'Zembla' over kalfsvlees
woensdag 16 oktober 2019
In Nederland eten we nauwelijks kalfsvlees. Per jaar 1,3 kilo per persoon, in vergelijking met 36,5 kilo varkensvlees en 22,1 kilo kip. Toch is Nederland de grootste kalfsvleesproducent van Europa.
De wereldmarktleider op het gebied van kalfsvleesproductie is het Nederlandse bedrijf de VanDrie Group, met een jaaromzet van zo'n twee miljard euro.
'Zembla', donderdag 17 oktober om 21.15 uur bij BNNVARA op NPO 2.