Julius Persoone of Hendrik Buysse: wie maakt de lievelingssnack van Bockie en Mathieu het best na?

dinsdag 28 november 2023
Foto: VTM - © DPG Media 2023

In Snackmasters waande Jelle Beeckman zich vorige week Het IJsboerke en toverde hij een haast perfecte Frisko uit zijn vriesvak. Welke chef waant zich op woensdag 29 november Ronald McDonald en creëert de perfecte kopie van 'de belangrijkste dubbelvlezige snack in de geschiedenis van de dubbelvlezige snacks', aldus Bockie De Repper?

Voor Bockie en Mathieu - die elk jaar samen een hamburgerfestival organiseren - is de Bic Mac kunst. Julius Persoone of Hendrik Buysse? Wie is de beste kunstvervalser en kopieert het luchtige broodje, twee identieke hamburgers en vooral die unieke Big Mac-saus waar Bockie en Mathieu keer op keer voor bezwijken op tafel?


Terwijl Bockie en Mathieu de bedrijfsgeheimen van McDonalds ontfutselen, halen Julius Persoone en Hendrik Buysse alles uit de keukenkast om de iconische Big Mac zo goed mogelijk na te maken. Julius Persoone, de beloftevolle zoon van de beroemde chocoladegoeroe Dominique deed in het vorige seizoen nog mee als souschef van zijn vader. Na enkele leerrijke jaren in Hertog Jan en De Karmeliet is Julius nu Hoofd Productie van 'The Chocolate Line' in Brugge.

Hij stuit op Hendrik Buysse, de helft van The Blend Brothers. Hendrik is zo hip dat een eigen restaurant al lang niet meer aan de orde is. Hij heeft al uren topgastronomie afgeleverd tijdens zijn tijd in Oud Sluis en in De Jonkman. Deze globetrotter zijn 'blend kroket' werd zelfs verkozen tot het beste gerecht van Tomorrowland. Maar zal ook zijn Big Mac de beste zijn tijdens de cook-off in Hasselt? Het wordt in ieder geval een spannende snack-aan-nekrace. Maar wanneer Bockie het proefstuk van Julius onder tanden neemt, loopt dat niet zoals verwacht…


'Snackmasters', woensdag 29 november om 20.40 uur bij VTM.



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

'Celebrity MasterChef Vlaanderen' - Ruben Van Gucht (Play)

Opnieuw staat er een MasterClass op het menu. Dit keer krijgen de chefs een spoedcursus Libanese keuken van Ghina Bazzi. Spoed, chaos en tijdsgebrek zijn deel van het geheel. Door zijn blessure greep Ruben Van Gucht naast de immuniteitspin en bovendien leverde de snijwonde hem zes draadjes op. Niet bepaald ideaal om te koken in het heetst van de strijd en de jury heeft geen medelijden.

'Celebrity MasterChef Vlaanderen', om 21.15 uur op Play.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 23:35
    Thuis
    00:00
    Dagelijkse kost
  • 23:00
    De popcast
    00:00
    Nachtlus
  • 21:45
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 22:55
    Huis Gemaakt
    00:05
    The Good Doctor
  • 23:40
    Blind getrouwd: Australië
    00:55
    Geen uitzending
  • 23:20
    Mayans M.C.
    00:20
    The Big Bang Theory
  • 23:50
    Police Interceptors
    00:40
    Geen uitzending
  • 23:15
    ER
    00:05
    Suits
  • 23:35
    Nonkel Jef
    00:05
    Pa heeft een lief
  • 23:10
    The Real Housewives of Antwerp
    00:20
    De Tafel van Tine
  • 23:35
    Fuller House
    00:50
    So Help Me Todd
  • 23:35
    Blood & Treasure
    00:30
    Pawn Stars
  • 23:15
    A Place in the Sun
    00:15
    Love Island UK
  • 23:15
    Alaska Daily
    00:05
    The Rookie
  • 23:38
    Trends Doc
    00:08
    Herhalingslus
  • 23:38
    Roger
    23:55
    5-voor-12
  • 23:50
    Guillaume's Paris
  • 23:45
    Unforgotten
    00:35
    DCI Banks
  • 23:10
    Below Deck
    00:10
    The Secret Lives of Mormon Wives
  • 23:50
    Eva
    00:45
    NOS Journaal Laat
  • 23:05
    De dierenarts van Yorkshire
    23:55
    Moderne Profeten
  • 23:00
    Van Roosmalen & Groenteman
    23:55
    First Dates