Vélo'-kijkers zamelen meer dan 500.000 euro in voor Kom op tegen Kanker
- NET5 lanceert 'Buzz': de groepschat van Nederland
- 'We zijn er Bijna!' reist door het land van de goden
- Ruben Van Gucht kondigt nieuwe VTM GO-talkshow 'Happy Hour' aan
- Dit staat in augustus op de planning bij National Geographic
- Lekker eten doe je in augustus met 24Kitchen
- Ontdek wat er in augustus op STAR Channel te zien is
- Pickx+ blijft ook in augustus boeien, entertainen en verbazen
- BBC Belgium in augustus: speurders, klassiekers en meeslepende mysteries
- Radiospecial over vrouwenstraten in 'Dijkstra & Evenblij Ter Plekke'
- Dit hoor je zondag in 'Vroege Vogels' op NPO Radio 1
- Giel Beelen komende weken te horen in de ochtend van Radio Veronica
- Dit hoor je deze week in 'FM op 5'
- Qmusic-dj’s Tom & Bram schudden de Nederlandse zomer op met 'Shake Up Your Day'
Multimedia SPOTLIGHT
-
Kijk vanaf maandag naar 'Furious' op Disney+ -
Kijk naar de bijzondere kasteelweek van 'Met Vier In Bed' -
Wouter laat het strand spreken in 'B&B Zoekt Lief' -
Herinneringen aan Margriet Hermans in 'Tien Om Te Zien' -
Kijk nu naar 'Pompeii: Out of Time with Tom Hiddleston' -
Alain Remue getuigt over de hel in Pepinster -
'Charlotte ZKT. Lief' nieuwe Play Short -
'Met Vier In Bed' in het spoor van Brad Pitt -
Onverwachte onthulling in 'B&B Zoekt Lief' -
Belle Perez brengt de zomer naar 'Tien Om Te Zien' -
Kijk de trailer van 'Goens Docu: Cel Vermiste Personen' -
Kijk de trailer van 'Echte Jongens op Safari' -
'Familie'-iconen Annie en Ray op audiëntie bij de Koning -
Kijk binnenkort 'The Whisper Man' op Netflix -
Isaura vertelt openhartig over panseksualiteit in 'B&B Zoekt Lief' -
Veel competitiedrang deze week in 'Met Vier in Bed' -
Check nu de trailer van 'The Gentlemen S2' -
Kijk nu de trailer van 'Koppels in Crisis 2' -
Marc Coucke zonder taboes in interviewreeks 'A-typisch' -
Ruben Van Gucht beleeft de Tour de France op VTM GO -
Dominique Van Malder over gastric bypass in 'Viva 50' -
Kijk naar 'True Crime Belgium: Moord zonder Lijk' op Streamz -
Franse bulldog Mieke steelt de show in 'Met Vier in Bed' -
Jana en Jelle vinden elkaar in 'B&B Zoekt Lief' -
Franse bulldog Mieke steelt de show in 'Met Vier in Bed'
-
Glitter, glamour en Nederlandse directheid in 'The Real Housewives van het Zuiden' -
Ruben Van Gucht daagt Tess uit op JOE -
'Taylor Swift, a love story' in 'Telefacts Zomer' -
Koppels 'Met Vier in Bed' wacht een bijzondere verrassing -
Jaloezie loert al om de hoek in eerste 'B&B Zoekt Lief'
Kijktip van de dag
Benjamin Franklin zet alles op alles om Frankrijk te overtuigen de Amerikaanse zaak te steunen - en het lukt. Maar terwijl Washingtons uitgeputte leger eindelijk nieuwe hoop krijgt, verplaatst Groot-Brittannië zijn aanvallen naar de kwetsbare zuidelijke staten. Dan slaat het noodlot toe: Benedict Arnold verraadt zijn eigen land en opent de deur voor een Britse invasie diep in Virginia. De oorlog bereikt zijn gevaarlijkste fase.
'1776: American Independence', om 20.00 uur op VRT Canvas.
Dossiers
NU en STRAKS op tv
volledige TVgids
16:00Vive le vélo17:15Witse
13:00Zomerbeelden17:15Building the Vatican: Secrets Behind the Holy City
16:35Kratts in het wild16:55Athleticus Urban Games
16:35Sara17:10Aspe
16:20Hell's Kitchen USA
15:15S.W.A.T.17:159-1-1
16:05Xena: Warrior Princess16:55Stargate SG-1
16:50Suits17:40ER
16:40Wat nu weer?17:10SOS Piet
15:50Oogappels16:55Lang Leve de Liefde
16:50Manifest17:50The Rookie
16:45Two and a Half Men17:45The Neighborhood
16:30Come Dine with Me: The Professionals17:25Love It or List It
16:30Forensic Files II16:55Dirty John: The Dirty Truth
14:00Herhalingslus20:00Z-Nieuws
16:38De perfecte badkamer16:55De Classics van MENTpopradio
16:35Toasted!17:00De Zomerkeuken
16:00The Doctor Blake Mysteries17:05Death in Paradise
16:10Burn Notice17:00Below Deck
16:05Tussen Kunst en Kitsch17:00NOS Journaal in Makkelijke Taal
16:30Wildernis onder Water17:00Samen Digitaal
16:45Brugklas marathon17:35Machtige Mike