Wat schaft de pot in 'Dagelijkse Kost'?

zondag 19 mei 2024
Foto: VRT - © Sam Van den Brandt 2023

Jeroen Meus zet in 'Dagelijkse Kost' elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. We kijken al even vooruit naar het menu van deze week.

Maandag: Opgelegde haring op zuurdesemtoast met bloemkooltartaar en postelein
We starten de week op een fijne, culinaire manier. Meer bepaald met een krokante toast van zuurdesembrood met tartaar van bloemkool, stukjes opgelegde zure haring en gepickelde bloemkoolroosjes. Perfect voor de eerste lunch van de week!


Dinsdag: Steak tartaar met frietjes en sla
Dit is nog eens echte, pure dagelijkse kost. En dat op een simpele dinsdagavond! Verse frietjes, handgesneden tartaar van rundvlees en kropsla. Meer moet een mens toch niet hebben?

Woensdag: Groense salade met gepaneerde scampi en dressing met citroen en look
Een simpele maar smakelijke salade boordevol groene groenten, krokant gebakken scampi's en een romige dressing op basis van plattekaas met look en citroen.

Donderdag: Mousse van aardei en hibiscus, pastachesaus en boterwafeltjes
Een smeuïge mousse op basis van gedroogde hibiscus en aardbeien in een heerlijke vanillesaus met pistache en verkruimelde boterwafeltjes. Moet er nog meer gezegd worden? Gewoon maken!

Vrijdag: Melanzane alla parmigiana
Om het einde van de week te vieren, maakt Jeroen een Italiaanse klassieker in de vorm van een fantastische ovenschotel: melanzana alla parmigiana oftewel smakelijke torentjes van schijfjes aubergine, mozzarella en tomaat, afgewerkt met tomatensaus en parmezaan.

'Dagelijkse Kost', van maandag tot vrijdag om 18.10 uur op VRT 1.

 

Download nu de GRATIS TVvisie app voor Android of iOS!



TVvisie Extra



Onze apps

Download onze app op de Google Play Store Download onze app in de App Store

Meest recente

Multimedia SPOTLIGHT

Kijktip van de dag

Carmen - 'F.C. De Kampioenen'

Het is 1 april, een hoogdag voor Xavier. Zijn aprilgrappen worden echter door weinigen gesmaakt. Hij probeert Fernand een poets te bakken door verkleed als Arabier voor veel geld een duif van hem te kopen. Hij krijgt echter al snel de rekening gepresenteerd. Bieke wil een nieuwe account binnenhalen en besluit de verantwoordelijke te verleiden. Ze zegt Marc dat het een aprilgrap is. Ook zij krijgt het deksel op haar neus.

'FC De Kampioenen', om 20.20 uur op VRT 1.

Dossiers

NU en STRAKS op tv

volledige TVgids
  • 00:35
    Journaallus
    06:00
    Mr. Magoo
  • 00:40
    Nachtlus
    08:00
    Radio 2: Weekwatchers
  • 21:20
    Geen uitzending
    06:00
    Tik Tak
  • 00:10
    Een Echte Job
    01:20
    Gooische Vrouwen
  • 23:10
    Gone in Sixty Seconds
    01:10
    Geen uitzending
  • 00:25
    The Big Bang Theory
    01:10
    Geen uitzending
  • 00:05
    Xena: Warrior Princess
    00:50
    Geen uitzending
  • 00:40
    Geen uitzending
    15:15
    Law & Order Toronto: Criminal Intent
  • 00:40
    The Golden Girls
    01:05
    Geen uitzending
  • 00:20
    Daan & Jani
    00:55
    Geen uitzending
  • 00:20
    FBI
    01:25
    Neighbours: A New Chapter
  • 22:30
    Suicide Squad
    00:55
    The Winter King
  • 23:40
    A Place in the Sun
    00:45
    Bachelor in Paradise Australia
  • 00:20
    Family Law
    01:15
    Big Sky
  • 00:09
    Herhalingslus
    09:00
    Z-Weekoverzicht
  • 00:30
    Hobbyklus
    05:55
    Sixties To Six
  • 00:35
    Toasted on wheels!
    01:00
    Puur Oosters - Japans
  • 00:15
    Silent Witness
    01:10
    Harry Wild
  • 23:20
    The Mountain Between Us
    01:20
    First Dates Australia
  • 00:20
    NOS Olympische Winterspelen Studio Olimpico
    01:20
    NOS Journaal Laat
  • 00:00
    Crime: The Gold
    01:00
    De Nachtzoen
  • 00:20
    First Dates
    02:20
    Sluipschutters